Cad atá le ullmhú ó cháis teachín?

Is táirge sláintiúil é cáis an teachín, ach cuireann sé sin an-leadránach agus clúdaíonn sé go tréimhsiúil an fonn chun rud éigin síocháin a chosc ó cháis teachín. Mura bhfuil an fonn seo os comhair tú, léigh ansin gur féidir an t-íogair a ullmhú go tapa ó bhreise bog, géar agus d'aois.

Cad atá le cócaireacht ó phacáiste cáise géar teachín?

Oideas suimiúil fianán, oiriúnach dóibh siúd nach bhfuil a fhios acu cá háit a chuireann siad ní hamháin cáis teachín, ach fianáin oatmeal.

Comhábhair:

curd géar - 250 g;
uachtar géar - 1 tbsp. spúnóg;
fianáin mhin choirce - 8 ríomhaire.
uibheacha - 2 phíosa;
ola glasraí;
siúcra - chun blas a chur air.

Ullmhúchán

Chop na fianáin choirce ar bhrú. Rinneamar cáis teachín trí chriathar, cuir uibheacha agus siúcra. Mheasfaimid an mais go críochnúil go dtí go bhfuil sé aonfhoirmeach. Anois cuir an múnla bácála, cuir an ola glasraí leis agus cuir na bruscar as na brioscaí é. Leathnaimid an cáis teachín isteach sna foirmeacha, agus scaoilimid na mbrúganna atá fágtha de mhin choirce ar an mbarr. Breithímid ar feadh leath uair an chloig agus é a sheoladh chuig an oigheann ar feadh 30 nóiméad. Ba chóir an oigheann a théamh go 150 ° C.

Mura bhfuil múnlaí ann le haghaidh brioscaí, ansin is féidir leat liathróidí beaga a dhéanamh ó chuaird, iad a rollaí i mbrúpaí agus iad a bhácáil ar bhileog bácála.

Cad atá le cócaireacht le cáis teachín gráinneach?

Ón cáis teachín gráinneach is féidir leat iarracht a dhéanamh salad neamhghnách.

Comhábhair:

cáis teachín - 200 g;
cúcamar úr - 1-2 ríomhairí pearsanta.
uachtar géar milis - le blas;
dill, piobar, salann, gairleog - le blas.

Ullmhúchán

Ritheann cáis teachín trí grinder feola le gairleog. Glacann muid an dara ceann beagán, chun blas a chur air. Cuir an dill brúite, an salann, an piobar, an séasúr le huachtar géar leis agus cuirfidh sé go maith é. Chuir muid vása le haghaidh sailéad, ag cur cáis an teachín go cúramach. Gearradh cucumbers i slices tanaí agus a scaipeadh amach, beagán saillte, i gciorcal ar mhias cothrom. Sa lár, chuiramar cnoc cuachta, ag casadh os cionn babhla sailéad. Sprinkle gach rud le dill mionghearrtha agus é a sheirbheáil ar an tábla.

Cad é a ullmhú as an sean cáis teachín éagtha?

Ba mhaith liom ach a rá go smaoinímid ar conas rud éigin a chócaireacht as an cuar nach millte, ach ar feadh cúpla lá ar ais go mall. Beidh cáis teachín den sórt sin le cóireáil teasa neamhdhíobhálach don tsláinte, ach níl fiú cáis teachín millte (boladh mí-áitneamhach, neamhchlaonadh, etc.) in aon fhoirm.

Mar sin, déanfaimid iarracht clúdaigh cáise teachín a dhéanamh as an sean cáis teachín.

Comhábhair:

cáis teachín - 250 g;
im (margairín) - 250 g;
plúr - 2 cupán;
siúcra, cainéal, poppy - a bhlaiseadh.

Ullmhúchán

Plúr measc, cáis beag agus teachín. Corraigh go dtí go réidh agus cuir an taos ar an ispíní. Gearr píosa beag, cuir isteach é i gcearnóg agus cuir an cearnóg seo leis an gclúdach. Scoirimid an clúdach i siúcra (cainéal, poppy). Ar an gcaoi chéanna déan an chuid eile de na fianáin, cuir iad ar thráidire bácála, ar oilte, agus cuir chuig an oigheann iad. Bácáil ar feadh 15-20 nóiméad ag 150 ° C.

Cad é a ullmhú ó cháis teachín salainn?

Is féidir le cáis teachín salty a bheith ina líonadh blasta le haghaidh rollaí zucchini.

Comhábhair:

zucchini - 2-3 ríomhaire.
ola glasraí - 4 tbsp. spúnóga;
cáis teachín - 200 g;
gairleog - 3 clóibh;
piobar dubh, greens dill agus peirsil - chun blas a chur air.

Ullmhúchán

Gearrann muid na zucchini i stiallacha fadaimseartha agus fágimid na miontuairiscí ar feadh 15, ach anois déanfaimid an líonadh a shocrú. Mash cáis teachín le forc, cuir piobar úrfhásta, greens mionghearrtha agus gairleog mionghearrtha. Déileálann muid gach rud go maith. Tríodar zucchini le tuáille páipéir agus friochtaítear i brat friochta ar an dá thaobh go dtí go bog. Scaip ar phláta agus lig dó fuarú. Cuirfimid an líonadh ar bhosca fuar agus cuirimid an rolla as. Más gá, na rollaí a shocrú le fiacail.