Cinneann blas an pizza ní hamháin an t-oideas don taos, ach freisin é a líonadh féin. Ag brath ar do chuid roghanna blas, is féidir pizza a bheith bunaithe ar fheoil, bia mara nó glasraí, ós rud é go bhfuil líonadh innumerable ann don mhias Iodáilis is coitianta. Roghnaigh roinnt roghanna is fearr ó éagsúlacht mhór an t-oideas ní raibh sé éasca, ach rinneamar é.
Pizza delicious a líonadh le bia mara
Cad iad na clúdaigh do pizza? Feoil, cáis, muisiriún, glasraí agus torthaí fiú, ach téann siad go léir sa chúlra nuair a fheiceann sé ar an tábla - pizza le bia mara.
Comhábhair:
- ola olóige;
- ribí róibéis - 500 g;
- squid - 2 conablach;
- salann, piobar - le blas;
- gairleog - 5 fiacail;
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- fíon bán tirim - 1 mír;
- trátaí silíní - 2 ítim;
- Méanán triomaithe - 1/4 cnap.
- cáis mozzarella grátáilte - 2 ítim;
- basil úr.
Ullmhúchán
I bianna friochta, athchóirigh spúnóg bhoird ola olóige agus friochtaigh na ribí róibíní scafa, réamhshéasúnaithe le salann agus piobar. Nuair a bhíonn an ribí róibí réidh - cuirimid iad as an bpanna, agus cuirimid fáinní scúidíní gearrtha agus gearrtha ina n-áit. Fry an squid ar feadh 30-40 soicind.
I bpanna eile, déanfaidh ola teasa agus Fry ar oinniúin brúite é go dtí go trédhearcach. Chomh luath agus a thagann an oinniún trédhearcach, cuirimid slices gairleog, trátaí agus cuirimid fíon le chéile. Táimid ag fanacht leis an fhíon a galú. Scaoil anlann an t- anlann ar an screamhán pizza, cáis ghrátáilte, agus ó bhia a bhriseadh an bia mara thuas. Tar éis bácála, sprinkle an pizza le basil.
Líonadh le haghaidh pizza bhaile le beacáin
Ba chóir triail a dhéanamh ar an pizza le anlann trátaí agus champignons do gach duine, ach cad é mar gheall ar líonadh an mheascáin beacáin atá leagtha amach thar an pesto basil?
Comhábhair:
- beacáin bán triomaithe - 1/3 de céad bliain;
- meascán de bheacáin foraoise - 350 g;
- salann, piobar - le blas;
- basil glas - 1 bunch;
- gairleog - 2 clóibh;
- cedar cedar - 1/4 de céad bliain;
- ola olóige - 2/3 den mhír;
- salann, piobar - le blas;
- Grátáilte Parmesan - 1/2 st.;
- grátáilte mozzarella - 1/2 tbsp.
Ullmhúchán
Tá beacáin bhána triomaithe líonta le huisce fiuchphointe agus fágann siad chun dul. Críochnaíonn beacáin porcini críochnaithe le chéile leis an gcuid eile den mheascán muisiriún agus friochtaítear ar bheagán ola olóige go dtí go dtéann barrachas na taise le chéile go hiomlán. Muisiriún solim agus piobar a líonadh chun blas a chur air.
Sa chumascóir, cuir na duilleoga basil, an parmesan, an gairleog agus na cnónna, an t-ime go léir agus an t-im ar fad go réidh. Déan an anlann a dháileadh thar an gcíste le haghaidh pizza, leathanaigh an beacán a leathnú agus an cáis a scaipeadh. Chuir muid pizza san oigheann.
Líonadh simplí le haghaidh pizza le sicín
Níl aon rud níos éasca ná pizza le sicín. Is dócha gur thriail tú pizza le sicín agus beacáin, nó le anann, ach táimid réidh chun a mhaíomh nach raibh ort pizza a ithe le cáis uachtar, gairleog bácáilte agus sicín.
Comhábhair:
- gairleog - 1 cheann;
- cáis Philadelphia - 1/2 st.;
- dill - 1 bunch;
- filléad sicín - 1 píosa;
- oinniúin dearg - 1 ríomhaire.
- cáis mozzarella - 1 mír;
- meascán de luibheanna na hIodáile - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Sula n-ullmhaíonn tú an líonadh le haghaidh pizza, cas an ceann gairleog le scragall agus cuir an bácáil ar 190 céim ar feadh 30-35 nóiméad. Laghdaigh an laíon bácáilte ó na clóibh gairleog, ansin é a mheascadh le cáis uachtar agus dill chopáilte.
Boil an fhilet sicín in uisce saillte agus díchóimeáil ar snáithín. Laghdaigh an screamh pizza le cáis uachtair le gairleog agus luibheanna, cuir na píosaí cearc ar bharr, cuir an cáis ghrátáilte agus meascán de luibheanna na hIodáile leis, cuir fáinní oinniúin. Ansin, cuirimid an pizza chuig an oigheann.