De ghnáth, tá leite muiléad le pumpkin bruite ar bhainne. Ach mura raibh sé agat nó mura bhfuil tú incháilithe don táirge seo, ná an smaoineamh seo a dhéanamh ar an mhias úsáideach agus blasta seo a dhéanamh.
Sa lá atá inniu inseoimid duit conas an leite muiléad a chócaráil le pumpkin ar an uisce ionas nach dtiocfaidh blas ar mhias den chineál céanna atá bunaithe ar bhainne.
Leite muiléad le pumpkin ar uisce - oideas le rísíní
Is é an bealach is éasca chun blas leite a fheabhsú ná rísíní agus cainéal a chur leis. Déanfaidh an dá chomhpháirt seo an bia a chlaochlú agus déanfaidh sé blas a bheith díreach dochoiscthe.
Comhábhair:
- muiléad - 330 g;
- uisce scagtha - 520 ml;
- laíon na pumpkin - 720 g;
- salann carraige mór - le blas;
- raisíní gan pacha - dornán;
- cainéal - pinch;
- siúcra nó mil - le blas;
- im, tuathánach creamy - 55 g.
Ullmhúchán
- Chun tús a chur leis, ullmhaímid laíon an phumpcáin, ag tógáil na glasraí ó na síolta agus an craiceann seachtrach, agus é a ghearradh ina ciúbanna beaga.
- Cuir slisní na glasraí i sáspan nó i bpota, cuir uisce isteach agus cuir an mhias ar thine measartha.
- Déan an pumpkin a chócaráil ó láthair na fiuchta ar feadh deich nóiméad.
- Idir an dá linn, millet go maith a shruthlú, é a dhoirteáil ar feadh nóiméad le huisce fiuchphointe, ansin sruthlaigh arís agus draein an t-uisce.
- Sruthlaigh raisíní go maith agus doirt uisce ar feadh tamaill.
- Nuair a bhíonn na slices pumpkin beagán níos boige, scaiptear muiléad agus rísíní dóibh, an bia a chur isteach i mbia agus cócaireacht sa teas, ó am go ham, ag bogadh go dtí bogadh gráin muiléad agus a n-brí.
- Cuirimid pinch cainéal agus sliotán ola leis an leite, déan é a mheascadh go réidh, clúdaigh sé le clúdach agus fág é faoin gcrann ar feadh thart ar daichead nóiméad.
Is féidir leite, má tá sé ag teastáil, a mhilsiú chun blas a chur air. Má úsáideann tú mil chun na críche seo, is fearr é a chur go díreach sula bhfónann tú. Caithfear siúcra a chur le chéile le muiléad agus rísíní.
Leite muiléad le pumpkin ar uisce i bpota cré, san oigheann
Tá rogha eile buaite chun leite blasta a dhéanamh ar an uisce ag baint úsáide as pota agus oigheann chun na críche sin. Tugann an modh cóireála teasa seo toradh den scoth agus blas diaga ar an mhias i gcónaí.
Comhábhair:
- muiléad - 220 g;
- uisce 660 ml;
- laíon na pumpkin - 420 g;
- salann carraige mór - le blas;
- im tuathánach creamy - 95 g.
Ullmhúchán
- Ullmhaítear Pumpkin, mar atá sa chás roimhe seo, ag cur síolta réidh agus a craiceann agus a ghearradh ar an bhfeoil ina ciúbanna.
- Chuir muid an mais pumpkin i bpota cré agus ullmhaigh muid an muiléad.
- Sruthlaigh muid na gruagaire in uiscí éagsúla, Doirt uisce fiuchphointe ar feadh cúpla nóiméad, ansin déan an t-uisce a dhraenáil, agus déanfaimid an muiléad a nigh le huisce fuar agus arís eile é a chur i bpota leis an bpumpkin.
- Cuirfimid an t-imánach talún uachtarach, caithimid salann agus comhlíonann muid comhpháirteanna leis an gcainníocht is gá den uisce glan.
- Clúdaigh an pota le clúdach agus é a chur in oigheann fuar. Socraigh an gléas le haghaidh modh le teocht de 185 céim agus ullmhaigh an muifín ar feadh uair an chloig. Tar éis an comhartha, fágfaimid an pota san oigheann ar feadh uair an chloig eile go leith, agus is féidir linn an praiseach cumhra a leagan amach ar na plátaí agus iad a sheirbheáil ar an mbord.
Tá leite den sórt sin le pumpkin maith mar garnish, agus mar mhias milis. Sa chás deireanach sin, ba chóir go mbeadh blas air le mil.
Leite ríse-muiléad le pumpkin ar an uisce sa multivark
Comhábhair:
- muiléad - 110 g;
- Rís bhabhta - 110 g;
- uisce scagtha - 440 ml;
- laíon na pumpkin - 420 g;
- salann carraige mór - le blas;
- siúcra donn - le blas;
- im, tuathánach creamy - 85 g.
Ullmhúchán
Faigheann leite an-íogair nuair a bhíonn sé á ullmhú i multivark. Sa chás seo, cuirimid an chuid muiléad le rís agus cuirimid an siúcra donn mar chomhábhar milis, rud a chuirfidh blas an mhias níos saibhre.
- Sruthlaigh rís agus muiléad, scaipeadh amach i ilphréasc, cuir ciúbanna pumpkin nua glan, slisnithe, salann agus siúcra donn.
- Doirt comhábhair an leite leis an méid uisce is gá, caith an ola slice agus ullmhaigh an leite sa mhodh "Cúnlú" ar feadh uair an chloig.