Tá a lán de na hábhair salad ann: tá cuid acu tóir go háirithe, ní maith le gach duine eile. Tá cuid acu solas agus cothaithe, agus is féidir le daoine eile dul san iomaíocht go héasca leis na príomhchúrsaí. Sa lá atá inniu, inseoimid cúpla oidis duit le haghaidh sailéid cothroma agus sásta.
Salad shrimp simplí agus blasta
Comhábhair:
- ribí róibéis neamhchócaráilte reoite - 1 kg;
- meascán de sailéid - 1 phacáiste nó sailéad glas - 1 bunch;
- soilire - 1 gas;
- trátaí silíní - 200 g;
- Cáise crua (b'fhearr Parmesan) - 100 g;
- banana unripe - 1 píosa;
- avocado - 1 toradh;
- aol nó líomóid - 1 ríomhaire.
- gairleog - 4 clóibh;
- uachtar géar íseal-saill nó iógart 10% - 200 g;
- dill - 1 bun beag;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
Is é an chéad rud is gá dúinn a dhéanamh chun an sailéad simplí agus blasta seo a dhéanamh ná an shrimp a fhiuchadh. Chun seo a dhéanamh, cuir sáspan ar an tine, uisce a dhoirteadh isteach, salann an-mhaith. Ná bíodh eagla ort a bheith sásta, glacfaidh na ribí róibéis an oiread salann agus is gá leo, go háirithe ós rud é nach féidir linn salad a dhéanamh dúinn féin. Cuir roinnt spréacha dill leis an uisce fiuchphointe (is féidir leat dornán triomaithe a ghlacadh), cúpla piseanna de phiobar dubh agus cumhra, leath líomóide, gearrtha i 4 slices agus 2 chloic gairleog. Tabharfaimid ár brat cúpla nóiméad chun cócaireacht a dhéanamh, ansin na ribí róibí a dhoirteadh agus cócaireacht a dhéanamh orthu ar feadh trí nóiméad. Is féidir an modh cócaireachta seo a úsáid agus ba chóir é a úsáid i gcónaí nuair a chócaíonn tú ribí róibéis nó crúibeach. Buíochas leis na comhábhair go léir, beidh an blas saibhir agus geal, agus tá an fheoil juicy. Gabhaimid an shrimp críochnaithe agus ligimid fionnuar orthu.
Measc na sailéid i gcupán mór, nó má duilleoga sailéad glas é - déanann muid a lámha ar na peitilí. Glacamar an stalk soilire le cearnóga beaga, gearrtha trátaí silíní ar a leath, gearrtha an banana ar feadh an ceathrú cuid agus ansin pléigh na plátaí. Stiallacha meánacha glan agus gearrtha avocado. Cuirtear na táirgí mionghearrtha agus an ribí róibéis ar fad i gcupán go dtí bonn glas.
Téigh ar aghaidh go dtí an anlann anois, le haghaidh an dill an-chopped seo, cuir é le huachtar géar, líon an sú le leatháin aoil nó líomóide agus gairleog mionghearrtha (2 chloige). Is meascán maith é seo uile, is féidir leat beagán a chur leis. Go hidéalach, ullmhaítear an t-anlann seo roimh ré, ar a laghad i gceann cúpla uair an chloig, ionas go mbeidh blas glasraí agus gairleog in úsáid.
Is féidir leat an salad seo a sheirbheáil i gcodanna agus i mbabhla salad coiteann, réamh-sprinkling leis an anlann agus screamhlú le cáis an-ghrátáilte.
An sailéad feola is delicious agus simplí
Comhábhair:
- veal - 400 g;
- piobar dearg milis - 1 ríomhaire.
- cúcamar - 1 píosa;
- Mandairínis - 2 phíosa;
- arbhar stánaithe milis - ½ jar;
- an soy sauce - 3 tbsp. spúnóga;
- gráin mustaird - 1,5 cp.
- maonáis - 1 tbsp. spúnóg;
- ola olóige - 50 ml.
Ullmhúchán
Feoil a ghearrtar i stiallacha tanaí, i bhfrith ola a théitear go mór é, cuir anlann soy agus cuirim nóiméad eile air. Ba chóir go mbeadh an tine ar fad ag cócaireacht an t-am ar fad ionas go mbeidh an fheoil sásta. Déantar piobar a ghearradh i stiallacha tanaí, glanadh cúcamar agus gearrtha i stiallacha tanaí. Le mandairín a scaoiltear, a ghlanadh go maith ó shnáithíní, roinnte ina codanna, má tá na lóbail mór - gearrthaimid iad i gcodanna níos lú. Tá na heilimintí uile den sailéad le chéile i gcoimeádán amháin.
Maidir leis an anlann meascán an t-im, an mustaird agus an maonáis. Solim-piobar agus doirt isteach salad. Cruthaigh agus itheann tú le goill leat féin nó a roinnt le muintir.
Sailéad, atá i gcónaí difriúil, ach i gcónaí sobhlasta
Tá an salad seo i Hurry an-simplí, ach ag an am céanna blasta, agus nach bhfuil an-tábhachtach ar fáil saor ó chatagóir "aíonna ar an tairseach."
Comhábhair:
- aon fheoil a fuair tú sa chuisneoir (sicín, muiceoil, liamhás ...);
- cáis;
- uibheacha bruite;
- trátaí úr nó cúcamar;
- arbhar stánaithe, pónairí nó piseanna;
- maonáis, salainn, spíosraí.
Ullmhúchán
Feoil, uibheacha, trátaí nó cúcamar - gearrtha seo i bpíosaí mar ceadanna ama. Ar ndóigh, má tá an fheoil amh, ansin caithfear é a chócaráil den chéad uair. Is féidir leat an MICREATHONNACH a úsáid agus dlús a chur leis an bpróiseas seo. Chun seo a dhéanamh, cuir na píosaí filléid chuig na miasa micreathonn, an t-uisce (leath an fheoil), an salann, an clúdach agus an chumhacht iomlán (800-900) a dhoirteáil 10 nóiméad, agus ansin lig sé ar feadh 5 nóiméad eile. Déantar na táirgí go léir a mheascadh le maonáis, déanfaimid meascán agus beathaimid na haíonna.