Tá táirgí déiríochta saill íseal ag éirí níos coitianta, agus is maith go léir le cothaithe sláintiúil a chur chun cinn. Go háirithe measfar i measc daoine atá ag iarraidh fáil réidh le meáchan níos mó agus go bhfuil siad ag gabháil go gníomhach i gcáis spóirt saoire saor ó saille, déanfar an t-ábhar calórach a phlé san Airteagal seo. Cuireann táirgí den sórt sin saill íseal faoi deara go leor tuairimí coimhlintí, mar a mheasann cuid iad go hiomlán gan úsáid. Déanfaimid iarracht an t-ábhar seo a thuiscint agus an fhírinne a fháil.
Cé mhéad calories atá i gceann 0%?
Tá comhdhéanamh ceimiceach cáis teachín d'ábhar saille éagsúil beagnach comhionann, tá próitéin, vitimíní, mianraí agus substaintí úsáideacha eile ann. Ba chóir a rá freisin, nuair a laghdaíonn cion saille i scrios, vitimíní intuaslagtha saille A, D agus E. a scriosadh.
Is é an rud is mó anois gur féidir le hábhar calórach an chuaird saill 0ú a bheith éagsúil ó 90 go dtí 115 kcal in aghaidh an 100 g. Úsáidtear an táirge seo in íseal-carbaihiodráit agus ar aistí próitéine. Ullmhaítear leathanaigh éagsúla aráin agus milseoga úsáideach ar a bhonn. Chuir sé breiseáin éagsúla air, mar shampla, mil, torthaí, uachtar géar, glasraí, etc. Measann tú, ag an am céanna, go n-ardóidh luach fuinnimh an táirge freisin. Dá bhrí sin, tá an t-ábhar calórach de cháis teachín saor ó saille méadaithe mar gheall ar láithreacht carbaihiodráití simplí. Ag an am céanna tá an comhlacht sáithithe níos tapúla, rud a chabhraíonn le dul i ngleic leis an ocras ar feadh i bhfad, agus chomh maith leis an milseog sin go gcomhlíonann duine a mhian le rud éigin milis agus an-ard a chaitheamh i gcalaraí. Is é an milseog tóir eile i measc na slimming ná cáis teachín díbháilte le huachtar géar, beidh an t-ábhar calorie a bheidh ag brath ar an gcineál saill atá ag uachtar géar, ach ar a laghad cuntas 100 gram ar feadh thart ar 140 kcal. Má chuireann tú torthaí ar tháirgí bainne géar den sórt sin, méadóidh an luach fuinnimh thart ar 30 kcal.
Sochar nó dochar?
Tá a fhios ag a lán daoine faoi na buntáistí a bhaineann le táirgí bainne géar, mar sin moltar díriú ar an dochar is féidir a fháil ó cháis teachín saor ó saill. Níl aon dochar gníomhach ann, ach amháin le haghaidh frithghníomhú ailléirgeach le éadulaingt aonair don táirge, ach tá roinnt airíonna fós mar gheall ar a bhfuil amhras ann go leor ar an úsáid a bhaineann le cáise teachín den sórt sin:
- De bharr cion íseal saille, tá meath ar chailciam, atá chomh saibhir i ngach táirgí bainne coipthe, ag dul in olcas. Tá sé seo tábhachtach go háirithe do vegetarians, a eisíonn foinsí eile den mhianra seo.
- I gcás cáis teachín saille íseal, níl aon chomhpháirteanna riachtanacha de saille bainne riachtanach don chomhlacht, atá tábhachtach do seicní cille agus gabhdóirí.
- Bain úsáid as go leor monaróirí stáirse nó siúcra chun cion saille cáis teachín a mhéadú, rud a chuireann le hábhar calóra agus is féidir sraith cileagram breise a chur chun cinn.
- Is féidir le monaróirí neamhscrupallacha a chur le leasaithigh éagsúla an táirge bainne géar sin, ar dtús
ionsaí an ae agus tionchar díobhálach a dhéanamh ar obair an chomhlachta iomláin.
Ar ndóigh, is féidir an dochar sin a mheas ort féin, mura itheann tú ach cáis teachín saor ó saill. Mura bhfuil tú ag déanamh é seo, bíodh imní ort faoi sin go mbeidh tú ag fulaingt ó chuid den táirge den sórt sin, ní fiú é. Ba cheart táirgí sa réim bia a roghnú ag brath ar a chuspóir , is é sin, más mian leat meáchan a chailleadh, ansin scim a chur ar do shon, agus má athlálann tú an soláthar cailciam, is fearr rogha gréisceach a roghnú.
Ábhar eile is fiú a lua ná cé mhéad calories atá i gcáis teachín saor ó saille, agus is fearr le go leor tí mná tí cócaireacht a dhéanamh ar tháirgí bainne géar féin. Sa chás seo, ní mhéadóidh an luach fuinnimh i bhfad agus is ionann é agus 108 kcal in aghaidh an 100 g.