Is é an prátaí don chuid is mó an dara arán. Tá sé ullmhaithe ar bhealaí éagsúla mar mhias taobh. Tá sé mar chuid de go leor miasa freisin. Agus anois inseoimid duit cé chomh delicious chun prátaí a chócaireacht i sáspan.
Conas prátaí delicious a chócaireacht?
Comhábhair:
- prátaí - 1.5 kg;
- salann;
- bó bainne - 180 ml;
- gairleog - 1 clove;
- im nádúrtha - 30 g.
Ullmhúchán
Déantar tiúbair prátaí a ghlanadh agus a nite go maith. Gearr é i bpíosaí, é a líonadh le huisce agus lig sé suí ar feadh 10 nóiméad. Ansin, déanann muid an t-uisce seo a dhraenáil, cuir prátaí i sáspan agus é a dhoirteadh le huisce. Saill, chuiramar cluaine scaoilte gairleog. Le boil, cuirimid teas ard ar fáil, ansin déan é a bheith níos lú, clúdaigh an uileán le clúdach agus é a thabhairt chun ullmhachta. Déantar an leacht a dhraenáil, a dhoirteadh isteach i mbainne bruite agus cuirfidh sé na prátaí isteach i stát maisithe. Ansin cuirfimid ola agus cuirfimid meascán maith air. Más mian leat mais lush a fháil, is féidir na prátaí maisithe a bhualadh freisin le meascthóir.
Cé chomh taitneamhach chun prátaí iomlán a chócaireacht?
Comhábhair:
- prátaí;
- salann.
Ullmhúchán
Mo phrátaí, é a ghlanadh, cuir é i sáspan é, é a líonadh le huisce agus é a chur ar sorn. Tar éis fiuchphointe, cuir salann. Le blas ar uisce, is féidir leat duilleog laurel nó cló gairleog scafa a chur. Nuair a bhíonn na prátaí bruite, déantar an t-uisce a dhraenáil, agus cuirtear na prátaí ar mhias, a dhoirtear le h-im leáite agus le greens snoiteáilte.
Má tá suim agat maidir le prátaí a fhiuchadh le píosaí, is féidir leat an t-oideas seo a úsáid go sábháilte. Tá an teicneolaíocht mar an gcéanna.
Cé chomh taitneamhach chun na prátaí óga a chócaireacht?
Comhábhair:
- prátaí óga - 1 kg;
- Greens dill - 30 g;
- salann;
- Ime - 70 g.
Ullmhúchán
Cruthaímid prátaí óga ón gcraiceann. Is féidir leat é a dhéanamh le scian, ach is próiseas fada é. Tá sé i bhfad níos éasca é seo a dhéanamh le scuab miotail do na miasa. Má tá an prátaí éadomhain, ansin fágfaimid é go hiomlán, ach má tá sé mór, gearrthaimid é i roinnt codanna. Chuir muid é i bhfiuchphointe uisce, agus ba cheart go gclúdódh sé thart ar 2 cm ar na prátaí má tá tú ag iarraidh prátaí níos mó a fháil, ansin caithfidh tú salann níos gaire do dheireadh na cócaireachta. Ba chóir go mbeadh an clúdach salann ag baint le próiseas beagán. Nuair atá na prátaí réidh, déantar an t-uisce a dhraenáil, cuir im, luibheanna brúite. Clúdaigh an uileán le clúdach agus é a chroitheadh cúpla uair.
Cé chomh delicious chun prátaí a chócaireacht i aonfhoirmeach?
Comhábhair:
- prátaí meánmhéide.
Ullmhúchán
Ní glanadh prátaí ach ní nite go hiomlán iad. Laghdaíonn muid uisce fiuchta é. Bhí an t-uisce ag teastáil an oiread sin go raibh na prátaí uile tumtha ann agus 1-2 cm eile ó thuas. Agus mar sin, nuair nach bruiteann an cócaireacht an craiceann, doirt sú líomóide beag isteach san uisce. Chomh maith leis sin, doirtimid uisce éigin. Tar éis an t-uisce le prátaí boils arís, laghdaítear an tine go meánach agus cócaireacht ar feadh thart ar 35 nóiméad. Ansin táimid ag an uisce fiuchphointe a fhiuchadh, agus cuirimid na prátaí in uisce fuar ar feadh cúpla soicind. Buíochas leis an nós imeachta simplí seo beidh prátaí éasca a ghlanadh.