Is é Lavash an t-arán céanna. Is féidir leat é a ithe le rud éigin, ach is féidir leat é a úsáid i miasa eile a chócaireacht. Anois, cuirfimid in iúl duit na h-oidis chun cócaireacht arán pita delicious.
Pita arán Pita le cáis
Comhábhair:
- lavash tanaí - 2 ríomhaire.
- cáis crua - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- uibheacha - 2 phíosa;
- Greens - a bhlaiseadh.
Ullmhúchán
Caise a trí ar grater, meilt greens. Measc iógart baile le huibheacha. Agus tá 2/3 den mheascán a fhaightear in éineacht le cáis agus greens. Líonta bileoga lavash le mais kefir. Déantar an fhoirm le haghaidh bácála a lubricated le ola agus scaipeann muid an chéad bhileog ar bhealach a chrochadh na h-imill, agus cuirfimid an dara leathán agus leath an cháis a líonadh air. Déantar imeall an bhileog barr d'arán pita a ardú suas agus, de réir mar a bhí, cuimsíonn siad an líonadh. Ansin scaipeadh muid an chuid eile den cháis le greens agus clúdaíonn sé é le huaillíní an bhileog bun aráin pita. A bhuíochas leis an ríomh seo, ní bheidh an t-arán pita tirim suas le linn na bácála agus ní bheidh sé ag titim amach. Bake arán pita san oigheann bake ar feadh 20-25 nóiméad ag teocht 200 céim.
Arán Pita le feoil mhionaithe i multivark
Comhábhair:
- lavash tanaí - 3 duilleoga;
- oinniún - 2 phíosa;
- feoil bhfeidhm - 300 g;
- salann, spíosraí, luibheanna - le blas;
- uibheacha - 3 píosa;
- Cíoróg - 1 tbsp. spúnóg;
- maonáis - 4 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Milleann an oinniún, salann é agus é a mhoill go dtí go scaoileann sé sú. Cuir miongheoil feoil, cuir blas, salann, piobar, cuir luibheanna brúite ort. Leagadh ciseal feoil fórsa agus leibhéal ar an duille pita. Fágamar an rolla agus cuirfimid é i bpoil greased de multivark. Ar an gcaoi chéanna a dhéanaimid leis an dá bhileog lavaigh eile, agus iad á leagan i sáspan le seilide. Le haghaidh doirteadh, meascán uibheacha le cíoróg agus maonáis agus cuir spíosraí le blas. Líonann muid an pita as an arán pita leis an bhfeoil mhionaithe a fuarthas agus sa mhodh "Bake" cócaimid 55 nóiméad.
Arán Pita le cabáiste
Comhábhair:
- lavash tanaí - 3 duilleoga;
- sauerkraut - 500 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- bainne - 1 gloine;
- ola glasraí le haghaidh friochta;
- salann, piobar dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Leis an cabáiste draenáilimid an sú. I brat friochta, téann muid suas an ola glasraí, leag amach an cabáiste agus cuir Fry sé go dtí órga. Sa deireadh, cuirimid piobar agus salann le blas. Le doirteadh, meascán uibheacha, doirt i mbainne, cuir salann le blas. Ar an mbileog bácála, leathadh ciseal amháin de ola lavash ionas go mbeidh na h-imeall crochta ó na taobhanna.
Scaip 1/3 den líonadh. Tá an dara leathán d'arán pita roinnte ina roinnt codanna agus tá gach ceann ag sileadh, agus ansin scaiptear é ar an líonadh. Ansin athuair muid arís: an líonadh agus an lavash. Agus, ar deireadh, leag amach an cabáiste deireanach agus clúdaigh sé le foircinn an aráin pita, a crochadh ó na taobhanna. Líon an císte leis an meascán uibhe bainne atá fágtha agus cuir chuig an oigheann é. Ag 200 céim, bácáilimid ar feadh 15 nóiméad.
Císte arán pita milis
Comhábhair:
- lavash tanaí Airméinis - 3 duilleoga;
- subh - 150 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- iogart - 375 g.
Ullmhúchán
Tá an mhias bácáil le páipéar bácála, agus ansin cuirimid bileog d'arán pita. Cuir na huibheacha isteach i cúr láidir agus leanúint ar aghaidh ag bualadh, cuir spúnóg de jam. Tá cuid den mhais mar thoradh air a scaipeadh ar an arán pita i múnla. Deochanna measc le iogart. Laghdaigh Lavash i bpíosaí agus cuir isteach iad i mais iógart. Leathnaigh muid iad ar an uachtar. Ansin cuir an chuid eile den uachtar ar an mbealach céanna agus scaipeann an t-arán pita, agus an chuid is mó den mheascán a bhealadh. Ag teocht 220 céim, bácáil 20 nóiméad.
Arán Pita le cáis teachín, cáis agus greens
Comhábhair:
- lavash tanaí - pacáiste 1;
- bainne - 200 ml;
- uachtar géar - 400 ml;
- cáis teachín - 400 g;
- im - 50 g;
- cáis chrua - 350 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- salann, piobar dubh, luibheanna na hIodáile, Greens - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Tá arán Pita gearrtha i leatháin ar mhéid an chruth, ina ndéantar císte a bhácáilte. Tá uachtar géar measctha le bainne, uibheacha agus spíosraí. Im an t-im agus doirt isteach sa mhúnla. Doirt an labhas isteach sa doirteadh agus cuir i múnla é, cuir an cáis ghrátáilte ar an mbarr, cuirtear an duilleog láimhe eile sa mhais bainne, ach chuir muid cáis teachín le luibheanna mionghearrtha air. Ar an gcaoi chéanna, scaipeann muid na comhábhair uile, ag athrú ar shraitheanna an líonadh. Ba chóir go mbeadh cáis ghrátáilte ag an gciseal barr. Doirt an císte leis an líonadh atá fágtha agus ag teocht 180 céim, bácáil sé ar feadh 20 nóiméad go dtí go mbeidh crust donn béal.