Eggplant in ubh

Tá go leor oidis suimiúla ann le haghaidh cócaireacht gorm. Conas eggplant a chócaráil le ubh, foghlaim thíos.

Eggplant in ubh le ciúb muisiriún

Comhábhair:

• ciúb broth muisiriún - 1 píosa;
• uibheacha mór - 2 ríomhaire.
• oinniún - 300 g;
• meánmhéide eggplant - 5 ríomhaire.
• maonáis salad - 30 g;
• greens;
• ola glasraí - 30 ml;
• cnoic gairleog - 2 ríomhaire.
• salann.

Ullmhúchán

1. Gearrann muid na eggplant nite agus cuirimid iad i mbabhla. Oibrímid uibheacha agus déanaimid meascán maith.
2. Ciúbanna crionna oinniúnacha agus Fry go dtí go trédhearcach. Eat eggplant san ubh.
3. Fry, stirring. Sa deireadh, cuir maonáis, ciúbanna brú muisiriún, glasra brúite agus gairleog.
4. Bhuel, stir gach rud agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad eile faoin gclár.

Eggplants, cosúil le beacáin, friochta in uibheacha

Comhábhair:

• eggplant - 1 kg;
• gairleog - 4 clóibh;
• uibheacha - 5-6 píosaí;
• greens;
• salann.

Ullmhúchán

1. Eat boilgín bheaga.
2. Buaileann muid uibheacha, iad a dhoirteadh isteach i eggplant, salann, meascán, fág ar feadh 2 uair an chloig, ag bogadh ó am go chéile.
3. Leathnaímid an meáchan a fuarthas ar brat friochta le im agus Fry, ag corraigh, ar dhóiteán beag.
4. Gabhaimid an garlic tríd an bpreas agus cuirimid é cheana ag deireadh an tine.
5. Rinneamar an mhias le luibheanna mionghearrtha cheana féin nuair atáimid ag freastal.

Eggplant le huibhe - oideas

Comhábhair:

• eggplant - 4 ríomhaire.
• oinniún - 3 phíosa;
• beacán séasúrach;
• uibheacha - 3 píosa;
• talamh piobar;
• gairleog - 3 clóibh;
• ola glasraí;
• greens.

Ullmhúchán

1. Eggplant ullmhaithe agus é a ghlanadh. Gearr iad le brusochkami, salann agus ar feadh cúpla nóiméad fágfaimid searbhas a dhíchur. Tar éis sin, ní mór dúinn sruthlaithe.
2. Déantar ubh a bhriseadh isteach i mbabhla agus i buille. Anois, cuirfimid eggplants ullmhaithe againn.
3. Cruthaigh go maith agus lig sé ar feadh 20 nóiméad.
4. I brat friochta, teas an ola.
5. Déantar na oinniúin a ghlanadh agus a shredded i gciúbanna, scaipimid é in im agus Fry. Cuir an eggplant agus cuir Fry thart ar 3 nóiméad, ag bogadh.
6. Cuir an séasúir muisiriún leis, athraigh go maith agus stiúraigh go dtí go bruite.
7. Sa deireadh, cuir spíosraí garlic brúite, Greens.

Eggplant Fried le ubh agus beacáin - oideas

Comhábhair:

• meánmhéide eggplant - 4 ríomhaire.
• oinniúin - 250 g;
• uibheacha - 3 píosa;
• talamh piobar dubh;
• beacáin triomaithe - 50 g;
• ola glasraí;
• salann.

Ullmhúchán

1. Déantar beacáin thirim a líonadh le huisce fiuchphointe agus cuirimid ar leataobh.
2. Le eggplant, craiceann an craiceann agus iad a ghearradh i gciúbanna.
3. Uibheacha whisk agus doirt an mais eggplant mar thoradh air. Déileálann muid go maith agus fágann muid ar feadh ceathrú uair an chloig.
4. Cuirimid na eggplants, sáithithe i ubh, i brat friochta le im agus Fry go dtí go dearg.
5. Cuir an oinniún leis, stir agus corraigh ar feadh thart ar 3 nóiméad.
6. Cuir na beacáin atá sáithithe roimhe seo, cuir isteach ar an bpiobarán, cuir isteach ar an bpiobar agus cuir réidh.