Is mhias iontach é peataí oighinn le úlla nach mbeidh aon duine fágtha gan aon rud. Beidh traidisiún maith le haghaidh caitheamh taisín agus bréagacha traidisiúnta don ól ar maidin nó tráthnóna. Sa chás seo, ní féidir leat cineálacha éagsúla tástála a úsáid, ach freisin triail a bhaint as an líonadh. Comhlánú go maith le blas úlla piorraí, cáis teachín, rísíní agus torthaí eile. Mar spíosraí, déan iarracht le beagán vanilla nó cainéal a chur leis. Mar sin, cuirfimid in iúl duit conas cócaireacht brioscaí le úlla a chócaireacht.
Oideas le haghaidh peataí práis le úlla
Comhábhair:
- úlla úra - 700 g;
- bainne - 1 mír;
- plúr - 500 g;
- margarín - 60 g;
- ubh - 2 phíosa;
- giosta - 5 g;
- siúcra - 50 g;
- salann - pinch;
- im - 50 g;
- Ola lus na gréine - 15 ml.
Ullmhúchán
Gcéad dul síos, déanaimis an taos a ullmhú do na píobáin oigheann le úlla. Bíonn an bainne beagán sa chailleach, caithimid spúnóg siúcra agus cuirimid an giosta. I pláta ar leithligh, briseadh na huibheacha, an siúcra atá fágtha, an salann agus an scuab atá fágtha a dhoirteadh. Ansin déanfaimid an bainne leis an meascán uibhe agus é a mheascadh. Déantar margarine a leá agus a dhoirteadh leis an gcuid eile de na comhábhair mar aon le hola glasraí. Tar éis sin, déan plúr de réir a chéile agus doirt an taos. Clúdaigh sé le tuáille agus é a fhágáil ar feadh thart ar uair an chloig le dul. An uair seo nighfaimid na úlla, iad a ghlanadh agus iad a ghearradh i gciúbanna. Téamh uile a théamh agus cuir na torthaí 2 nóiméad i méid beag ola glasraí. Anois pincheann taos beag, cuir isteach é i bpancóg agus scaipeann sé an líonadh. Déanaimid patty néata, socraigh na h-imeall agus leagtar amach é ar thráidire bácála, smearthaithe le im. Fág na bannaí ar fad ar feadh 15 nóiméad, agus ansin cuir na piaraí le úlla ar giosta san oigheann agus bí ar feadh 20 nóiméad.
Peataí oighinn le úlla ar iógart
Comhábhair:
- plúr - 500 g;
- kefir - 300 ml;
- uisce 60 ml;
- ola glasraí - 50 ml;
- salann - 0,5 cón.
- siúcra - 60 g;
- giosta - 2 cón.
- úlla - 500 g.
Ullmhúchán
Nigh úlla, gearrtha i gciúbanna, doirteadh siúcra chun blas a chur air, a mheascadh agus fanacht, nuair a cheadaítear sú torthaí. I mbabhla Doirt uisce, ola, doirt, salann, siúcra agus giosta a dhoirteadh. Gach meascán go cúramach, cuir plúr, glúine an taos agus é a fhágáil ar feadh 20 nóiméad. Roinn an taos ansin i gcodanna, cuir amach gach ceann, scaipeadh amach an líonadh agus na pies. Bácáilimid an ola le ola, scaiptear na bratáin agus bácáilimid iad ar feadh 20 nóiméad.