Tá athbhreithnithe fianáin den sórt sin go háirithe ábhartha i séasúr dacha an tsamhraidh. Tar éis an tsaoil, níl gach teach príobháideach feistithe le gnóthachtáil den tsibhialtacht mar oigheann. Agus uaireanta ba mhaith liom féin a mhilleadh agus mo ghaolta. Catagóir ar leith - tóir ó amanna Sóivéadacha, fianáin i bhfoirmeacha speisialta. Phioc muid oideas do na pannaí dúbailte seo. Má tá an t-iontaobhas sin fós caomhnaithe áit éigin sa mhezzanine nó sa gharáiste, bí cinnte go ndéanfaidh tú iarracht a bhácáil - cuimhneamh ar óige!
Conas fianáin homemade a chócaireacht i brat friochta?
Comhábhair:
- plúr - 300 g;
- uachtar géar - 2 tbsp. spúnóga;
- im - 1 tbsp. spúnóg;
- uibheacha - 3 píosa;
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
- siúcra púdraithe - 1 tbsp. spúnóg;
- salann - 1 pinch.
Ullmhúchán
Cuirtear uibheacha agus salainn le huibheacha, cuir im softened agus uachtar géar orthu. De réir a chéile, cuir plúr isteach, taos tiubh a ghlúin. Cuirimid é ar feadh leathuair an chloig chuig an cuisneoir. Tar éis rollta ar bhord plúite. Braitheann tiús an tsraithe ar cén cineál fianáin is mian leat - tanaí, crispy nó níos lush. Le múnlaí speisialta gearrthaimid amach fianáin. Is féidir go leor cúntóirí beaga a bheith páirteach sa phróiseas seo.
Chuir muid na hábhair oibre ar phian friochta a théitear le hola agus friomaigh ó dhá thaobh le crust crusty. Scaip amach ar thuáille páipéir chun ola bhreise a thógáil amach, agus éascú go héadrom le siúcra púdraithe.
Conas fianán a dhéanamh i brat friochta?
Comhábhair:
- plúr - 3 míreanna;
- stáirse - 1 mír;
- siúcra - 1 mír;
- maonáis - 7 tbsp. spúnóga;
- uibheacha - 3 píosa;
- margarín - 100 g;
- Soda - 1/4 cnap.
- salann - 1 pinch.
Ullmhúchán
Buaillí le bioráin salainn go dtí beanna láidre. Ar leithligh táimid ag buíocáin rub le siúcra. Cuir leo margarín leáite, maonáis agus sóid. De réir a chéile cuir plúr isteach le stáirse. Déileálann sé go maith é. De ghnáth, spúnóg amháin, cuirimid próitéiní ar fáil. An chéad uair an fhoirm nach mbraitheann na fianáin, bíonn siad ró-ramhar le hola glasraí. Líon isteach é le tríú tástáil, é a dhúnadh agus é a chur ar an sorn, ar an lár tine. Tar éis 45 soicind déanaimid an uimhir chéanna ar an taobh eile. Tar éis don fhoirm a oscailt, cuirfimid na fianáin amach agus déanfaimid an próiseas iomlán ar ais go dtí go mbeidh an taos os a chionn. Tá gach rud an-simplí agus go tapa, ach "imíonn siad" le hiarrachtaí do mhuintir, is féidir le pechenyushki den sórt sin le luas beagnach níos mó ná mar a bheidh tú in ann iad a chócaireacht.
An t-oideas ar fhianán friochta simplí i brat friochta
Comhábhair:
- plúr - 200 g;
- im - 100 g;
- ubh - 1 píosa;
- siúcra púdraithe - 80 g;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- cainéal - 1 spúnóg;
- ola glasraí - 1 tbsp. spúnóg;
- salann - 1 pinch.
Ullmhúchán
Cuirfimid an plúr isteach i leac ar an tábla, cuir an t-im softened agus cuir isteach é i bioráin. Cuir leath an siúcra púdraithe, an púdar bácála agus an cainéal. Bailímid an meascán seo le sleamhnán, déanann sé groove ann agus an oigheann measctha le im agus spúnóg bhoird a dhoirteadh roimh ré. Níor chóir go mbeadh an taos mar thoradh air géar. Rollaimid é i sraith tanaí, gearrtar amach an pechenyushki le múnlaí agus cuirfear é ar bhia friochta a théitear le méid beag ola. Fry ón dá thaobh ar dhóiteán beag. Laghdaíonn brioscaí críochnaithe leis an siúcra púdraithe atá fágtha, beidh sé leá go liteallach sa bhéal. Agus mura ligeann tú féin, ní dhéanfaidh aon duine buille faoi thuairim go bhfuil an fianán díreach tar éis teacht as friochta, agus ní ón oigheann!
Fianáin min-choirce Fast i brat friochta
Comhábhair:
- calóga coirce - 50 g;
- whites ubh - 2 ríomhaire.
- siúcra - 1 spúnóg;
- salann - 1 pinch.
Ullmhúchán
Cuir na whites le salann agus siúcra, de réir a chéile cuir calóga orthu. An mais spúnóg a eascraíonn as a chéile, cuir ar théamh tirim téite agus freastail os cionn teas íseal go dtí go donn órga. An milseog íseal-calorie idéalach!