Tá ullmhú den sórt sin úsáideach go háirithe le haghaidh fuar, fliú, angina, galair riospráide agus iad a chosc. Ardaíonn an mhaol pine an díolúine go hiontach, méadóidh sé haemaglóibin agus cabhraíonn sé le dul i ngleic le go leor galair den chonair gastrointestinal agus den chóras mhatáinchleasaigh, ach ba cheart é a úsáid i measúnú. Ní féidir le leanaí ó thrí bliana níos mó ná dhá spúnóg a thabhairt, agus daoine fásta - nach mó ná dhá spúnóg bhoird.
Mil ó chonaí giáin óga - oideas
Comhábhair:
- cóin péine - 75 ríomhaire.
- scagtha uisce - 1 lítear;
- siúcra - 1 kg;
- Sú líomóide nó aigéad citreach - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Ba chóir coiníní péine le haghaidh meala a fhómhar san earrach tráth nach déanaí ná deireadh mhí na Bealtaine, ag roghnú don áit seo san fhoraois, atá suite ar fad ó bhóithre agus ó cheantair daonra. Ní mór go mbeadh gá le cóin glas agus níor oscail iad fós. Nigh muid go maith iad agus é a líonadh le huisce glan, ionas go mbeidh sé dhá ceintiméadar níos airde ar leibhéal ó dhromchla na gcón. Chuir muid an t-árthach leis an ábhar ar an sorn, téigh sé le boil, laghdóidh sé déine an tine ar a laghad agus féach an t-obair ar feadh fiche nóiméad. Anois, clúdaíonn muid an coimeádán leis na cóin agus é a fhágáil ar feadh lae chun fuarú agus infuse a dhéanamh.
Tar éis titim ama, déantar draenáil ar an brat mar thoradh air agus cuirimid cileagram de shiúcra gránach le gach ceann de a lítear. Cuirfimid an coimeádán arís ar an tine agus téann sé an t-ábhar le boil, ag corraigh go leanúnach é. Fág an síoróip péine a eascraíonn as teas íseal le boil a dhéanamh ar feadh uair an chloig go leith, ó am go ham ag cur an obair ar siúl. Ag deireadh na cócaireachta, cuir sú líomóide nó aigéad líomóid leis. Ar ullmhacht, ligamar an mil ghruaig fionnuar, doirtimid é isteach sa phráca, clúdaigh sé le clúdach é agus é a chinneadh sa chuisneoir. Ar feadh tréimhse níos faide stórála, ní mór dúinn an coimhdeacht le coimeádáin steiriúla a ligean,
De réir an t-oideas céanna agus ar an bprionsabal céanna, bruitear mil ó bachlóga péine nó ó shoots freisin. Is cosúil nach bhfuil sé chomh blasta agus úsáideach.
Tá bealach eile ann le milíní a dhéanamh ó choin. Chun é a chur i bhfeidhm, ní mór cóin a bhrúite agus a dhoirteadh le siúcra, ag cur dhá chuid de chriostail milis le haghaidh cuid amháin den táirge. Cuirimid an meascán i gcoimeádán gloine, clúdaigh sé le caipín caipín agus cuirfear é in áit dhorcha faoi choinníollacha seomra ar feadh dhá mhí. Le himeacht ama, déantar an mil a thagann as a chéile a scagadh agus a úsáid le haghaidh fuar le tae.