Is leite muiléad san oigheann mias an-bhlasta agus sláintiúil. Ní gá go leanfaidh gruaigí atá ullmhaithe ar bhealach simplí ar fud an ama. Tugann an rogha cócaireachta seo blas don bhia agus blas ar an mbia agus is féidir go n-athlódh a bheith ina bricfeasta den scoth agus is cinnte gur mhaith le gach ball den teaghlach go léir.
Conas cócaireacht muiléad a chócaráil san oigheann?
Is rogha iontach é an modh is gnách maidir le gránaigh a chócaireacht leite muiléad delicious san oigheann. Sa chás seo, is fiú smaoineamh ar na pointí seo a leanas:
- Tá gá le grópaí a shaoradh ó sorines. Ansin, ba chóir an muiléad a nite le huisce te, agus uisce bruite chun an searbh a d'fhéadfaí a bhaint.
- Maidir le rósta tá sé molta uirlisí teasfhulangacha a úsáid.
- Mar sin, go dtiocfaidh an leite muiléad a bruitear san oigheann fiú níos déine, tar éis cócaireacht is gá é a ligean a bhriseadh ar feadh roinnt uaireanta.
- Is coitianta pumpkin a chur leis, glasraí eile, feoil, cáis teachín.
Leite muiléad ar an uisce san oigheann
Is minic a dhéantar mias cosúil le leite muiléad friable san oigheann ar an uisce. Is féidir é a bheith ina mhias lán-dhóthain iomlán, inar féidir leat an dá chomhábhair milis, agus glasraí nó beacáin a chur leis. Agus tú ag ullmhú gránaigh, déan dearmad faoi im a chur leis, ionas nach mbeidh an bia ró-tirim agus úr.
Comhábhair:
- uisce - 2.5 cupán;
- muiléad - 1 gloine;
- salann - ½ cnap;
- im - 70-100 g;
- salann.
Ullmhúchán
- Ba chóir muiléad a nite go huisce go hiomlán. Doirt é le huisce fiuchta agus fág ar feadh uair an chloig.
- Tar éis salann muiléad, seol chuig an oigheann agus é a choinneáil go dtí go dtéann an leacht go hiomlán.
- Nuair atá an leite muiléad san oigheann réidh, cuir ola leis.
Leite muiléad oideas ar bhainne san oigheann
Leite muiléad thar a bheith úsáideach ar bhainne san oigheann, toisc go bhfuil casta mór substaintí ann atá riachtanach do chorp an duine. Is féidir le rump cruithneachta a bheith an-tapa, ní ghlacfaidh an próiseas ach 30 nóiméad. Is féidir le béile den sórt sin a bheith ar cheann de na bricfeasta is fearr leat, ag an am céanna, chun é a dhéanamh, ní mór duit ach na comhpháirteanna a chomhcheangal agus an t-am cócaireachta a mharcáil.
Comhábhair:
- bainne - 4 spéaclaí;
- muiléad - 1 gloine;
- siúcra - 3-4 tbsp. l.;
- Vanilla - le blas;
- salann;
- Ime - 20 g.
Ullmhúchán
- Nithetear muiléad in uiscí éagsúla.
- Clúdaigh an oigheann le ola.
- Sa leite cuir salann, fionilla, siúcra, meascán.
- Doirt an bainne bruite, cuir an leite isteach san oigheann.
- Beidh leite muiléad san oigheann réidh i leath uair an chloig.
Leite muiléad agus pumpkin san oigheann
Tá leite muiléad le blas neamhshuartha le pumpkin san oigheann. Ba chóir a thabhairt faoi deara, áfach, go n-ardóidh an comhpháirt bhreise seo an t-am cócaireachta den mhias sin. Le haghaidh cócaireachta, is fearr múnla a úsáid a bhfuil clúdach aige, ach ní chlúdaíonn sé go hiomlán an leatha. Ba cheart an córas teochta san oigheann a shocrú ag thart ar 200 céim.
Comhábhair:
- muiléad - 100 g;
- Pumpkin - 250 g;
- bainne - 600 ml;
- siúcra - 1 cíp;
- im chun freastal.
Ullmhúchán
- Pumpkin scafa, gearrtha i slices.
- Sruthlaigh an grúpa agus doirt uisce fiuchphointe ar feadh 2-3 nóiméad.
- Cuir an pumpkin i mias bácála.
- Barr le muiléad agus doirt bainne le siúcra.
- Seol an leite don oigheann ar feadh uair an chloig, ansin é a fháil agus é a mheascadh.
Leite muiléad i bpotaí san oigheann - oideas
Tá bréagáin áirithe cócaireachta ann, le cabhair a ndéantar an leite muiléad i bpota san oigheann. Buíochas leis an gcóireáil teasa speisialta, stóráiltear an méid is mó de na comhpháirteanna úsáideacha sa mhias. Tá gnéithe ann freisin maidir leis an mbia a sheirbheáil ar an mbord - is féidir é a úsáid go díreach ón gcoimeádán seo, gan aistriú go ceann eile.
Comhábhair:
- muiléad - 1 gloine;
- bainne - 2 cupán;
- salann;
- siúcra;
- im - 30 g.
Ullmhúchán
- Sruthlaigh na gruagáin, Doirt uisce fiuchphointe ar feadh 5 nóiméad. Drain an t-uisce, agus cuir an muiléad i bpota.
- Cuir salann agus siúcra, bainne.
- Cuir na potaí in oigheann fuar, téigh sé go 180-200 céime agus cócaigh an leite ar feadh 50-60 nóiméad.
- 5 nóiméad roimh an ullmhacht chun ola a chur leis.
Leite muiléad le feoil san oigheann
Beidh a leithéid de shásamh agus cothaitheach mar mhias mar leite muiléad le sicín san oigheann. Más mian leat, is féidir leat cineálacha eile feola a úsáid, mar shampla muiceoil nó mairteola. Tá comhpháirteanna feola comhcheangailte le gach cineál glasraí, a roghnaítear de réir blas an óstaí, agus tá beacáin chomh maith le chéile.
Comhábhair:
- muiléad - 160 g;
- sicín - 600 g;
- cairéid - 1 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- salann;
- piobar;
- im - 60 g.
Ullmhúchán
- Sruthlaigh an grúpa agus doirt uisce fiuchphointe, lig dó sruthlú.
- Gearr na oinniúin agus na cairéid, Fry iad. Cuir feoil leo agus freastail iad arís.
- Muiléad measctha le feoil, doirt gloine uisce, cuir an phota san oigheann.
- Beidh leite muiléad, bácáilte san oigheann, réidh i leath uair an chloig.
Leite muiléad le cáis teachín - oideas san oigheann
Is é an rogha atá le mias den sórt sin mar leite muiléad le cáis teachín san oigheann níos mó cosúil le casserole. Is féidir le blas a thabhairt do leanaí agus do dhaoine fásta araon. Tá an dá chomhpháirt seo comhcheangailte go foirfe lena chéile. Chun an comhsheasmhacht is gá a thabhairt, cuir semolina. Chun blas bianna milis a fheabhsú ina chomhdhéanamh, is féidir leat a chur ar bhileog.
Comhábhair:
- muiléad - 100 g;
- uisce - 200 ml;
- bainne - 200 ml;
- ubh - 2 phíosa;
- cáis teachín - 100 g;
- semolina - 1 tbsp. l.;
- salann - 0.5 cnap;
- siúcra - 2-3 tbsp. l.;
- Ime - 20 g.
Ullmhúchán
- Sruthlaigh muiléad agus d'uisce fuar a dhoirteadh, cuir ar theine.
- Doirt an leite go dtí go dtiteann an t-uisce, tar éis bainne a chur leis, an salann a fhiuchadh go dtí go bruitear os cionn teas íseal.
- Measc an leite le cáis teachín.
- Buail uibheacha le siúcra, cuir iad leis an mais, leis an séasúr le fánaile
- Cruth an ola ar bharr, cuir an casserole ar bharr.
- Beidh leite muiléad, leáite san oigheann, réidh i leath uair an chloig.
Leite millet-rís san oigheann
Beidh blas den sórt sin delicious mar mhite leite sa oigheann, agus cuimsíonn an t-oideas ríse. Ina theannta sin, tá an dá chomhpháirt seo comhcheangailte go foirfe le torthaí triomaithe. Is é an buntáiste a bhaineann leis an mbia ná simplíocht na bpróiseas ná gur gá duit bia a chócaireacht agus iad a chur i bpotaí.
Comhábhair:
- muiléad - 100 g;
- rís - 100 g;
- Torthaí triomaithe - 50 g;
- uisce - 500 ml;
- salann, siúcra - le blas;
- séasúir (cainéal, cardamom, cnóiceach agus ginger).
Ullmhúchán
- Sruthlaigh croup agus rís go dtí go mbeidh an t-uisce soiléir.
- Torthaí tirim agus sruthlaigh agus tirim, gearrtha i bpíosaí beaga.
- Sa phota, doirt uisce agus muiléad agus rís a dhoirteadh chomh maith le torthaí triomaithe. Measc gach rud agus cuir seodaithe.
- Cuir an pota in oigheann réamhtheáite ar feadh 45 nóiméad.
Leite muiléad le glasraí san oigheann
I gcás lovers glasraí glasra is é an t-oideas idéalach do leite muiléad brúite san oigheann, inar féidir leat táirgí breise a áireamh i gcomhréir le mianta aonair an óstánaigh. Is féidir é a bheith ina oinniúin, cairéid, piobair clog agus comhábhair eile. Is féidir blas piquant a chur leis trí spíosraí éagsúla a chur leis.
Comhábhair:
- muiléad - 150 g;
- uisce 250 ml;
- cairéid - 1 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- salann, piobar;
- im - 60 g.
Ullmhúchán
- Sruthlaigh na groats go dtí go dtiocfaidh an t-uisce soiléir.
- Glasraí a mheilt.
- Sa phota, cuir an muiléad, glasraí, cuir uisce, salann, séasúr le spíosraí agus cuir an oigheann leis.
- Beidh leite muiléad, bácáilte san oigheann le glasraí, réidh i 40 nóiméad.
Casserole muiléad in oigheann leite
Is féidir an mhias a ullmhú, ní hamháin mar arbhair bácáilte, is é éagsúlacht an-suimiúil leite muiléad le huibhe san oigheann, a dhéantar i bhfoirm casserole. Is maith le daoine fásta agus leanaí araon. Le cabhair ó bhéile den sórt sin, is féidir leat an roghchlár a éagsúlú agus nóta piquant a thabhairt dó. Tar éis cócaireacht, is féidir bainne nó subh comhdhlúite a shéasú.
Comhábhair:
- uisce - 2.5 cupán;
- muiléad - 1 gloine;
- uibheacha - 2 phíosa;
- im - 50 g;
- siúcra - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Sruthlaigh muiléad, doirt uisce agus boil ar an sorn go dtí go bruite.
- Measc an leite le huibhe, siúcra. Cuir im leáite.
- Cuir an meascán isteach i múnla, bácáil ar feadh leath uair an chloig.