Tá leite muiléad ar cheann de na gránaigh is ársa agus cothaitheach. Is féidir le pancóg a ullmhú ar an garnish duine a thabhairt, ós rud é go bhfuil an folctha seo ar cheann de na saoráidí is inacmhainne agus saor. Ní hamháin go bhfuil sé an-bhlasta, ach freisin úsáideach. In ainneoin gur táirge íseal-calóideach é an leite seo, déanann sé cothromaíocht neart agus fuinnimh a athshlánú go foirfe. Chomh maith leis sin moltar leite muiléad do dhaoine a bhfuil galair cardashoithíoch orthu, de réir mar a ngnáthnóidh sé brú fola agus laghdaíonn sé an baol a bhaineann le forbairt atherosclerosis. Níl ort ach a chur, is leite muiléad foinse iontach cothaithigh nádúrtha, mar sin taispeántar a úsáid do dhaoine fásta agus do leanaí araon. Bímid ag smaoineamh ar roinnt oidis éagsúla leat chun cócaireacht a dhéanamh ar an mhias miracle seo - leite muiléad.
Leite muiléad le feoil
Comhábhair:
- feoil muiceoil - 150 g;
- grúpa muiléad - 1 gloine;
- uisce - 2 cupán;
- bolgán - 1 píosa;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, greens - a bhlaiseadh.
Ullmhúchán
Is é an t-oideas le haghaidh leite muiléad cócaireachta le feoil an-simplí. Féach duit féin. Mar sin, chun pónaireacht feola a chócaráil le feoil, feoil a ghlacadh, sruthlaigh go maith é agus gearrtha i bpíosaí beaga. Muiléad picilte ó truflais, mianach agus fág ar feadh 15 nóiméad san uisce. An uair seo, glanfaimid na oinniúin, gearrthaimid iad i leath fáinní agus iad a fhriochadh go héadrom in ola glasraí. Ansin a ghlacamar potaí cré, cuir ola beag ort, cuir an crúp, an fheoil agus na oinniúin friochta. Is féidir le huisce bruite go maith measctha (is féidir leat brat) a chlúdach, clúdaigh le clúdaigh agus cuir na potaí in oigheann réamhtheáite. Stew ag 180 ° ar feadh thart ar 1.5 uair an chloig. Ag deireadh na huaire tá an pie feola réidh! Freastalaíonn muid ar bhord, tar éis maisiú a dhéanamh roimh an dill chopped.
Leite muiléad in oigheann micreathonn
Tá leite a ullmhú i micreathonn an-éasca agus áisiúil. Ní sruthán sé, ní fholaíonn sé ar an sorn. Ach casadh sé amach - gráin gráin! Bain triail as é agus é féin a mheas!
Comhábhair:
- grúpa muiléad - 1 gloine;
- uisce - 2 cupán;
- bainne - 2 cupán;
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
- Ime.
Ullmhúchán
Tóg snámh domhain do oigheann micreathonn agus do phota a dhoirteadh. Líon isteach é le huisce fiuchta agus é a chur sa mhicreathonn. Tiontaigh an chumhacht uasta ar feadh thart ar 3-4 nóiméad. Ansin, tógfaimid an leite réidh agus cuirfimid an leite ar fáil tríd an strainer. Nuair a bhíonn an t-uisce go léir draenáilte go maith, cuir an bainne ar ais agus é a chur ar ais sa mhicreathonn, ach tá an chumhacht ag meánchumhacht cheana féin, ionas nach mbeidh an bainne "ar siúl ar shiúl," clúdaigh an barr le clúdach agus fanacht 5 nóiméad. Faighimid ár leite, cuir siúcra agus im, agus é a sheirbheáil ar an mbord!
Leite muiléad le sicín
Is dóigh linn go mbeidh sé spéisiúil duit foghlaim conas leite mionéad a chócaráil le sicín. Tá an garnish seo foirfe do lón gnó agus dinnéar teaghlaigh araon.
Comhábhair:
- muiléad - 1 gloine;
- uisce - 3 cupán;
- sicín - 300 g;
- salann, piobar, spíosraí - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Glac an iarann teilgthe agus an bonn agus na ballaí le im a bhealadh. Chuir muid muiléad sruthlaithe ar bun agus é a líonadh le huisce. Solim, piobar, cuir na spíosraí le blas. Ar an mbord gearrtha, gearrthaimid an sicín agus gearrthaimid é i bpíosaí beaga. Solim, piobar agus cuir ar bharr an chump. Clúdaigh an clúdach agus cuirfear oigheann réamhtheáite ar feadh 30 nóiméad. 10 nóiméad roimh an ullmhacht, oscail an clúdach agus é a stiúradh gan é, ionas go mbeidh an screamh sásta go maith.
Milite leite le prátaí
Comhábhair:
- muiléad - 1 gloine;
- prátaí - 2 phíosa;
- broth - 2 cupán;
- gairleog - 1 clove;
- cáis - 100 g.
Ullmhúchán
Déantar an muiléad a ghlanadh go maith faoi uisce fuar. Glantar na prátaí agus gearrtha iad i ciúbanna beaga. Chuir muid na prátaí agus an muiléad i sáspan agus cuirimid an brat te ar fáil. Solim, piobar, cuir an garlic agus an spíosraí. Tabhair le boil, clúdaigh sé le clúdach agus stiúdú ar feadh 20 nóiméad go dtí go réidh. Tá leite muiléad le prátaí réidh! Sprinkle an mhias le cáis ghrátáilte agus é a sheirbheáil ar an tábla.