Ní féidir leis an easpa oigheann náire a dhéanamh ar an díograiseoir taosrán fíor, toisc gur féidir na cácaí don chíste saoire a dhéanamh fiú le cabhair ó ghnáthán friochta. In éagmais oigheann, is féidir le hobair an chíste ar an sorn a bheith áisiúil má tá tú ag iarraidh an t-am cócaireachta a shábháil.
Oideas do cácaí císte
Faoi threoir an teicneolaíocht seo, is féidir leat cácaí tanaí lánmhéide a ullmhú le haghaidh císte, níos mó cosúil le pancóga, agus cácaí lush le haghaidh delicacies beaga. Chun an dara ceann a ullmhú, beidh fáinne cruach speisialta nó stáinphláta stáin de dhíth ort.
I gcás nach mbeartaíonn tú cácaí seacláide a ullmhú, cócó a chur in ionad méid plúr coibhéiseach.
Comhábhair:
- plúr - 125 g;
- Soda - 1/4 cnap.
- púdar cócó 45 g;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- bainne - 175 ml;
- im - 25 g;
- siúcra gránnaithe - 45 g;
- sú líomóide - 5 ml;
- uibhe - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Maidir leis an briosca is gnách, an tástáil seo a ullmhú, is gá an chéad chomhábhar a chomhcheangal agus níl ach amháin leachtach iontu. Téigh tríd criathar agus déan na cúig chomhábhair a mheascadh le chéile. Ar leithligh, cuir an bainne, im leáite, siúcra, sú líomóid agus ubh. Cuid a dhoirteann leachtach leis an meascán tirim, glúdaíonn taos tiubh.
Laghdaigh an t-friochadh le haille ar bith agus cuir an fáinne cruach sa lár. Doirt isteach i lár an mhúnlaigh faoi cheathrú cuid de ghloine taos agus clúdaigh na miasa. Tar éis 2-3 nóiméad, bain an fáinne, smeach na cácaí simplí don chíste i brat friochta agus cócaigh tréimhse den chineál céanna.
Cácaí deannaigh le haghaidh císte i brat friochta
Más mian leat císte layered a ullmhú ó cácaí tanaí, cosúil le pancóg, bain úsáid as an t-oideas seo. Ar an aschur gheobhaidh tú cruach cácaí tanaí agus aeir a ghlacann an uachtar go maith agus a gcruth a choinneáil nuair atá sé á ghearradh.
Comhábhair:
- plúr - 540 g;
- púdar bácála - 1 1/2 cíp.
- púdar cócó 35 g;
- im - 115 g;
- siúcra gránach - 320 g;
- uibheacha - 6 ríomhaire.
- bainne - 715 ml.
Ullmhúchán
Sula n-ullmhaíonn tú na cácaí le haghaidh císte i brat friochta, cuir na chéad trí chomhábhair amach agus déan an meascán a oibriú go maith le whisk chun an púdar bácála a dháileadh go cothrom. Leáigh an t-im leáite le huibheacha agus siúcra, agus ansin, ag leanúint leis an ghualainn, tús a dhoirteadh sa bhainne. Nuair a dhíscaoileann na criostail siúcra go hiomlán, doirt an leacht isteach sa mheascán de plúr agus cócó. Tar éis an taos a mheascadh, déan é a dháileadh i 12 gcodán agus cuir gach ceann i mban friochta oilte.
Cácaí tapaidh le haghaidh císte i brat friochta
Tabharfaidh ceithre cinn de na gnáth-chomhábhair carn iomlán de cácaí tanaí agus crispy, a bheadh oiriúnach le haghaidh tuilte le custard . Ina theannta sin, bíonn rioscaí briosca den sórt sin thart ar nóiméad, rud a fhágann go bhfuil an próiseas cócaireachta thar a bheith tapa.
Comhábhair:
- bainne comhdhlúite - 375 ml;
- ubh - 1 píosa;
- plúr - 475 g;
- Soda - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
Cuir an bainne comhdhlúite leis an ubh agus cuir soda leis an meascán. Tús a chur le plúr. Roinn an meascán i 7-9 píosa agus rollaigh gach ceann i gcíste tanaí. Sula rósta, glúdaigh na bileoga taos le forc thar an limistéar ar fad. Cuir an císte ar císte i brat friochta ar feadh thart ar nóiméad, agus cuir na miasa ar an teas trí mheán.
Cácaí le haghaidh císte "Medovik" i brat friochta
Comhábhair:
- plúr - 285 g;
- ubh - 1 píosa;
- mil - 35 g;
- uachtar géar - 45 g;
- siúcra - 55 g;
- im - 85 g;
- púdar bácála - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
Cuir sa soda leis an mil leáite agus doirt san ola. Cuir na comhábhair atá fágtha leis agus cuir an taos plaisteach leis. Gearr é i gcodanna, iad a rolladh agus a fhriochadh ar feadh cúpla nóiméad ó gach taobh.