Is é an císte le sútha talún ná an milseog is fearr le linn athghrádú an chorra cumhra. Tá a lán éagsúlachtaí difriúla ann ó shimplí go simplí agus neamhghnách. Gheobhaidh aon lucht leanúna dílis ar aon toradh agus gheobhaidh sé aitheantas i measc na n-óstach.
Císte le sútha talún - oideas
Is féidir an císte sútha talún is simplí a dhéanamh as briosca siopa nó cócaráilte de réir oideas cruthaithe, arna n-fhorlíonadh le huachtar uachtar nó uachtar géar sailleacha. Tá sé tábhachtach táirge déiríochta a roghnú le cion saille de níos mó ná 30%, ansin déanfaidh sé breá crith agus beidh sé ina bhreis ar chaora agus cácaí.
Comhábhair:
- briosca - 1 píosa;
- uachtar géar - 500 g;
- siúcra púdraithe - 0,5-1 gloine;
- Sútha talún - 1 kg.
Ullmhúchán
- Gearradh briosca i 2-3 chuid.
- Caith an uachtar géar fuaraithe le púdar.
- Déantar sútha talún a ghearradh i slices
- Bailigh císte le sútha talún, promazyvaya cácaí uachtar agus caora a chomhlánú.
- Fág an milis ar feadh 4-6 uair an chloig le haghaidh tuilte sa fuar.
Císte mousse sútha talún
Cuirfidh an císte mousse is íogair le sútha talún faoi deara na mothúcháin is taitneamhaí lena blas iontas agus cuma geal. Mar bhunús, is féidir leat briosca a úsáid as uibhe amháin, nó císte fianáin ceapaire brúite a dhéanamh, measctha le im bog.
Comhábhair:
- briosca - 1 píosa;
- Sútha talún - 700 g;
- geilitín - 40 g;
- siúcra - 350 g;
- uisce - 2 tbsp. spúnóga;
- uachtar - 0,5 l;
- glaze bán - 200 g.
Ullmhúchán
- Measc uisce agus 15 g de gheilitín, agus tar éis 20 nóiméad téigh suas agus measgaíonn sé le puree sútha talún ó 400 g de sútha talún agus 150 g siúcra.
- Déantar an mais glóthach a dhoirteadh i múnla agus cead a reoite.
- Ansin, ullmhaigh an mousse sútha talún le haghaidh an císte. Déantar na sútha talún atá fágtha a scagadh, a scagadh, geilitín, siúcra a chur leis agus a théitear.
- Leis an mais fuaraithe, cuirtear uachtar bhuailte isteach.
- Scaipeadh glóthach ar chíste spúinse, cuir mousse ar fad agus é a fhágáil sa fuar.
- Tá an císte críochnaithe clúdaithe le icing.
Císte briosca sútha talún
Tabharfaidh císte briosca thar a bheith siosúil le sútha talún, a ullmhaítear de réir an t-oideas seo a leanas, deis chun tuiscint a fháil ar na deiseanna uile a bhaineann le sméar is fearr leat a chomhcheangal le huachtar uachtar úr agus cácaí bog, síoróip. Tá an táirge maisithe chun blas a chur air, do shamhlaíocht a nascadh agus gnéithe éagsúla de dheisiú a úsáid.
Comhábhair:
- uibheacha - 6 ríomhaire.
- plúr - 120 g;
- Sútha talún - 700 g;
- geilitín - 40 g;
- siúcra folaile - 20 g;
- siúcra - 100 g;
- siúcra púdraithe - 150 g;
- uisce - 1 tbsp. spúnóg;
- síoróip - 50 ml;
- uachtar - 750 ml.
Ullmhúchán
- Buaileann na h-uibheacha le siúcra folacha agus gnáthóga, déanann siad plúr meascán, brioscaí a bhácáil, gearrtha i 3 phíosa.
- Uachtar a bhuaileadh le púdar, measc 2/3 de sútha talún slisnithe.
- Déan na cácaí le síoróip a uisce le huisce, agus ansin iad a fhorlíonadh le huachtar.
- Maisiú císte réidh le sútha talún úr chun blas a chur air, agus é a chomhlánú le caora iomlána nó le heilimintí eile de dheisiú.
Císte le sútha talún agus seacláide
Is císte seacláide le sútha talún a bheidh an-áthas ar bhreagán fiacla milis. Ar dtús, císte spúinse bácáilte le huisce bruite le bainne agus cócó, ansin gearrtha an císte ina dhiaidh sin ina 3 shraith fhadimseartha agus é a fhorlíonadh le huachtar le sútha talún. An táirge a mhaisiú le glaze seacláide agus caora.
Comhábhair:
- uibheacha - 6 ríomhaire.
- plúr - 120 g;
- cócó - 180 g;
- Sútha talún - 700 g;
- siúcra folaile - 20 g;
- siúcra - 100 g;
- siúcra púdraithe - 150 g;
- fiuchphointe uisce agus bainne - 1 gloine;
- ola glasraí - 0.5 cupán;
- soda agus púdar bácála - 1 cnap gach ceann;
- uachtar - 0,5 l;
- seacláid - 100 g.
Ullmhúchán
- Déan plúr, soda, púdar bácála, cócó, siúcra a chomhcheangal, agus ansin meascán bainne, im agus uibheacha buailte a mheascadh.
- Doirt uisce fiuchphointe isteach sa taos, corraigh, bí an císte, é a fhionnú agus é a ghearradh.
- Uachtar buí le púdar siúcra agus siúcra fánaile go dtí na beanna, gearrtha na sútha talún.
- Bailigh císte seacláide le sútha talún, ag comhlánú gach císte le huachtar, caora agus cruach ar a chéile.
- Leáigh an seacláid, ag cur cúpla spúnóg bainne ar fáil, agus barr an táirge a ghlanadh.
Císte le sútha talún agus mascarpone
Déanfaidh císte sútha talún le mascarpone iontas le meascán blas comhchuí agus uigeacht taitneamhach. Maidir leis an mbonn, brioscaí clasaiceach a ullmhú ó thrí uibheacha, agus na caora a chuirtear ar bharr an uachtar reoite a líonadh, bain úsáid as an glóthach réidh le haghaidh císte saccha nó a dhíscaoileadh de réir geilitín oideas, milsithe.
Comhábhair:
- briosca - 1 píosa;
- mascarpone - 0,5 kg;
- Sútha talún - 300 g;
- glóthach le haghaidh císte - 1 sachet;
- geilitín - 2 tbsp. spúnóga;
- siúcra púdraithe - 100 g;
- uibheacha - 4 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Tá bolgáin ar an talamh le púdar, cuirtear mascarpone leis, déantar geilitín a dhíscaoileadh de réir na n-oideas, na próitéiní buailte.
- Brioscaí i bhfoirm clúdach le huachtar agus a sheoladh chuig an fuar.
- Leag amach na sútha talún ar an mbarr, Doirt an glóthach as na seiceanna, fuarú.
Cáis teachín agus císte sútha talún
Is rogha eile é milseog thar a bheith íogair agus delicious d'aon ócáid - císte cáis teachín le sútha talún, a ceapadh agus na moltaí thíos á gcur san áireamh. Sásóidh an binneas sin riachtanais na n-itheoirí is déine agus an-éadrom, agus ní bíonn sé go maith le blas, ach le cuma iontach beoga.
Comhábhair:
- briosca - 1 píosa;
- cáis teachín - 250 g;
- Sútha talún - 450 g;
- im - 80 g;
- glóthach le haghaidh císte - 1 sachet;
- geilitín - 20 g;
- uachtar - 300 ml;
- uachtar géar - 250 g;
- siúcra púdraithe - 160 g;
- uibheacha - 4 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Císte spúinse le puree sútha talún.
- Brúigh an cáis teachín le h-im, cuir prátaí maisithe ó 150 g de sútha talún leis an geilitín tuaslagtha, uachtar géar, whisk. Cruthaigh an uachtar bhuailte, sútha talún beag slisnithe.
- Leagann leath na caora ar thaobh an fhoirm, an uachtar a dhoirteadh agus reoite beag a thabhairt.
- Ón thuas, císte a mhaisiú le sútha talún, líon isteach glóthach agus cuir isteach roinnt uaireanta an chloig i cuisneoir.
Císte iógart le sútha talún
Tiocfaidh císte iogart éasca le hullmhú éadrom, íogair agus iontas. Má ghlacann tú císte briosca réidh, ní thógfaidh an próiseas iomlán próiseas gníomhach binneas ach cúpla nóiméad. Caithfidh tú soufflé sútha talún a dhéanamh don chíste, an táirge a chomhdhéanamh agus fanacht go dtí go reoiteann sé ar sheilf an chuisneora.
Comhábhair:
- císte briosca - 1 ríomhaire.
- iogart - 400 ml;
- uachtar - 250 ml;
- Sútha talún - 700 g;
- siúcra púdraithe - 100 g;
- uisce 100 ml;
- geilitín - 25 g;
- síoróip - 150 ml.
Ullmhúchán
- Tá an císte tuilithe le síoróip agus cuirfear i múnla é.
- Ar an mbarr is leathadh na sútha talún.
- Déan go dtí na beanna uachtair, ag cur púdar ag deireadh, agus ansin déan an iógart agus an geilitín uisce a dhíscaoileadh agus a fhuaraithe a mheascadh.
- Doirt an soufflé ar an sútha talún, cuir chun reo sa fuar.
Císte le sútha talún agus banana
Is bealach eile na caora samhraidh cumhra a chur i bhfeidhm i gcéic ná císte sútha talún-banana a dhéanamh. Agus an t-oideas seo a leanas á gcur i gcrích go praiticiúil, is féidir leat meas a bheith agat ar an áilleacht a bhaineann le chéile leis an dá ionadaithe is súile agus aramatacha a bhaineann leis an toradh torthaí agus caora le briosca bog agus lush.
Comhábhair:
- plúr agus stáirse - 100 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- ola - 80 g;
- siúcra - 150 g;
- púdar bácála - 20 g;
- sútha talún agus bananaí - 300 g;
- uachtar - 300 ml;
- síoróip - 150 ml;
- siúcra púdraithe - 60 g.
Ullmhúchán
- Buille na huibheacha le siúcra, cuir púdar bácála, plúr, stáirse, brioscaí ar bhócáil.
- Coisigh an císte, gearrtha i 2-3 chuid.
- Laghdaigh na sraitheanna le síoróip, clúdaigh tú le huachtar agus púdar bhuailte agus cuir le banana agus slices sútha talún.
Císte pancóg le sútha talún
Déantar císte sútha talún, a bhfuil cur síos ar an oideas thíos, ullmhaithe ó phancóga, is féidir a dhéanamh de réir aon teicneolaíochta cruthaithe. Braitheann airde na milseog ar mhéid agus ar thiús na pancóga , atá líonta le huachtar agus comhlántar le slices tanaí sútha talún nuair a bhíonn an táirge á chéile.
Comhábhair:
- pancóga - píosaí 15-20;
- uachtar - 300 ml;
- mascarpone - 150 g;
- siúcra púdraithe - 150 g;
- Sútha talún - 500 g.
Ullmhúchán
- Ullmhaigh pancóga don chíste.
- Déan an uachtar ar na beanna, déan an púdar agus an mascarpone a mheascadh.
- Bailigh an uachtar pancóga císte, promazyvaya agus é a fhorlíonadh le slices sútha talún.
Císte sútha talún gan bácála
Is císte a bheidh ann ná bácáil le sútha talún a fháil le haghaidh mná tí gnóthach nó iad siúd nach bhfuil ag iarraidh bualadh le brioscaí nó cácaí eile. Mar bhunús sa chás seo tá sraith fianáin brúite agus im bog, a chuirtear i gcruth, pritrambovyvayut agus cead a reoite.
Comhábhair:
- fianáin - 800 g;
- ola - 200 g;
- cáis teachín - 600 g;
- Sútha talún - 800 g;
- uachtar géar - 1,5 spéaclaí;
- siúcra - 2/3 cupán;
- geilitín - 40 g;
- glóthach sútha talún - 2 phacáiste.
Ullmhúchán
- Sruthlaigh an t-im le bruscáin fianáin, scaipeadh isteach i múnla.
- Ullmhaigh an uachtar sútha talún le haghaidh an císte. Chun seo a dhéanamh, cuir whip le cáis teachín cumascóir agus leath sútha talún, uachtar géar agus siúcra, cuir geilitín scaoilte.
- Doirt mais ar an gcíste, tabhair beagán stiffen.
- Scaipeadh amach na sútha talún ar an mbarr, an glóthach a dhoirteadh agus seol chuig an fuar.