Sa gheimhreadh, i gcroílár na n-oidis is fearr leat, tá sé áisiúil preforms réamhullmhaithe a úsáid, mar shampla, múnla caora, ar féidir iad a iompú isteach i líonadh bácála ar a laghad. San ábhar seo ullfaimid pie le sútha talún ar thrí bhonn éagsúla.
Taosráin Puff le subh sútha talún i Hurry
Mura bhfuil tú ina lucht leanúna de bheith ag obair leis an tástáil agus is fearr leat táirgí leathchríochnaithe a úsáid, déan iarracht an t-oideas seo de thart simplí a bhaint as comhábhair íosta.
Comhábhair:
- taosráin puff - 1 leathán;
- subh sútha talún - 320 ml;
- stáirse - 5 g;
- cáis uachtar - 410 g.
Ullmhúchán
Defrost an taosráin puff, é a rolladh beagán agus é a dháileadh i múnla. Tá bun an tart ag nibbling ionas nach n-ardóidh sé nuair a bhíonn sé ag bácáil, agus ansin bíonn sé ag ramhar le cáis uachtar. Níl gá le milseoir i gcáis, toisc go mbeidh milis an subh leordhóthanach. Ar bharr an tsraith cáis, cuir an subh, agus é a mheascadh den chéad uair leis an stáirse a dhíscaoileadh i gceathrú cuid de ghloine uisce. Cuir an tartán in oigheann réamhtheáite le 210 céim ar feadh 25-30 nóiméad. Bí cinnte go n-fhionnfaidh tú an chóireáil roimh fhónamh.
Conas císte taos giosta a chócaráil le sú sútha talún?
Comhábhair:
- plúr - 640 g;
- im - 115 g;
- bainne - 310 ml;
- giosta - 10 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- siúcra - 95 g;
- sútha talún - 310 g.
Ullmhúchán
Nuair a théitear an bainne é, caolaigh sé le siúcra beag agus cuir giosta isteach. Cé go ndéantar an giosta a chur i ngníomh, cuir na huibheacha agus an t-im le fuíoll siúcra agus cuir isteach an plúr. Ar an gcéad dul síos, cuir réiteach giosta te, agus an taos a kneading, lig dó teacht suas le dúbailt i méid. Leathnaítear an chuid is mó den taos i múnla agus clúdaíonn sé le sraith de subh, úsáidtear an chuid eile le haghaidh decor. Bácáil ag 180 céim ar feadh 35 nóiméad.
An t-oideas le haghaidh sútha talún
Is é an bonn clasaiceach do bhia le jam ná gaineamh. Tá sí níos fearr ná na daoine eile in ann barrachas a dhéanamh ar fhás agus go hiomlán a bheith rósta.
Comhábhair:
- subh sútha talún - 430 g;
- plúr - 255 g;
- siúcra - 65 g;
- im - 165 g;
- pinch talún musca agus cainéal;
- buíocáin uibhe - 2 phíosa;
- craiceann aoil amháin.
Ullmhúchán
Measc plúr, siúcra agus spíosraí, agus ansin gach rud a chopáil in éineacht le im. Nuair a gheobhaidh tú go leor buille beag, cuir craiceann citris agus buíocáin cúpla uibheacha air. Bailigh an taos le chéile agus lig fionnuar ar feadh leathuair a chloig. Ansin, cuir an cnapshuim mar thoradh air, cuir é sa chruth roghnaithe agus clúdaigh sé le subh. Fág a bhácáil ag 180 céim ar feadh leath uair an chloig.