Uaireanta, ba mhaith liom béile súgartha agus simplí, ach níl mé ag iarraidh leath oíche a chaitheamh sa chistin ag an sorn! Sa chás seo, bainfidh tú leas as an t-oideas clasaiceach simplí seo do phrátaí atá bruite in oigheann micreathonn. Cuirfidh an gléas seo an próiseas chun dlús a chur leis, ach an t-am a shábháil, agus beidh an mhias le bheith thar a bheith blasta agus sásúil. Mar sin, inniu in iúl dúinn conas prátaí a bhácáil in oigheann micreathonn.
Conas prátaí a bhácáil i micreabhonn iomlán?
Comhábhair:
- prátaí - 2 phíosa;
- spíosraí;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Nithetear prátaí go críochnúil le scuab, a phortáil i roinnt áiteanna le forc agus a chuirtear chuig an MICREATHONNACH ar feadh thart ar 5 nóiméad, agus é a chur ar phláta speisialta. Gabh an gléas ar chumhacht iomlán. Tar éis an t-am sonraithe, déan na glasraí go cúramach chun an taobh eile agus cuir 5 nóiméad eile isteach sa mhicreathonn. Mias críochnaithe arna spraeáil le spíosraí, le hola le hola agus sheirbheáil sé ar an tábla.
Conas prátaí a bhácáil in oigheann micreathonn?
Comhábhair:
- prátaí - 500 g;
- spíosraí;
- uisce scagtha - 100 ml.
Le haghaidh anlann:
- cáis uachtar - 3 cnap.
- ola glasraí - 2 chnap.
- greens úr ;
- uachtar géar - 2 cón.
- spíosraí.
Ullmhúchán
Ar an gcéad dul síos, glanfaimid na prátaí ón gcraiceann, agus ansin sruthlaithe é go maith faoi uisce fuar. Ansin a chur i mbabhla mór, uisce beagán te a dhoirteadh, clúdaigh an barr le pláta comhréidh nó cuir isteach é i mála plaisteach. Seolfaimid an dearadh chuig an MICREATHONNACH agus cuirfimid bácáil uasta ag 8-10 nóiméad.
Agus ag an am seo, déanfaimid an anlann a ullmhú. Chun seo a dhéanamh, bain babhla, cuir cáis uachtar ann agus cuir ola glasraí. Ansin, déan na luibheanna a chosc agus iad a chur leis an gcáis. Séascar an meascán le spíosraí agus déan é a mheascadh go maith. Tar éis an tsaoil, cuir na prátaí te amach, cuir an t-uisce, gearrtha go réidh agus cuir salann le blas. Leagtar prátaí réidh le codanna plátaí agus a dhoirteann siad ar bharr anlann cáis.
Conas prátaí a bhácáil le cearc i micreathonn?
Comhábhair:
- sicín - 600 g;
- maonáis - 2 tbsp. spúnóga;
- prátaí - 5 ríomhaire.
- fínéagar úll - 2 tbsp. spúnóga;
- spíosraí;
- dill - más mian leat;
- séasúrach - le blas;
- turmeric - a bhlaiseadh.
Ullmhúchán
Mar sin, beidh muid ag insint duit conas prátaí a mhúscailt sa mhicreathonn sa phacáiste. Sicín réamh-dhí-dídeartha, feoil a nite agus a thriomú go cúramach ar tuáille.
Anois táimid ag ullmhú marinade. Chun seo a dhéanamh, déan maonáis a mheascadh le fínéagar, salann, piobar chun blas a chur air, spíosraí a chaitheamh agus tuirlingthe. Déan go leor rudaí a mheascadh, crumble an sicín sa mhuirín agus é a sheoladh chuig an cuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig.
An uair seo táimid ag glanadh prátaí, salann sé é chun blas a chur air. Anois bain an earraí gloine, gearrtha as an mála le haghaidh bácála, cuir an sicín agus na prátaí. Cuirimid níos mó aeir sa chascéal agus cuirimid an t-imill le chéile go daingean. Bí cinnte go gcuirfí é i roinnt áiteanna agus é a sheoladh chuig an MICREATHONNACH ar feadh thart ar 20 nóiméad, ag roghnú an chumhacht is mó i suíomhanna na feiste. Tar éis an tsaoil, cuirfimid an sleamhnán ar aghaidh, gearrthaimid é agus taitneamhach blas agus blas an mhias réamh-ullmhaithe.
Conas prátaí a bhácáil i micreathonn le bagún?
Comhábhair:
- prátaí - 6 ríomhaire.
- greimíní dill - a bhlaiseadh;
- lard - 100 g;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Chun prátaí a bhácáil in oigheann micreathonn, déantar an glasra a nite go maith agus a ghearradh i leath. Salo shred scian slices tanaí. Ansin scaipeadh prátaí le gearrtha suas sa miasa agus salann chun blas a chur air. Clúdaímid gach píosa le slice bagún, déanaimid níos déine leis an scannán agus cuirimid é in oigheann micreathonn ar feadh 20 nóiméad. Ullmhaigh an mhias ag 700 vata. Sula ndéantar freastal ort, cuir gach rud le peirsil mionghearrtha.