Conas Puree a dhéanamh - Recipes Simplí agus Comprehensible

Chun foghlaim conas prátaí maisithe a dhéanamh ó phrátaí, glasraí eile agus fiú feoil, is féidir leat na moltaí a thuairiscítear thíos a úsáid. Sa bhfoirm shredded, tá na táirgí níos fearr agus níos tapúla, gan ró-ualú a dhéanamh ar an bholg. Tar éis an breithiúnais, athraítear uigeacht an mhias agus a saintréithe blas i gcoitinne.

Conas prátaí maisithe a dhéanamh?

Tar éis an teicneolaíocht a thuairiscítear thíos a bheith ina máistreacht, is féidir go gcuirfeadh an teaghlach le mias nó idirdhealú éadrom féin. Ina theannta sin, beidh tú réidh ag am ar bith chun puree leanbh a ullmhú le haghaidh beathú comhlántach don leanbh. Tá gach oideas puree uathúil ina bhealach féin, ach tá rialacha ginearálta ag gabháil leis gach teicneolaíocht freisin.

1. Tá prátaí, glasraí, torthaí, pónairí nó feoil eile ag teastáil roimh chóireáil réamhtheasa roimh an sciúradh.
2. Forlíontar an bonn le séasúir, spíosraí nó luibheanna sa phróiseas cócaireachta nó ina dhiaidh sin, ag cur na gcomhábhair chun an mais a mheilt.

Conas prátaí maisithe a chócaráil?

Is é aisling aon mháistreoir tosaithe ná foghlaim conas prátaí maisithe a chócaireacht gan cnapáin. Cabhróidh an t-oideas seo le dul i ngleic leis an tasc ar an mbealach is fearr is féidir agus béile sa bhaile a chur ar fáil le feoil nó éisc. Is í an eochair chun rathúlacht an úsáid a bhaint as an gcineál ceart prátaí, atá díleá go hiomlán agus tá struchtúr scaoilte ann.

Comhábhair:

• prátaí - 1 kg;
• im - 20 g;
• bainne te - 100 ml;
• salann - chun blas a chur air.

Ullmhúchán

1. Déantar uisce, saillte agus cócaráilte le prátaí scafa ar feadh 20 nóiméad.
2. Draenáil an brat i gcoimeádán ar leithligh, cuir slices tolik nó gabhálas speisialta le cumascóir nó le chéile le chéile, ag cur ola.
3. Doirt bainne te agus, más gá, decoction, mash na prátaí mashed agus buille siad suas beagán, agus an dlús is gá a bhaint amach.

Prátaí mashed - oideas le bainne agus ubh

Ansin, beidh tú ag foghlaim conas prátaí maisithe a dhéanamh le bainne agus uibheacha. Sa fheidhmíocht seo, tá an mhias lush, airy and surprising gentle. Is féidir leis na prátaí bruite a bheith chomh luath agus is féidir leis na buíocáin, agus na huibheacha go hiomlán, a mhaolú láithreach ar mhais tolstooth. Ba chóir go dtéann bainne an-teas le boil.

Comhábhair:

• prátaí - 1 kg;
• im - 50 g;
• bainne te - 200 ml;
• uibheacha amh - 2 ríomhaire.
• salann - chun blas a chur air.

Ullmhúchán

1. Tá na prátaí peiteáilte agus gearrtha bruite in uisce saillte, déantar draenáil ar an brat.
2. Cuir láithreach an ola agus na huibheacha ar an gcnaipe, milleann na comhábhair le screamh go dtí go dtéann na cnapaní amach.
3. Doirt bainne te, bualadh prátaí beag maisithe le huibhe agus bainne go dtí go réidh agus a sheirbheáil.

Prátaí mashed le cáis

Is é an chéad chos eile ná conas puree íogair a dhéanamh le cáise. Tá an garnish saibhir agus cothaitheach mar thoradh air sin oiriúnach do chumadóireacht éadrom glasraí, rollaí cabáiste. Más gá, is féidir cuid de bhainne a chur in ionad uachtar saille, ag cur im leis an gcomhdhéanamh chun blas a chur air. Ba chóir cáis a roghnú go leá go héasca i dtimpeallacht theas.

Comhábhair:

• prátaí - 1 kg;
• saille uachtar - 150 g;
• cáis uachtar - 150 g;
• laurel agus piseanna de phiobar milis - 2 ríomhaire.
• salann - chun blas a chur air.

Ullmhúchán

1. Tá na prátaí peeáilte agus gearrtha bruite go dtí go bog i bhfuinnimh saillte, ag cur laurel agus piobar go dtí an uileán.
2. Draenáil an brat, doirt isteach i soitheach a théitear le huachtar fiuchphointe, cuir cáis ghrátáilte leis.
3. Braitheann prátaí maisiúil prátaí bréige go soiléir, bualadh beagán agus seirbheáiltear láithreach orthu.

Prátaí mashed gan bainne

Más gá, is féidir prátaí maisithe blasta a ullmhú gan bainne. Agus cuid dúbailte nó triple im á chur leis, fiú ar uisce beidh sé indéanta taobh mhias a fháil, ní lú ná tréithe blas an clasaiceach. Is é an tábhacht céanna a bhaineann leis an éagsúlacht prátaí fréamhacha "ceart" a úsáid, atá bruite go maith agus go bhfuil uigeacht deiridh ghainmheach aige.

Comhábhair:

• prátaí - 1 kg;
• im - 100 g;
• laurel agus piseanna de phiobar milis (roghnach) - 2 ríomhaire.
• salann - chun blas a chur air.

Ullmhúchán

1. Boil na slisníní prátaí in uisce saillte, más mian leo, ag cur laurel agus piobar chuig an bpanna.
2. Déan an brat a dhraenáil i gcoimeádán ar leithligh, cuir an ola sna prátaí agus cuir na slisní amach go dtí go réidh.
3. Cuir an brat leis, uigeacht atá ag teastáil an mhais a bhaint amach.
4. Buille beagán ar na prátaí maisithe ar an uisce agus a sheirbheáil.

Conas cócaireacht a dhéanamh?

Cabhróidh na moltaí seo a leanas leat a fháil amach conas cócaireacht a dhéanamh ó na piseanna . Tá gránach tirim sáithithe i gcoimeádán uisce fuar le roinnt uaireanta an chloig. Is fearr an táirge a fhágáil ar feadh na hoíche, agus tús a chur leis an mhias a ullmhú ar maidin. Caithfear a bheith saillte de réir an ullmhachta nó roimh an sciúradh.

Comhábhair:

• piseanna tirim - 250 g;
• ola glasraí - 3 tbsp. spúnóga;
• salann - 0,5 cón.

Ullmhúchán

1. Déantar na piseanna nite a dhoirteadh le go leor uisce agus fágtar iad chun scor.
2. Déan sruthlaithe an rump arís, doirt i bpanna le huisce, ionas go gclúdaíonn sé an t-ábhar 2.5 cm, cuir ar an tine chun cócaireacht.
3. Nuair a bhíonn an fiuchphointe, bain an cúr go léir le spúnóg, ansin clúdaigh an coimeádán le clúdach agus ullmhóidh sé an t-ábhar ar thine ciúin ar feadh 1.5 uair an chloig, ag bogadh ó am go ham agus ag uisce a dhoirteadh.
4. Déan an leacht a dhraenáil agus cuir an rind le cumascóir.
5. Puree an sailéad piseanna, im agus punch arís.

Conas prátaí maisithe glasraí a chócaireacht?

Beidh an t-oideas seo a leanas suimiúil do mháithreacha atá ag tabhairt aire do dhaoine a dhéanann iarracht bia úsáideach agus nádúrtha a chur ar a bpáiste beag. Cuirfidh an puree glasraí baile cónaithe le do lámha féin go díreach le sochar do pháiste, agus é á athshlánú le heilimintí luachmhara vitimíní, snáithín agus in-athsholáthair.

Comhábhair:

• prátaí - 1 ríomhaire.
• cairéid - 1/4 ríomhaire.
• zucchini, cabáiste nó glasraí eile - le blas;
• ola glasraí, salann.

Ullmhúchán

1. Tá prátaí slisnithe sáithithe in uisce fuar ar feadh 12 uair an chloig, agus cairéid ar feadh 2 uair an chloig.
2. Cuir na cairéid isteach san uisce, tar éis 5 nóiméad, cuir na prátaí, tar éis 5 nóiméad, na glasraí atá fágtha.
3. Boil na comhábhair go dtí go bog agus cumasc an cumascóir le uigeacht creamy, aonfhoirmeach.
4. Sna prátaí maisithe críochnaithe cuir ola beag scagtha glasraí agus, má cheadaíonn aois an linbh, salainn.

Conas a dhéanamh puree torthaí?

Ansin, beidh tú ag foghlaim conas a dhéanamh puree torthaí . Agus an t-oideas á gcur i bhfeidhm go praiticiúil, is féidir leat liúntas úsáideach eile a fháil do leanbh nó íogair luachmhar vitimín do leanaí níos sine. Tá sé tábhachtach torthaí nádúrtha a roghnú, go hidéalach, nach bhfuil ceimiceáin, níotráití agus substaintí díobhálacha eile ann.

Comhábhair:

• úlla, piorraí nó torthaí eile - 200 g;
• siúcra nó mil (más féidir agus fonn) - chun blas a chur air.

Ullmhúchán

1. Déantar úlla, piorraí nó torthaí eile a ghlanadh go cúramach le huisce, cuir réidh leis an gcraiceann, a ghoileadh sa gaile, in uisce nó a bhácáiltear go dtí go bog san oigheann.
2. Cuir an fheoil le cumascóir, caolaigh an dlús atá ag teastáil le decoction, sú nó bainne nádúrtha bruite, teas suas le boil, fionnuar.
3. Más féidir, déantar búire torthaí a mhilsiú trí shiúcra nó mil a chur leis.

Fiagh Feola

Cabhróidh an t-oideas seo a leanas chun déileáil le hullmhú feola don leanbh nó le dearadh an bhunaidh do soufflé, casseroles agus miasa eile. Ag ullmhú an íonra feola i cumascóir, isteach sa mbabhla ina bhfuil na slices feola cócaráilte go bog, agus buille go dtí go bhfuarthas uigeacht uachtar, is éifeachtaí. Is féidir bonn feola a chomhcheangal le glasraí, ag cur cairéid bruite, zucchini, pumpkin, brócailí nó inflorescence cauliflower.

Comhábhair:

• mairteoil, sicín, coinín, turcaí (flesh) - 200 g;
• bainne bruite - 100 ml;
• im nó ola glasraí (más gá) - 5-10 g;
• salann.

Ullmhúchán

1. Tá feoil réidh le scannáin, a dhoirteann sé le huisce a chlúdach agus a fhiuchadh go dtí go bog.
2. Cuir an táirge i mbabhla an fhearas, doirt i mbainne beag agus déan go dtí go réidh, ag cur ola, salainn agus, más gá, bainne fós chun an dlús atá ag teastáil a fháil.