Tá go leor oidis ann le haghaidh cucumbers picilte, ach tá siad uile go léir agus ní bhíonn siad difriúil ach i gcomhdhéanamh luibheanna agus spíosraí. De ghnáth, déantar cucumbers picilte don gheimhreadh ar dhá bhealach: sáile fuar agus te, cuirfimid stad ar an gcéad rogha.
Cucumbers salainn go soiléir i sáile fuar - oideas don gheimhreadh
Comhábhair:
I gcás próca 3-lítear amháin:
- cucumbers;
- duilleoga silíní, curach, capall;
- scáth an dill;
- cnoic gairleog - 3 ríomhaire.
Brine ar feadh 1 lítear uisce:
- siúcra - 25 g;
- salann - 45 g;
Ullmhúchán
Nigh cucumbers, gearrtha amach na coirníní, snámh na glasraí in uisce an-fhuar. Fág iad ar feadh cúpla uair an chloig, mar sin beidh siad juicy agus crunchy.
I glan agus a phróiseáil le prócaí fiuchphointe uisce a chur le greens nite, clóibh garlic agus fréamhacha nó duilleog de chara capall. Ansin, líon an jar le cucumbers.
Téigh ar aghaidh go dtí an sáile anois. Cuir siúcra agus salann in uisce, corraigh go maith agus na prócaí líonna a líonadh, gar do níolón caipín.
Ní gá a leithéid de fholamh a iompú agus a fhilleadh. Seol láithreach na bainc chuig an íoslach nó chuig áit oiriúnach fionnuar. Is féidir leat an stoc seo a stóráil ag teocht an tseomra, is féidir leat triail a bhaint astu in aghaidh na seachtaine.
Cucumbers éadroma salainn i sáile fuar
Comhábhair:
Le haghaidh 1.5 kg de cucumbers:
- uisce - 2 l;
- salann - 85 g;
- cnoic gairleog - 3 ríomhaire.
- scáthanna fearthainne beag - 2 ríomhaire.
- horseradish - 2 duilleoga;
- leatháin de cháinní , silíní agus darach - 6 ríomhaire.
Ullmhúchán
Gcéad dul síos, ullmhaigh na cannaí i gceart, iad a rinsiú go maith le huisce agus le soda, a steiriliú thar an gaile. Ag bun an bhainc scaipeadh leath de na duilleoga ullmhaithe agus nite (horseradish, currant, darach agus silíní). Cuir cucumbers leatha, Clúdaigh le duilleoga atá fágtha agus cuir fiacla garlic scafa.
San oideas seo, mar a fheiceann tú, níl beagán gairleog ann, ós rud é go ndéanfaidh mórán cucumbers bog, gan crunching agus an elasticity is gá. Laghdaigh an cucumbers atá fágtha sa phróca anois go dtí an mbarr.
Lean ar aghaidh go dtí an sáile. Preheat 750 ml uisce agus toss salann, nuair a dhíscaoileadh é, cuir an t-uisce atá fágtha agus cuir an cúcamar leis an sáile seo.
Is inmhianaithe é seo a dhúnadh le caipín caipín. Cuir é in uisce fiuchphointe, ansin beidh sé swell. Clúdaigh an próca le clúdach bog, caomhnaíonn sé go daingean do chuid oibre.
I mí, is féidir cucumbers a sheirbheáil ar an tábla.
Conas cucumbers salainn le sáile fuar - an bealach is tapúla
Comhábhair:
- duilleoga silíní - 5 ríomhaire.
- bileoga horseradish - 2 ríomhaire.
- piseanna piobar - 5 ríomhaire.
- scáthanna fearthainne dill - 2 phíosa;
- salann cloiche - 75 g;
- cnoic gairleog - 4 ríomhaire.
Ullmhúchán
Cuir cúcamar i bpróg glan, ag athrú le gach duilleoga, spíosraí, gairleog. I gloine uisce, an salann a dhíscaoileadh, doirt a jar isteach agus uisce glan a líonadh go dtí an barr. Fág ar fhánaíocht ar feadh 4 lá agus ansin bogadh go dtí an íoslach.