Má tá cucumbers beagán úra agus picilte beagán agat cheana féin, déan iarracht ansin cócair nua-mhiasc sa Chóiré a chócaireacht. Tá sé simplí go leor, ní ghlacann sé mórán ama duit agus ní gá duit aon táirgí coimhthíocha. Bhí cucumbers sa Chóiré oiriúnach le sneaiceanna le haghaidh aon dara cúrsa, agus díreach i bhfoirm sailéad neamhspleách in ócáidí speisialta. Bímid ag féachaint ar roinnt oidis maidir le cócairí cócaireachta sa Chóiré.
Cucumbers spicy sa Chóiré
Comhábhair:
- cucumbers úr - 1 kg;
- salann - 1 spúnóg;
- fínéagar - 2 tbsp. spúnóga;
- sauce soy - 2 tbsp. spúnóga;
- Piobar dearg te - 0,5 cón.
- síolta sesame - 1 tbsp. spúnóg;
- ola glasraí - 4 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 4 clóibh.
Ullmhúchán
Glacann muid cucumbers úra, nigh siad iad in uisce te, tirim iad le tuáille, gearrtha na leideanna agus gearrtha iad i bpíosaí beaga, mar sin gearrthaimid gach cúcamar i 4 píosa ar fad, agus ansin arís 3 huaire. Ina theannta sin, aistrítear píosaí cucumbers go dtí sáspan, mar a leanas, salann chun blas a chur orthu, a mheascadh agus fágáil ar feadh 20 nóiméad marinate. Ansin, déan an leacht mar thoradh air, déan an fínéagar doirt ar cucumbers, cuir anlann soy agus piobar dearg leis. Gach meascán go cúramach.
Téitear ola glasraí i brat friochta, baintear é go tapa as an pláta agus scaiptear síolta sesame. Anois cuir an ola te isteach go cúramach ar an cucumbers agus déan é a mheascadh go maith. Sa chasadh deireanach, cuir leis an salad, brúite trí phreas nó díreach gairleog mionghearrtha. Arís, tá gach rud measctha agus bainimid na cucumbers sa Chóiré sa chuisneoir marinate ar feadh thart ar 30 nóiméad. Is féidir an sailéad ullmhaithe a stóráil go sábháilte sa chuisneoir ar feadh roinnt laethanta.
Cucumbers sa Chóiré
Comhábhair:
- cairéid - 2 phíosa;
- cucumbers úr - 500 g;
- salainn, siúcra, piobar dearg - le blas;
- gairleog - 2 clóibh.
Ullmhúchán
Mar sin, cairéidí mianach, glanfaimid agus cuireann muid grán mór orm. Le cucumbers réamh-nite a ghearradh as na leideanna agus iad a ghearradh i gcodanna beaga comhionann. I mbabhla domhain, cucumbers a mheascadh le cairéid, cuir salann, siúcra, piobar gréine chun blas a chur agus gach rud a mheascadh go maith. Braitheann sé níos faide sa salad gairleog agus fágtar í a infiúchadh ar feadh thart ar 5 uair an chloig in áit fionnuar nó cuisneoir.
Ag deireadh na huaire, is féidir cucumbers gleoite agus crispy sa Chóiré a sheirbheáil ar an mbord, a chuimilt le greens fíneáilte mionghearrtha.
Cucumbers sa Chóiré don gheimhreadh
Comhábhair:
- cucumbers úr - 2 kg;
- cairéid - 500 g;
- siúcra - 100 g;
- ola glasraí - 0,5 mír;
- fínéagar 9% - 0.5 st.
- salann - 50 g;
- gairleog - 2 clóibh;
- seasoning do chairéid Cóiré - 7 g.
Ullmhúchán
Conas cócairí a chócaireacht sa Chóiré? Cairéid mo chuid mhaith, wipe muid le tuáille agus é a ghlanadh. Ansin é a chur ar grater speisialta chun sailéid Cóiréis a ullmhú. Cucumbers a nite, a thriomú go cúramach, a chaitheamh go cúramach ón dá cheann
I ola glasraí, cuir siúcra, fínéagar, salann agus meascán maith. Anois cuirtear cucumbers mionghearrtha agus cairéid grátáilte isteach i mbabhla domhain, cuir an garlic agus cuirfear blas ar an séasúrach le haghaidh cairéid Cóiré. Déan go leor rudaí a mheascadh agus an marinade a ullmhaíodh roimhe seo a dhoirteadh. Fágann muid an sailéad ar feadh 5 uair an chloig sáithithe, agus ina dhiaidh sin scaipimid é i prócaí glan lítear agus clúdaíonn sé le clúdaigh. Na prócaí a steiriliú le cucumbers ar feadh 10 nóiméad agus rollaigh. Stóráilimid sneaiceanna den sórt sin sa cellar nó sa chuisneoir.
Mar shócmhainn ghéar le húsáid sa todhchaí, is féidir leat trátaí a chócaireacht i gCóiréis agus raithneach sa Chóiré . Bon appetit!