Iad siúd ar mhaith leo féachaint ar miasa feola, is fiú a fhios gurb é gearrthóg sicín an rud is fearr le haghaidh aiste bia, go bhfuil an cion calórach i bhfad níos lú ná muiceoil nó mairteola. Sa chás seo, bíonn sé i gceist an bhfuil an chíche nó na codanna eile den sicín in úsáid.
Sochair feoil sicín
Tá feoil sicín úsáideach le daoine a ithe le boilg lag, chomh maith leo siúd a bhfuil fadhbanna acu leis an bladder gall agus an t-ae. Ar ndóigh, má tá tú ag féachaint ar do fhigiúr, is é seo na gearrthacha is fearr is féidir. Ag an am céanna, ní mór duit a fhios nach bhfuil an úsáid a bhaint as craicne sicín i feoil mhionaithe inmhianaithe. Ar dtús - méadóidh sé an méid saill agus colaistéaról sa táirge, agus sa dara háit - bíonn tionchar aige ar a blas. Is é an cíche cearc níos cothaithe, ach déanfaidh na cosa agus páirteanna eile an chonablaigh na gearrtha níos calóracha.
Tá feoil sicín bán:
- próitéin agus próitéin;
- vitimíní PP agus B5;
- fosfar;
- maignéisiam;
- sóidiam;
- potaisiam;
- copar.
Is fiú a rá go bhfuil níos mó éanlaithe ag éanlaithe agus nach bhfuil a fheoil níos lú saille ná cearc a fhásann ar fheirm éanlaithe, mar sin beidh an t-ábhar calórach de sicín ón sicín sin níos lú, agus tá an fheoil féin níos úsáidí agus cothaitheach.
Calories de cutlets cearc
Má úsáideann tú an t-oideas clasaiceach maidir le gearrthaíní sicín, ní bheidh níos mó ná 190 -220 kcal in aghaidh an chéad ghram den táirge ar a ábhar calorie. Sa chás seo, níor úsáideadh an fhoirm ach bileoga, uibheacha, salainn, piobar agus arán beag. Nuair a chuirfear leathán nó uachtar ar an oideas, beidh méadú mór tagtha ar ábhar an cholesterol agus na calories. Dáileofar luach fuinnimh na mbreithíní mar seo a leanas: próitéiní - 18.2 g, agus saillte - 10.4 g.
Ábhar calórach de ghearrthaí sicín gaile
Nuair a úsáideann ola glasraí le haghaidh friochta, tá méadú suntasach tagtha ar ábhar saillte agus colaistéaról, dá bhrí sin,
Más mian leat gearrthóg sicín a bheith ag cion calóraí nach mó ná 120 kcal, ansin cócaigh sé ar feadh cúpla agus ní cuir comhábhair bhreise leis an líonadh, ach bain úsáid as an ubh chun é a dhúnadh.