Is deoch den scoth é an fhíon mhólachta don séasúr fuar. Is minic a chiallaíonn sé fíon te le spíosraí. Ach inseoimid duit anois conas fíon neamh-alcóil a dhéanamh. Bíonn sé ag caitheamh go breá, bíonn sé íogair, cumhra, agus seachas nach bhfuil alcól ann.
Fíon múnlaithe neamh-alcóil sa bhaile
Comhábhair:
- sú fíonchaor - 1 lítear;
- úll - leath;
- uisce 250 ml;
- deighleáin oráiste - 2 phíosa;
- Rísíní - 30 g;
- lóibe líomóide - 1 ríomhaire.
- Piseanna cumhra piobar - 4 ríomhaire.
- clóibh - 5 ríomhaire.
- púdar ginger - pinch;
- mil.
Ullmhúchán
Cuirtear spíosraí agus mil in uisce agus téitear iad, ag sileadh, ionas go ndéantar mil a dhíscaoileadh. Doirt sa sú fíonchaor, cuir úll slisnithe agus slices oráiste agus líomóid. Cuir an meascán suas go beag le boil, déan an teas a mhúchadh, breac le 10 nóiméad, ansin doirt na spéaclaí. Is féidir siúcra a chur in ionad mil más gá. Agus is féidir a chainníocht, chomh maith leis an méid meala, a choigeartú de réir na n-roghanna féin a bheidh bunaithe ar an méid is mian le fíon milis milis a fháil.
Fíon neamh-alcóil neamh-alcóil sa bhaile - oideas
Comhábhair:
- sú úll - 1 lítear;
- craiceann líomóid ghrátáilte - 2 tbsp. spúnóga;
- craiceann oráiste craiceann - 2 tbsp. spúnóga;
- uisce 100 ml;
- bataí cainéil - 3 ríomhaire.
- clóibh - 3 ríomhairí pearsanta.
- cardamom - pinch;
- nutmeg - pinch;
- siúcra - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Cuireadh sú agus uisce Apple isteach i sáspan cruan, iad a chur ar an tine, cuir corcra, líomóidí, clóibhíní, cártaíomáin, cnónna, bataí cainéil agus siúcra. Ar dhóiteán beag, cuir boil, ansin cuir as an tine láithreach. Clúdaigh an uileán le clúdach agus lig an brew deoch cumhra ar feadh 15 nóiméad. Agus ina dhiaidh sin, déanfaimid an scagadh agus é a dhoirteadh thar na spéaclaí.
Fíon neamh-alcóil silíní neamh-alcóil
Comhábhair:
- sú silíní - 500 ml;
- uisce fiuchphointe - 500 ml;
- tae dubh - 2 cón.
- 1 bata cainéil;
- slices líomóide - 3 píosa;
- anise - 1 píosa;
- fréimhe ginger - 20 g;
- clóibh - 2 ríomhaire.
- prúnaí - 6 ríomhaire.
- aibreoga triomaithe - 6 ríomhaire.
- siúcra - le blas;
- mil - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Ag ullmhú fíon neamh-alcóil, ní mór dúinn tús a chur leis an bhfíric go ndéantar tae dubh a mhúscailt le huisce fiuchphointe agus seasann muid é ar feadh thart ar 7 nóiméad. Nigh muid na prúnaí agus na aibreoga triomaithe. Déanfaimid an tae a scagadh agus é a dhoirteadh isteach i sáspan, cuir fréimhe ginger, siúcra, slices líomóide, anise, cainéal, aibreoga triomaithe, prúnaí, clóibh agus siúcra chun blas a chur air. Corraigh go dtí go dtoscaíonn an siúcra. Doirtimid sa sú silíní, tabhair sé go boil agus cuirfidh sé an tine amach. Seasann muid faoin gclár dúnta ar feadh 20 nóiméad, agus ansin an deoch spicy a dhoirteadh ar cupáin nó spéaclaí. Más mian leat, is féidir leat mil a chur leis an bhfíon múnlaithe neamh-alcóil réamhdhéanta.
Fíon teite neamh-alcóil te
Comhábhair:
- sú currant dubh - 500 ml;
- sú úll - 500 ml;
- uisce 100 ml;
- clóibh - 5 ríomhaire.
- fréimhe ginger - 20 g;
- Rísíní - 40 g;
- mil - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Sa phota, doirt curaí, sú úll agus uisce. Cuir clóibh, rísíní agus fréimhe ginger brúite. Tabharfaimid an mais le boil thar tine beag. Ag na comharthaí chéad fhiuchphointe, an tine, an fíon mulled, cuir breac, cuir mil leis agus cuir an cupán air.
Fíon múnlaithe neamh-alcóil ó chrocade
Comhábhair:
- crocáid - 40 g;
- clóibh - 5 ríomhaire.
- cainéal - 1 píosa;
- mil nádúrtha - 2 tbsp. spúnóga;
- mugaí oráiste - 2 ríomhaire.
- fréimhe ginger - 20 g.
Ullmhúchán
Fréimhe mo ginger, glan agus gearrtha i gciorcail. Sa saucepan Doirt an t-sraitheach, cuir ginger, clóibh, cainéal agus cuir 1 lítear uisce fiuchta ar fad. Breithímid ar feadh 30 nóiméad ar a laghad. Tar éis sin, cuir mil. Má tá an fhíon ró-fhuar ró-fhuar, teasaigh sé go dtí an teocht atá ag teastáil, brú agus scaipeann sé i spéaclaí.