Dath glaze a mhaisiú go foirfe ar bith, fiú gnáth-lorg císte. Ón thuas, is féidir leat patrúin éagsúla a tharraingt ón uachtar, na figiúirí ón maisteacha a mhúnlú nó an púdar siúcra daite a scaipeadh. Ach braitheann a dath agus a blas ach ar roghanna pearsanta. Cuirfimid in iúl duit inniu conas glaze daite a dhéanamh don chíste féin.
Scáthán císte scáthán dath
Comhábhair:
- seacláid searbh - 150 g;
- uachtar 30% - 70 ml;
- síoróip silíní - 50 ml.
Ullmhúchán
Tá seacláid briste i slisníní, cuir i mbabhla agus leáigh i dabhach uisce. Doirteadh uachtar isteach i sáspan, cuirfear tine lag agus téitear, ach ní boil. Sa seacláid leáite, cuir isteach uachtar beag go réidh, stir go réidh, agus ansin an chuid eile a dhoirteadh, gan stopadh an stirring. Tar éis sin cuir sioróip silíní agus cuir le cumascóir go dtí go bhfaightear mais geal agus lonrach. Clúdaítear glaze glaze réidh le haghaidh an císte le scannán bia agus déanaimid é a bhaint as roinnt uaireanta sa chuisneoir. Roimh an ghloiniú, téann muid suas beagán sa mhicreathonn.
An t-oideas do ghloine císte daite
Comhábhair:
- uisce scagtha - 30 ml;
- Tá siúcra fíneáil nó púdar - 100 g;
- Síoróip sútha talún - 100 ml;
- seacláide bán - 120 g;
- bileog geilitín - 8 g;
- bia lí - ar a mbeidh;
- uachtar 30% - 50 ml.
Ullmhúchán
Agus tá bealach eile ann chun glaze daite a dhéanamh, agus aíonna iontas le císte eisiach agus an-gheal de do chuid féin. Sa saucepan Doirt an síoróip sútha talún, an siúcra a dhoirteadh agus caithfidh gach rud le huisce fuar beag. Ansin cuir na miasa ar an tine agus teas suas go dtí teocht de 130 céim. Idir an dá linn, babhla beag a ghlacadh, do uachtar te a dhúnadh isteach agus seacláid bhána a chur, briste i slisní. Bileog