Is é an t-iasc den sórt sin mar chraiceann an-éasca cócaireacht i multivark. Tugann sé deis duit é a mhúchadh, a rósta, a ghlanadh, gan aon blas nó foirm a chailliúint.
Conas cócaireacht a chaitheamh i multivark?
Comhábhair:
- Fileéid hásta - 4 slices (200 g an ceann);
- plúr;
- salann, piobar;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Fíotéad éisc tirim le tuáille páipéir. Sábhálfaimid an plúr agus cuireann muid bioráin mhaith salann agus piobar leis. Doirt muid iasc i plúr, crochadh barrachais.
Áirítear Multivarku sa "Bácáil" nó "Frying". Doirtimid ola isteach i mbabhla an fheiste. Leagann muid an craiceann cnámha síos agus bréag, gan casadh, 7-8 nóiméad nó go dtí go dtiocfaidh an craiceann isteach i screamh órga. Cuir an t-iasc ar an taobh eile agus cuir Fry ar feadh cúpla nóiméad.
Tabharfaidh an fhilet géar sa multivarquet, cócaráilte ar an mbealach seo, a bheith an-crispy as an taobh amuigh agus tairisceana agus juicy taobh istigh.
Déan oideas i siopa ilphéire
Comhábhair:
- Fileéid háca - 2-3 píosa;
- sú 1 líomóide;
- mustaird gráin - 1 tbsp. spúnóg;
- salann, piobar - le blas;
- ola glasraí - 4-6 tbsp. spúnóga;
- greens de dill.
Ullmhúchán
Gearrann muid an filléid isteach i gcodanna agus cuirimid iad in uirlisí gloine nó enameled. Líon an t-iasc le ola agus sú líomóid, cuir mustaird , greens slisnithe, salann, piobar dubh agus fág gach rud ar feadh 20-30 nóiméad.
I mbabhla multivarki Doirt uisce agus a shuiteáil ar an gléas grill le haghaidh gaile. Scaipeadh na píosaí crainn marináideacha ar an gcliath agus roghnaigh an modh steaming "Steamed" ar feadh 30 nóiméad. Ag deireadh an ama, beidh an t-iasc réidh le freastal.
Bréag, stewed le glasraí i multivark
Comhábhair:
- hake - 700 g;
- ola olóige - 1/4 de céad bliain;
- oinniúin - 2 ríomhaire.
- gairleog - 4 clóibh;
- Piobar na Bulgáire - 2 phíosa;
- trátaí sa sú féin - 4-5 píosaí;
- uisce - 1 mír;
- salann, piobar - le blas;
- greens.
Ullmhúchán
Déanann muid an t-iasc a ghearradh i bpíosaí, cuir spúnóg bhoird ola agus séasúr fial le salann agus piobar. Fág an géar ar feadh 10-15 nóiméad - an t-am a ullmhú na comhábhair atá fágtha.
Oinniúin gearrtha i fáinní. Téann Gairleog tríd an bpreas agus measctar le trátaí sa sú a chumascfar i cumascóir. Gearrtar piobair na Bulgáire i fáinní freisin.
Sa cupán multivarka Doirt ola olóige agus leagan fáinní oinniúin agus piobair clog. Cuirimid iasc ar an mbarr, líon isteach é le trátaí agus le huisce. Chuir muid an modh "Stew" nó "Stew" ar feadh 1 uair an chloig. Mias críochnaithe a scaipeadh le luibheanna agus sheirbheáil sé an tábla te, le slice aráin.
Hake baked i multivariate
Tabharfaidh iasc bácáil i siopa ilbhríocha slán duit go leor ama, agus má úsáideann tú ár n-oideas fós, ansin ní bheidh ach meabhán tapaidh ach an-bhlasta ar féidir leat freastal ar an mbord bialann.
Comhábhair:
- gairleog - 2 clóibh;
- peirsil - 1 bunch;
- ola olóige - 4 tbsp. spúnóga;
- Fileéid háca - 2-3 píosa;
- trátaí silíní - 12 píosa;
- líomóid - 1 píosa;
- piobar te - le blas;
- géarú arán - 4 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Tá anán arán measctha le pinch salainn, méid beag piobar te mionghearrtha, gairleog mionghearrtha agus greens slisnithe. Fítéad éisc go cúramach le salann agus piobar ar an dá thaobh. Gearrtar limíní isteach i slices, agus fágtar trátaí silíní go hiomlán.
I cupán an multivarka teasamar an ola ag baint úsáide as an modh "Bácáil". Cuirimid trátaí agus liomóidí, cuirimid filléidí éisc ar an mbarr agus clúdaíonn siad iad le bratáin aramatacha. Socraíomar an modh bácála ar feadh 30 nóiméad. Ag deireadh an ama, beidh an fhilet éisc clúdaithe le screamhán arán órga.
Freastal ar an iasc le trátaí bácáilte, ag sreabhadh le sú líomóide, díreach tar éis cócaireachta, agus an mhias te, agus choinnigh an bruscar arán a géarchor.