Tá seanscéal Caucasian ann gur chruthaigh an Prophet Magomed é an chéad fhéithiúlacht a bhí ar a dtugtar, thug sé ina bhall foirne é agus d'ordaigh sé an rúnda a choinneáil ar an rún seo a tháirgeadh ó na gentiles. Ach tá na céadta bliain tar éis dul ar aghaidh, agus anois tá an deoch bainne géar iontach seo eolach ní amháin sa Chugais. Tá a lán againn ar a dtugtar agus a grá. Bhí bealaí éagsúla meáchan a chailleadh, ag baint úsáide as an táirge seo, a bhí inné ann. Sa lá atá inniu beimid ag caint faoi an aiste bia kefir, a ceapadh ar feadh 9 lá. Anseo, freisin, tá roghanna ann, is é an ceann is deacra an aiste bia-aphir ar feadh 9 lá. An bunús air - 1firfí, 1.5 lítear de dhíth ort chun deoch a lá. Tar éis 3 lá, cuir 1 kg d'úlla le kefir. Ansin arís - deoch bainne géar. Fós is féidir uisce a ól fós, tae glas . Is deacair an aiste bia seo a ghlaoch go bog, agus mar sin de réir a chomhlíonta is gá duit forlíontaí mianraí vitimín a úsáid. I gcás cúrsa amháin de réir meáchain caillteanas is féidir leat 7-10 kg a chailleadh.
Cineál eile aiste bia ar kefir, atá deartha le haghaidh 9 lá - sraith de aistí trí lá, ceann i ndiaidh a chéile, ar féidir iad a chomhcheangal faoin ainm "Kefir +". De ghnáth is cosúil é seo:
- Is é an chéad triad arbhair. Úsáidtear Kefir le haon chrúp bruite (rís, ruán, coirceoil). Ar ndóigh, tá an leite bruite gan ola a chur leis;
- Is é an 2ú triad próitéin. In éineacht le kefir, ceadófar cíche cearc bruite, iasc, bia mara, cáis teachín (saor ó saill) a ithe;
- Is é an tríú tríú torthaí. Toisc go bhfuil breiseán leis an bpríomhábhar tá torthaí (ní hamháin banana agus fíonchaora, toisc go bhfuil siad saibhir i carbaihiodráití).
Níl an chuid torthaí sásta go maith ag gach duine. Dá bhrí sin, is féidir leat torthaí a chur in ionad glasraí, mar sin beidh an aiste bia níos éifeachtúla. Ceadaítear uisce freisin gan gáis, tae glas.
Scoir ó aiste bia kefir
Contraindications kefir aiste bia
Ní mholtar aiste bia Kefir ar feadh 9 lá le haghaidh meáchain caillteanas do dhaoine le galair an chonair gastrointestinal, atá ag fulaingt ó reumatism , gout. Níl an rogha seo oiriúnach do mhná torracha agus lactating.