Tá áit speisialta ag cuid mhaith daoine san aiste bia laethúil. Baineann an tóir a bhaineann le kefir ní hamháin lena cáilíochtaí blas, ach freisin le a chuid maoine úsáideach go leor. Tá go leor eilimintí riachtanach don chorp daonna sa deoch seo. Is éard atá ann ná vitimíní, próitéiní, microorganisms aigéid lachtaigh. Cuireann Kefir athchóiriú ar chothromaíocht nádúrtha an duine, tá éifeacht ginearálta suaimhneachta aige, athraíonn an microflora intestinal, feabhsaíonn an bhia agus tá éifeacht teiripeach aige i dysbiosis leanaí.
An féidir leis na páistí kefir a ól?
Ní amháin go bhfuil sé indéanta, ach tá sé riachtanach freisin. Is eol dó go bhfuil dietanna kefir, toisc go soláthraíonn kefir na heilimintí riachtanacha go léir chun an córas imdhíonachta daonna a choinneáil agus tocsainí ón gcomhlacht a bhaint. Ag meastóireacht ar na hairíonna go léir a bhaineann leis an deoch seo, tá an cheist ag máithreacha go leor: cathain is féidir leat leanbh a thabhairt do pháiste agus an mbeidh sé úsáideach freisin do leanaí suas le bliain? Níl aon chomhdhearcadh maidir le tabhairt isteach an táirge seo i réim bia an linbh. Tá an tréimhse seo ó 6 mhí go bliain. Ach, mar riail, má tá an leanbh ag beathú cíche, moltar kefir dó ó 8 mbliana d'aois. Agus le beathú saorga, an t-aiste bia a leathnú leis an táirge bainne géar seo, is féidir é a bheith ann ó 7 mhí cheana féin. Baineann baint mhoillithe ar tháirgí i naíonáin lena n-oiriúnú níos déanaí ar bhia. Agus is féidir leat triail a bhaint as kefir ach amháin nuair a bhíonn pureite leite, torthaí agus glasraí i do aiste bia.
Ní chiallaíonn go bhfuil airíonna úsáideach ag kefir go n-ithefaidh an leanbh an iógart le pléisiúr mór. Tar éis an tsaoil, is é an príomhtháscaire blas faisnéise dó. Dá bhrí sin, mura n-ólann an leanbh kefir, agus an t-am nuair is inmhianaithe é a thabhairt isteach, tá sé gan éadóchas, toisc go bhfuil bealaí difriúla ann maidir le conas é a dhéanamh i ngrá leis an deoch seo. Tá sé go leor ach iógart nó banana a chur ar fáil do kefir, ach níor chóir duit siúcra a mhilsiú i gcás ar bith, ós rud é nach dtabharfaidh sé seo na buntáistí a bhaineann leis. Is fiú a thabhairt faoi deara, má tá do leanbh iomlán, ansin is gá go bhfuil kefir nó iógart ach amháin, agus i gcás ganntanas maise, is é an cáis teachín an réiteach is fearr is féidir.
Ní táirgí atá beartaithe do leanaí faoi bhun bliana amháin atá i gceannas agus iógart stórála, a itheann daoine fásta. Is féidir leo a bheith ina chúis le frithghníomhú ailléirgeach de bharr na ruaimeanna agus na leasaithigh atá sa chomhdhéanamh. Mar sin, a chuireann an leanbh ar fáil? Is é an rogha is fearr é a chócaireacht duit féin. Ach más rud é go bhfuil tú i gcónaí ag ceannach sa siopa, ansin nuair a roghnaíonn sé, tá sé riachtanach an comhdhéanamh a scrúdú go cúramach, déan cinnte nach bhfuil gach ceann is féidir E. Ba chóir go mbeadh an seilfré beag, léiríonn sé seo bunús nádúrtha an táirge.
Cén chaoi a gcuirfeadh leanbh ar fáil?
Chun kefir a ullmhú do leanbh sa bhaile, déan an siopa-kefir mar thús tosaigh agus cuir leis an mbia te. Sna cionúireachtaí: le haghaidh aon ghloine bainne - spúnóg amháin de kefir. Agus fág in áit te go dtí go ndéanfar mais cosúil le glóthach, beidh sé seo ina kefir aon lae. Sna 10 lá atá romhainn, is féidir é a úsáid chun codanna nua a dhéanamh. Chomh maith leis sin sa chógaslann is féidir leat tosaithe speisialta a cheannach le haghaidh kefir, agus kefir a ullmhú de réir na dtreoracha. Tá cuidiú níos mó úsáideach do chefir tí le haghaidh leanaí ná kefir a stóráil, toisc go bhfuil i bhfad níos mó ann
Ba chóir a thabhairt faoi deara freisin go bhfuil na táirgí bainne coipthe sin mar cháithín nó cáis teachín sáraithe go maith fiú ag leanaí le hailléirge bainne. Tá sé seo mar gheall ar hidrealú páirteach próitéine i dtáirgí bainne coipthe. Sa bhfoirm seo, tá conradh gastrointestinal na leanaí á díleá i bhfad níos fearr.
Conas leanbh a thabhairt do pháiste?
Mar a tharlaíonn le tabhairt isteach aon mhias nua do naíonáin, ba chóir tús a chur leis an kefir, ba cheart go mbeadh sé de réir a chéile. Ar an gcéad lá, moltar aon teaspoonful amháin agus gach lá a thabhairt níos mó ná an dáileog a mhéadú, go dtí go mbainfear amach an aois atá leagtha síos ag an aois seo.