Tá an-tóir ar aiste bia Keto, in ainneoin an t-ainm coimhthíocha, agus tá a lán aghaidheanna - tá a fhios againn mar aiste bia neamh-carbaihiodráit, ar aiste bia Kremlin agus i go leor speicis eile den chineál céanna. Ní carbaihiodráití í an próiseas, nuair a úsáideann an comhlacht chun fuinneamh a tháirgeadh, ach a chúlchistí saille féin, ar a dtugtar cetóis - is é an focal seo ná ainm an aiste bia seo.
Aiste bia Keto: na contúirtí
Tá sé éasca buille faoi thuairim go n-áirítear carbaihiodráití as an aiste bia, déanaimid míchothromaíocht ina n-aiste bia, agus tá an comhlacht an-dian. Go minic ar an dara lá den aiste bia, laghdaíonn gníomhaíocht mheabhrach agus fisiceach, braitheann duine go dona - tá sé seo mar thoradh ar an méadú ar chomhlachtaí cetóin san fhuil mar gheall ar bhreis ar bhianna próitéine. Mar sin féin, i bhformhór na gcásanna atá cheana féin ar an 3-5ú lá den aiste bia, má leanann tú ar aghaidh fós, gan gnáthú a dhéanamh ón gcúrsa, déantar leibhéal na gcomhlachtaí cetóin a ghnáthú, faigheann an comhlacht úsáid as cineál nua feidhmithe agus tuairisceáin sláinte ar ghnáth-tháscairí.
Is fiú a thabhairt faoi deara, má bhíonn diaibéiteas ort, gur féidir le comhlachtaí cetóin san fhuil méadú ar leibhéal aigéadacht na fola, rud a d'fhéadfadh bás a bheith ann i gcásanna áirithe, ós rud é go bhfuil sintéis iomarcach de chomhlachtaí cetóin mar chúis le ketoacidosis (is é seo an t-ainm ar an gcoinníoll seo).
Mar sin féin, mura bhfuil diaibéiteas agat, go háirithe i bhfoirmeacha tromchúiseacha, ba cheart do chorp comhlachtaí cetóin a fhilleadh go héasca go gnáth agus gan aon iarmhairtí diúltacha a dhéanamh. Is fiú aird a thabhairt ar an bhfíric go bhfuil an aiste bia seo contrártha:
- daoine le galair an chórais díleá;
- daoine le galair intinne;
- daoine le diaibéiteas;
- daoine le fadhbanna duáin;
- daoine atá ag gabháil do obair chruthaitheach nó le gníomhaíocht mheabhrach.
Ina theannta sin, má tá aon fhadhbanna agat le horgáin inmheánacha, ní fiú a leithéid de aiste bia a chleachtadh. Cruthaíodh é go príomha do dhaoine sláintiúla agus do lúthchleasaithe, a gcaithfidh siad saill a chailleadh gan mais muscle a chailleadh.
Aiste bia Keto: aiste bia
Cruthaítear go dtosaíonn prionsabal na keto ag obair cheana féin nuair a itheann tú níos lú ná 50 gram de charbaihiodráití in aghaidh an lae. Ar ndóigh, chun cloí leis an bprionsabal seo, is féidir leat carbaihiodráití a eisiamh go dtí an uasmhéid, nó dialann cothaithe leictreonach a chruthú a ríomhfar noirm do aiste bia.
Le linn na tréimhse ar fad, agus tú ag cleachtadh ar aiste bia keto, beidh deacrachtaí ag do intestí mar gheall ar easpa snáithín. Sin an fáth go bhfuil sé tábhachtach snáithín íon a cheannach sa chógaisíocht agus é a chur le do bhia ag 2-4 spúnóg bhoird in aghaidh an lae.
Ina theannta sin, tá sé tábhachtach gan dearmad a dhéanamh go n-oibreoidh na duáin ag an teorainn, agus chun a gcinniúint a mhaolú, tá sé tábhachtach 2-2.5 lítear uisce a ól in aghaidh an lae. Is riail dhian é seo, agus beidh drochthionchar aige ar do shláinte agus ag bogadh uaidh. Is éard atá sa roghchlár bia-keto ná táirgí atá saibhir i bpróitéiní go heisiach:
- muiceoil, mairteola, féil, uan, coinín, cluiche;
- cearc, lacha, turcaí;
- gach cineál éisc, go háirithe - sailleacha: bradán chum, bradán, breac;
- uibheacha cearc agus caorach;
- gach cineál cnónna - gallchnónna, almóinní, cnónna coill, peanuts, pistachios, cedar, etc.;
- táirgí déiríochta gan ruaimeanna, blasanna, breiseáin torthaí agus siúcra - kefir, cáis teachín, bainne, uachtar géar.
Sa lá ní mór duit 3-5 huaire a ithe i codanna beaga. Má tá calories á chomhaireamh agat, is gá duit 300-500 aonad a laghdú ón ngnáthnós. Forlíonadh an aiste bia le codanna beaga de leitís agus glasraí neamh-stáirse.
Le cúpla seachtaine ar aiste bia den sórt sin is féidir leat fáil réidh le 3-7 cileagram de bhreis ar mheáchan, agus cé nach mbraitheann ocras ort, mar atá le linn an chuid is mó de na aistí bia eile.