Má tá an lacha cooked i gceart, ansin téann sé thar a bheith blasta. Anois beidh tú ag foghlaim na h-oidis maidir le lachain cócaireachta sa bhaile san oigheann.
Caitheamh lacha le oráistí san oigheann
Comhábhair:
- oráistí - 2 phíosa;
- lacha - 1 píosa;
- cnoic gairleog - 3-4 ríomhaire.
- maonáis , salainn, spíosraí.
Ullmhúchán
Tá oráiste amháin gearrtha i fáinní. An dara slices gearrtha agus iad a ghlanadh ón gcraiceann. I mias domhain, sú beagán oráiste a scaoileadh, cuir maonáis, salann, spíosraí, gairleog mionghearrtha agus cuir gach rud le chéile ar aonchineálacht. Cuirimid na slisníní oráiste isteach sa anlann mar thoradh orthu agus cuirimid iad laistigh de chonablach lacha. Tá snáithe ag an bpoll le snáithe agus tá an conablach smeartha leis an anlann. Clúdaíonn muid bun an udatnitsa le fáinní oráiste, scaiptear an lacha, clúdaigh sé le clúdach é agus é a sheoladh chuig oigheann dea-théite. Nuair a bhíonn an éan clúdaithe le screamh órga, laghdaítear an teocht go 170 céim agus ullmhaímid 1-1.5 uair eile, bunaithe ar mhéid an lacha. Ansin gearrtha an snáithe, bain na slices oráiste agus cuir iad in éineacht leis an lacha bácáilte ar mhias. De réir an t-oideas seo is féidir leat lacha agus slisníní a chosc san oigheann. Is é an t-aon difríocht ná go ndéanfar an lacha a ghearradh i bpíosaí láithreach seachas an chonablaigh iomlán sa chás seo, agus cuirfear píosaí oráiste orthu ar a bharr.
Oideas le haghaidh lacha bácála le úlla san oigheann
Comhábhair:
- lacha - 1 píosa;
- Tá úlla glas - 3 phíosa;
- mil nádúrtha - 1 tbsp. spúnóg;
- líomóid - 1 píosa;
- fínéagar balsamach - 1 spúnóg;
- fréimhe ginger - 10 g;
- ola glasraí scagtha - 1 tbsp. spúnóg;
- salann.
Ullmhúchán
San oideas simplí seo maidir le cócaireacht sna lachain oigheann le úlla, caithfear an chonablaigh a mharú ar dtús ionas go mbeidh sé níos boige agus níos déine. Chun seo a dhéanamh, as an sú a scaoileadh amach as an líomóid, triúr ar fhréamh géar an ghéaráin, cuir an ola glas, an fionnéagar mil agus balsamach. Chuimil conablach nite agus triomaithe le salann agus smeartha leis an marsain a fhaightear. Fág uair an chloig ar a laghad do 3, agus b'fhéidir níos mó. Gearrann úlla an ceathrú cuid nó go leith agus iad a chur taobh istigh den éan. Tá an poll ag fuaite nó ceangailte le fiacail. Cuirimid an lacha i muinchille, déan na h-imill a dhúnadh agus é a sheoladh chuig oigheann dea-téite ar feadh uair an chloig go leith. Beagnach ag deireadh na cócaireachta, gearrtar an pacáiste chun an t-éan a dhéanamh donn.
Lacha le ruán san oigheann - oideas
Comhábhair:
- lacha - 1 píosa;
- ruán - 200 g;
- beacáin - 300 g;
- oinniún - 100 g;
- mil - 80 g;
- sauce soy - 60 ml;
- salann;
- piobar.
Ullmhúchán
Tá na oinniúin crúbaithe crumbled agus wessed go dtí go dearg ar ola. Déanaimid na beacáin nite le plátaí a chopáil. Cuir leis na oinniúin agus cuir Fry go léir le chéile. Níochán an tae, agus ansin a chur i bpanna, uisce a dhoirteadh i gcion de 1: 2 agus ar cócaireán dóiteáin láidir go dtí an tráth a mhaitheann an leacht. Ní gá clúdach ag an am céanna a chlúdach. Ba chóir go mbeadh Groats
Mar a fheiceann tú, tá na h-oidis le haghaidh miasa cócaireachta ó lacha san oigheann simplí. Ag tabhairt mar bhonn ar bith, is féidir éan a ullmhú agus go simplí gan líonadh nó rud éigin eile a stiúradh, mar shampla, rís.