Tabharfaimid aird duit d'oidis simplí do sailéid le beacáin. An mhias seo - béile fíor do gourmets agus connoisseurs bia sobhlasta. Is cosúil go bhfuil sé thar a bheith tairisceana, spicy agus beidh blas do gach teaghlach.
Sailéad simplí le squid agus champignons
Comhábhair:
- squid - 1 kg;
- beacáin marinated - 800 g;
- bolgán - 3 píosa;
- maonáis - 200 ml;
- spíosraí;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Nigh an scuid agus bruite sé ar feadh cúpla nóiméad i bhfiuchadh uisce saillte. Tar éis sin, fionnuar an bia mara agus gearrtha i stiallacha. An oinniún peeled shred tanaí le leath-fáinní agus donn i brat friochta in ola glasraí go dtí go donn órga. Anois cuir an rósta i mbabhla sailéad domhain, cuir squid, beacáin mharaithe agus sailéad gúna le maonáis. Measc é go maith agus séasúir sé le do spíosraí is fearr leat.
Sailéad le beacáin picilte beacáin agus sicín
Comhábhair:
- cíche cearc - 2 ríomhaire.
- Piobar dearg Bulgáiris - 2 ríomhaire.
- bolgán - 1 píosa;
- beacáin picilte - 450 g;
- maonáis - le blas;
- cairéid - 1 píosa;
- greens úr.
Ullmhúchán
Boil an chíche ar dtús, agus ansin ciúbanna fionnuar agus crush. Déantar cairéid a ghlanadh, fáinní sciathaithe agus iad a dhonnú ar ola glasraí go dtí go bog. Ansin, déanaimid an bolgán a phróiseáil, crithigh sé le síolta agus é a éascú ar leithligh. Déantar piobair Bhulgáiris a ghlanadh ó shíolta, iad a ghlanadh, a ghearradh i smeacháin agus iad a dhonnadh ar feadh cúpla nóiméad. Tar éis sin, scaipeann muid na comhábhair go léir i mbabhla sailéad álainn, an mhias le maonáis a líonadh agus a mheascadh go maith. Salann muid salad le cearc agus beacáin le ciorcal glas agus é a sheirbheáil go dtí an tábla Fhéile.
Sailéad le beacáin champignons grilled
Comhábhair:
- prátaí - 100 g;
- Champignáin úr - 150 g;
- cairéid i gCóiré - 50 g;
- bolgán - 1 píosa;
- ola glasraí;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Ag ullmhú an chéad rud do gach táirge. Ar an ábhar seo, déantar na beacáin a nite, a phróiseáil agus a slisniú. Déantar na prátaí a nite agus ní iad a ghlanadh, a bruite, agus ansin iad a fhuaraithe, a ghlanadh agus a mhionchar le ciúbanna beaga. Cóireáilte ón bolgán craiceann mínithe mionghearrtha agus friochta le beacáin ar ola glasraí. Tar éis sin, scaipeadh muid na glasraí i mbabhla sailéad, cuirimid prátaí, cairéid i stíl na Cóiré. Linneamar an mhias le hola agus é a spraeáil le spíosraí.
Sailéad simplí le Champignon amh
Comhábhair:
- Champignons úr 250 g;
- Cúcamar úr - 0,5 ríomhaire pearsanta;
- bolgán - 1 píosa;
- gairleog - 1 clove;
- sú líomóid - 0,5 cón.
- greens úr;
- coriander - pinch;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Plátaí tanaí muisiriúin, gairleog agus cúcamar úr. Glanfaimid an oinniún agus gearrthaimid i leath fáinní, agus gearrtha na greens le scian. Anois cuir na comhábhair ullmhaithe i mbabhla sailéad, caith spíosraí, coriander, séasúr le hola agus spriceáil le sú líomóide. Cruthaigh an sailéad go maith agus lig dó suí 30 nóiméad sa chuisneoir.
Sailéad cúcamar muisiriún agus picilte
Comhábhair:
- beacáin úra - 300 g;
- cucumbers picilte - 2 ríomhaire.
- bolgán - 1 píosa;
- ubh - 2 phíosa;
- maonáis - 2 tbsp. spúnóga;
- piseanna stánaithe glasa - 50 g;
- prátaí - 1 ríomhaire.
- spíosraí;
- ola glasraí;
- Greens úr - más gá.
Ullmhúchán
Déantar bolgáin agus beacáin a ghlanadh, a ghearradh i slices beaga agus glasraí Fry ar feadh cúpla nóiméad ar an ola glasraí teasa, a chothú agus podsalivaya chun blas a chur air. Idir an dá linn, boil "in éide" prátaí fionnuar é, é a ghlanadh agus é a ghearradh i gciúbanna. Crush cucumbers go díreach mar an gcéanna, agus boil uibheacha crua, glan agus melenko chop. Cuir na cucumbers salainn babhla, prátaí, uibheacha agus cuir piseanna stánaithe orthu. Cuirimid rósta glasraí, séasúr le maonáis, séasúr le spíosraí agus cuirimid an sailéad ar fáil.