Is é an t-ainm a thugann mórán sailéad "Mimosa" mar gheall ar an gcomhar a bhí ar an maisiú salainn leis an bláth earrach seo. Ní féidir sean-sailéad a chur ar "Mimosa", toisc gur cruthaíodh oideas an mhias seo ach amháin sna 70í den chéid seo caite, áfach, tá an leagan traidisiúnta den oideas tar éis éirí as leadránach le go leor, agus ní bheidh sé iomarcach chun éagsúlachtaí nua a dhéanamh ar an mhias seo. Maidir le conas a ullmhaíonn sailéad "Mimosa" le bataí portáin, beidh muid ag caint san Airteagal seo.
Oideas salad "Mimosa" le bataí portáin
Comhábhair:
- bataí crannáin - 250 g;
- úlla - 1-2 píosa;
- uibheacha - 5-6 píosaí;
- oinniún;
- cáis chrua - 130 g;
- sú líomóide;
- maonáis.
Ullmhúchán
Boiligh na h-uibheacha na próitéiní go crua, fionnuar, glan, agus mín iad, agus iad ar leithligh óna chéile. Téigh úlla ar ghrár mór agus sprinkle go héadrom le sú líomóide, ionas nach gcaillfidh siad a dath. Is féidir bataí craobáin a reoiteadh, agus ansin iad a ghréigeáil ar ghrácóir mór, nó iad a mhúnlú de láimh le scian. Cuirtear cáis chrua ar fhrácaire freisin. Gearrann muid na oinniúin i bhfáinní tanaí, scald, agus ansin piocadh i sú líomóide.
Leagfaimid na comhábhair uile ullmhaithe i sraitheanna, ag leathnú gach ciseal le maonáis. An barr "Mimosa" sprinkled le buíocán brúite. Sula ndéantar freastal ort, lig dúinn an salad sa chuisneoir ar feadh 1 uair an chloig.
Sailéad Mimosa le bataí agus cnónna portáin
Comhábhair:
- bataí crannáin - 250 g;
- uibheacha - 5-6 píosaí;
- prátaí - 1 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- cáis chrua - 100 g;
- gallchnónna (peeled) - 1 dornán;
- greens;
- maonáis - le blas;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Boilg agus cairéid boil, agus ansin fionnuar agus glan. Boil na h-uibheacha crua, glan agus mínigh na h-ioraí ar leithligh ó na buíocáin. Rinneamar an cáise crua ar grater beag. Tá nuachtáin nó meaisín caife ar siúl sna nuachtáin. Oinniúin mionghearrtha go mín agus doused le huisce fiuchphointe.
Leag na sraitheanna sailéad, promazyvaya gach duine le maonáis agus séasúrach le salann agus piobar. Sprinkle barr an sailéid le cnónna mionghearrtha agus maisiú le Greens.
Sailéad Mimosa le bataí portáin agus cucumbers
Comhábhair:
- bataí crannáin - 250 g;
- uibheacha - 5 ríomhaire.
- cúcamar - 1 píosa;
- cáis chrua - 80 g;
- prátaí - 1 ríomhaire.
- oinniúin milis - 1 píosa;
- 1 cairéad;
- maonáis;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
Braitheann brabán craiceann agus cuimil sé ar grater mór. Ar an gcaoi chéanna, déan an cáis agus an cúcamar a rub. Le cucumbers squeeze amach taise bhreis. Tá prátaí agus cairéid bruite, fuaraithe, glanta agus cuimilte go coitianta. Oinniún milis a ghearradh i bhfáinní tanaí. Boiligh na h-uibhe go crua agus iad a bhrú ar na próitéiní ó na buíocáin. Leag na sraitheanna sailéad, promazyvaya gach duine le maonáis. Sprinkle barr an "Mimosa" le buíocán uibhe.