Nuair a chuirtear miasa glasraí le miasa glasraí, déanfaimid iad níos blasta agus spicy. Tá recipes de horseradish le trátaí agus gairleog ag insint duit anois.
Sneaiceanna spicy de chara capall, gairleog agus trátaí
Comhábhair:
- trátaí níos aibí - 3 kg;
- cnoic gairleog - 400 g;
- siúcra - 80 g;
- Sú líomóide le brú úr - 20 ml;
- fréimhe horseradish - 350 g;
- salann tábla - 100 g.
Ullmhúchán
- Sna trátaí nite ní mór dúinn na gais a bhaint. Glantar garlic, mianach, triomaithe. Is é mianach agus gearrtha fréamhacha na raidis capall freisin.
- Tá na comhábhair go léir faoi réir grinder feola. Sa chás seo, brúitear gairleog le capallán trí grill le poill bheaga. Agus an chuid eile de na comhábhair - tríd an mór.
- Cuir siúcra, salann, sú líomóide. Déileálann muid gach rud go maith agus tabhair 20 nóiméad le brew.
- Déantar sneaiceanna réamhdhéanta a dhoirteadh thar na prócaí ullmhaithe agus séalaithe.
- Bainimid an sneaiceanna as stóráil sa fuar.
Appetizer de thrátaí glasa, capall agus garlic
Comhábhair:
- trátaí glasa - 5 kg;
- horseradish - 100 g;
- uisce óil - 2 lítear;
- dearg piobar - dearg - 2 ríomhaire.
- siúcra - 60 g;
- fínéagar 9% - 140 ml;
- piobar spicy - 2 ríomhaire.
- salann - 45 g;
- Clóibh garlic - 100 g.
Ullmhúchán
- Gcéad dul síos, raidis capall trí cinn ar grater.
- Milleann an gairleog scafa, meileann an dá chineál piobar agus é a mheascadh le horseradish.
- Glas mo thrátaí agus gearrtha isteach sa lár. Sa tiús a eascraíonn as a chéile, cuir beagánán. Chuir muid na trátaí sna prócaí steamed suas le gearrtha.
- Maidir leis an marsantas, díolaimid salann agus siúcra in uisce. Más mian leat, is féidir leat duilleog bhá a chur, agus tar éis fiuchphointe a fhiuchadh.
- Tá trátaí sna bainc líonta le mála agus gar.
An t-oideas le haghaidh sneaiceanna tapaidh ó horseradish agus trátaí
Comhábhair:
- trátaí beo - 1 kg;
- uachtar géar;
- clóibh gairleog - 300 g;
- horseradish - 300 g;
- salann;
- piobar talamh dubh.
Ullmhúchán
- Gearrann muid na trátaí trasna. Linneann muid iad i bhfiuchphointe, clúdaíonn siad iad le huisce fuar agus cuir an craiceann amach go cúramach.
- Gairleoige agus horseradish chopped i grinder feola.
- Tá na comhábhair go léir measctha, piobar, salann.
- Leis an meáchan a fuarthas cuirfimid uachtar géar ar blas agus táimid ag meascán maith.
Cailíní capaillíní le trátaí agus gairleog
Comhábhair:
- piobar te - 1 kg;
- trátaí dearg aibí - 1 kg;
- fínéagar leann úll - 180 ml;
- fréamhacha capall - 150 g;
- gairleog - 400 g;
- salann.
Ullmhúchán
- Déantar mo chuid táirgí go léir a ghlanadh agus a chopáil i grinder feola.
- Doirt muid sa fhínéagar agus é a fhágáil ar feadh 12 uair an chloig.
- Leathnaigh muid an sneaiceanna ar choimeádáin agus corc glan.
- Stóráilimid an sneaiceanna bruite sa fuar.
Bon appetit!