Tá táirge bainne coipthe úsáideach aitheanta mar cháis teachín comhcheangailte go maith le blas a dhéanamh le greens. Trí shuíomhanna an dá chomhpháirt seo mar bhonn, is féidir leat éagsúlacht miasa íogair agus sláintiúil a ullmhú. Chun cócaireacht a úsáid, ní hamháin go gcuirfí nádúrtha, agus ní hamháin "táirgí cuartha" le breiseáin míshuibhneacha sa chomhdhéanamh. Agus is fearr, ar ndóigh, an cáise teachín a chócaireacht duit féin ó bhainne iomlán nádúrtha (tá sé seo éasca).
Is rogha maith é cáis teachín le luibheanna agus uachtar géar le haghaidh bricfeasta, lón, tae tráthnóna nó dinnéar.
Mias cáis teachín le greens
Comhábhair:
- Tá cáis teachín nádúrtha (is fearr ar ábhar saill mheán);
- uachtar géar nádúrtha;
- Tá greens úr éagsúil.
Ullmhúchán
Cuir leis an méid cáise teachín a mheastar a thabhairt i méid uachtar géar chun comhsheasmhacht uachtar tiubh a bhaint amach. Chomh maith leis sin cuir greens éadomhain mionghearrtha. Tá gach rud measctha agus réidh. Is féidir le lucht leanúna na spicy spíosa an mhias seo le piobar te dearg agus gairleog mionghearrtha.
Chun an mhias neamh-mheasartha, ach blasta agus an-úsáideach seo, is féidir leat slice aráin nó aráin aiste bia tirim tirim a sheirbheáil.
Is féidir leat cáis teachín a dhéanamh le greens agus cucumber, ach cuir an cúcamar ar an gcraiceann go dtí an mais ullmhaithe.
Cácaí dúbailte le cáis teachín agus greens
Comhábhair:
- cáis teachín;
- greens;
- plúr cruithneachta;
- uisce;
- gairleog;
- ola glasraí;
- píosa lard (roghnach).
Ullmhúchán
Measc an taos tiubh as an plúr agus an t-uisce cothaithe le méid beag ola glasraí a chur leis. Ón taos, déanann muid dhá chácaí comhionann a chur i bhfeidhm. Ar cheann acu sraith chéanna tanaí de cháis teachín , measctha le greens mínithe mionghearrtha. Ón thuas, cuir an dara císte agus ceangail imill an chíste bun agus an barr. Rollaí le bioráin rollta, is é 0.4-0.5 mm an tiús is fearr.
Anois, is féidir leat tortillas a fhriochadh ar ola glasraí ón dá thaobh go huaire órga agus coinneáil tú ar feadh cúpla nóiméad eile ar theas íseal. Ach tá sé níos úsáidí aran a bhácáil, mar sin ní mór duit píosa saille a scaipeadh thar phain fréite téite. Is féidir leat iad a bhácáil i bpron friochta tirim, ní cheadóidh an t-im sa taos é a bheith ag gabháil leis an dromchla. Ciallaíonn tortillas réamhdhéanta an cluaise garlic leath-slisnithe. Freastal ar an mhias iontach seo go maith le tae, chomh maith le kefir, ayran agus deochanna bainne géar eile.
Ag baint úsáide as ábhar mar cháis teachín le greens, is féidir leat an t-urlár (ón sliocht nó an taosráin puff ) a dhéanamh chomh maith le vareniki (ag úsáid taos simplí déanta as plúr agus uisce).