Is iomaí duine a bhfuil grá ag Orange, ní hamháin mar gheall ar an blas taitneamhach, athnuachan, ach freisin mar gheall ar an stór iomlán de na vitimíní go bhfuil sé saibhir. Go traidisiúnta, déanann slisní na torthaí seo, atá lán de sú, comhdhéanamh milseoga agus coileoga ní amháin a úsáid ach a úsáidtear go forleathan chun cócaireacht a dhéanamh ar miasa te nó fiú fuar. Díreach faoin dara ceann agus pléifear san alt seo.
Sailéad le oráistí agus cáis
Is féidir leat a shárú ar an avitaminosis earraigh le mias solas, bunaidh agus athnuachan mar shlabhán le oráistí agus cáis gabhar.
Comhábhair:
- cnónna (aon) - 1/3 de céad bliain;
- oráiste - 2 phíosa;
- meascán sailéad réidh - 250 g;
- oinniún - 2 phíosa;
- ola olóige - 5 tbsp. spúnóga;
- Fínéagar Balsamach - 1 tbsp. spúnóg;
- cáis gabhar - 80 g;
- salann, siúcra, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Brúitear cnónna beagán le bioráin rollta nó casúr, ag cur iad i mála plaisteach agus iad a chlúdach le tuáille. Tá Orange á scaoileadh ón gcraiceann agus ón laíon bán, bainimid na scannáin as agus roinnimid an chuid juicy ina codanna móra.
I mbabhla dhomhain, cuir meascán sailéad (is féidir leat é a cheannach in ollmhargadh, nó é a dhéanamh leat féin, ag meascadh duilleoga an uisce, arugula, chicory, etc.), slisní fáinní oráiste agus tanaí de chalís réamh-ghearrtha.
I mbabhla níos lú, déan cóiriú ó ola olóige, fínéagar, salann, piobar agus siúcra, cuir 1 spúnóg bhoird de sú oráiste, déan gach ceann agus cuirfidh sé an sailéad air. Ag an gcéim seo, tá gach rud measctha go héasca, sprinkled le cnónna, píosaí cáis gabhar agus sheirbheáil sé ar an tábla.
Sailéad craobáin le oráistí
Comhábhair:
- bataí crannáin - 20 g;
- arbhar stánaithe - 200 g;
- oráiste - 2 phíosa;
- uibheacha - 4 píosa;
- maonáis - ½ st.
Ullmhúchán
Sna ciúbanna salad gearrtha bataí craobháin agus oráiste, glanadh na scannáin roimhe seo. Boiligh na h-uibheacha go crua, agus ina dhiaidh sin gearrtha i gciúbanna. Measc na comhábhair ullmhaithe le arbhar stánaithe agus é a líonadh le maonáis. Is féidir leat salad a sheirbheáil i gcruachán leath oráiste, maisiú le glasraí úra agus luibheanna.
Sailéad le oráistí agus puffán bradán
Comhábhair:
- bradán saillte - 200 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- oráiste - 1 píosa;
- ológa - 7 píosa;
- cáis crua - 40 g;
- caviar dearg - 2 tbsp. spúnóga;
- maonáis - le haghaidh athbhreoslaithe.
Ullmhúchán
Uibheacha agus cócaireacht ó láthair na fiuchphointe ar feadh 10 nóiméad, déan na buíocáin a roinnt ó na próitéiní agus iad a mhilleadh ar leithligh. Glanfaimid na oráistí ón gcraiceann agus na scannáin agus déantar iad a roinnt i bpíosaí beaga. Bradán gearrtha i gciúbanna, ológa - ciorcail, agus cáis chrua trí ar grater mór. Leag amach na sraitheanna sailéad san ord seo a leanas: leath de na próitéiní + spúnóg bhoird maonáis, buíocáin + spúnóg bhoird maonáis, leath an bhradán iomlán, ciorcail ológa, agus ansin an bradán, cáise + maonáis, oráistí, na próitéiní atá fágtha, caviar eile. Is féidir sailéid a mhaisítear le huibheacha caorach agus slisní ológa.
Sailéad le oráiste agus oinniúin
Comhábhair:
- leitís 200 g;
- oráiste - 1 píosa;
- oinniúin dearg - 1 ríomhaire.
- trátaí silíní - 6 ríomhaire.
- gráin pomegranate - 1 tbsp. spúnóg;
- ola olóige - 4 tbsp. spúnóga;
- fínéagar - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Leitís mo chuid agus scaipeann sé ar phláta é, agus an chéad lá ag scaipeadh a lámha i bpíosaí móra. Glanfaimid an oráiste ó na scannáin agus na craiceann agus cuirimid é ar mhaolú salad, agus é a chlúdach leis na fáinní is fearr de oinniúin dearga. Déanaimid an mhias a mhaisiú le silíní sliced, pomegranate síolta agus a dhoirteáil le feistis ó fhínéagar, im agus spíosraí. Beidh sladán oráistí agus oinniúin oiriúnach ar aon garnish nó go simplí le tósta le ola olóige.
Sailéad le oráistí agus beacáin
Comhábhair:
- tunna stánaithe - 100 g;
- Champignons - 100 g;
- raidis - 2 phíosa;
- oinniúin glas - 2 cleit;
- sú oráiste le laíon - ¼ céad bliain;
- piobar dubh - pinch.
Ullmhúchán
Déantar champignáin bheaga a ghlanadh agus a ghearradh i 4 chuid. Roinnimid na píosaí tuinnín le forc, agus gearrthaimid an raidis le plátaí tanaí. Measc na comhábhair uile, agus sú oráiste a líonadh le cion mór laíon. Séasúr salad réidh le piobar talún agus maisiú le oinniúin mionghearrtha. Bon appetit!