Is súicéad bunaidh simplí de ealaín Caucasian é Suluguni in arán pita, cosúil le ceapaire. Déan iarracht an mhias seo a chócaireacht sa bhaile agus é a sheirbheáil mar sneaiceanna tapaidh le haghaidh tae láidir nó caife úr brewed.
Suluguni in arán pita ar grill
Comhábhair:
- suluguni - 100 g;
- lavash tanaí - 2 ríomhaire.
- luibheanna úra - 1 bunch.
Ullmhúchán
Suluguni gearrtha sna slices tanaí céanna. Sruthlaigh na glasaigh, iad a chroitheadh agus a ghearradh go mín le scian. Gearrtar Lavash isteach sna cearnóga beaga céanna, le haghaidh gach scaipeadh ar shliotán cáise, sprinkle le luibheanna agus an clúdach a fhilleadh. Tar éis sin, leagfaimid na hobair oibre ar chraobh agus a bhácáil arán pita le cáise suluguni thar na gual. Ullmhaítear an t-appetizer go han-tapa, mar sin déan cinnte go leanfaidh an próiseas ionas nach n-íoctar an mhias.
Lavash le suluguni agus trátaí
Comhábhair:
- Lavash Airméinis - 3 píosa;
- trátaí - 1 ríomhaire.
- Cáis Suluguni - 200 g;
- Cairéid Cóiré - 100 g;
- im - 30 g;
- maonáis lean - 100 ml;
- greens úr;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Chun tús a chur leis, cuir lavash tanaí ar an tábla, gearrtha é i dhá leath agus clúdaigh sé le sraith tanaí maonáis. Ar an mbarr cuir an cáis suluguni go mionghearrtha, trátaí úra gearrtha agus cairéid beag Cóiré. Tarraing gach rud le luibheanna úr brúite, salann chun blas a fháil agus fillte go réidh le clúdach. Bácáil muid arán pita le suluguni san oigheann, ag smeartha na billetaí le im leáite.
Lavash le Suluguni agus Greens
Comhábhair:
- lavash tanaí Airméinis - 2 ríomhaire.
- Cáis Suluguni - 150 g;
- buíocán uibhe nó im;
- coriander úr - 1 bunch;
- trátaí aibí - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Mar sin, glacann muid cáis ar an gcéad dul síos agus cuirfimid é ar an grater is mó. Sruthlaigh, craiceann agus cuimil an chorriander glas