Oidis éasca le fianán sa bhaile - ráthaíocht d'aíonna sona agus sa bhaile do gach máistreás. Sa lá atá inniu ann táimid ag tabhairt isteach an léitheoir ar thrí chineál milseog bunaidh atá difriúil óna chéile, ach ullmhaítear iad chomh tapa agus go simplí.
Fianáin le úll sa bhaile
Comhábhair:
- cainéal - 2 g;
- im - 50 g;
- plúr - 250 g;
- siúcra - 5 tbsp. l.;
- siúcra púdraithe - 5 g;
- úll - 2 phíosa;
- uibhe cearc - 1 píosa;
- Soda - 0.5 cp;
- Tá an salann ag barr an scian.
Ullmhúchán
Scríobh im bog le siúcra, cuir ubh, plúr, salann agus sóid. Gach meascán go cúramach. Ansin sruthlaigh na úlla, cuir craiceann agus croí, gearrtha i gciúbanna beaga agus cuir isteach an taos. Anois táimid ag teacht ó na coloboks mais beag a fuarthas, i méid le gallchnó.
Leathnaigh muid an fhianán ar bhileog nó ar mhias bácála, oilte. Bácáil ar feadh 15 nóiméad in oigheann réamhtheáite ag 180 céim. Sprinkle na fianáin le cainéal cainéil agus púdar siúcra, fionnuar agus fónamh orthu. Is féidir leat an caramal leachtach nó do subh is fearr leat a athsholáthar freisin.
An chéad chos ar fhianáin shimplí sa bhaile i Hurry, ar ndóigh, cosúil le moms, a dhéanaimid iarracht iontas a dhéanamh ar a bpáiste le caitheamh nua le haghaidh tae.
Fianáin gearrthóga gearra don teaghlach ar fad
Comhábhair:
- im - 100 g;
- siúcra - 100 g;
- uibhe cearc - 1 píosa;
- vanillin - 1 g;
- Soda - 0.5 cp;
- plúr - 1.5 cupán.
Ullmhúchán
Measc an ubh le siúcra agus im bog. Ansin thugamar na comhábhair ar choinníoll aonchineálach le meascthóir. Anois cuir leis an soda taos, slaked le fínéagar. Doirt an plúr go réidh agus déanfaidh sé ábhar iomlán an bhabhla a mheascadh. Más gá, is féidir méid an plúir a mhéadú. Ba chóir don taos cruth a choinneáil agus ní leanann tú le do lámha. Má tá an chéim seo den chócaireacht críochnaithe, cuir an taos i mála ceallafán agus cuir é chuig an cuisneoir ar feadh 20 nóiméad.
Tar éis sin cuirfimid an ciseal ar an mbord, sprinkled with flour. Is féidir leat figiúirí éagsúla a ghearradh, nó fianáin a dhéanamh i bhfoirm cearnóga agus ciorcail. Déan an tráidire bácáil le ola nó a chlúdach le pár. Leagtar amach na fianáin go cúramach, ag féachaint ar an achar, agus an clár a sheoladh i 180 céim oigheann réamhtheáite ar feadh 15 nóiméad.
Tar éis an fhianán gearrthóg a bheith clúdaithe le screamh dearg, glacann sé amach é agus é a sheirbheáil ar an mbord. Is féidir an milseog seo a mhaisiú freisin. Dea le seacláid leáite, greamaigh seacláid nó beagán glaze.
Dearadh an t-oideas fianáin seo a leanas sa bhaile le haghaidh leanaí agus daoine fásta araon. Beidh mistresses gnóthacha agus freagrach i gceist leis an tsimplí a bheidh ag ullmhú agus ag luas bácála áirithe. Mar sin, táimid ag fanacht le oideas le haghaidh fianáin a chócaireacht sa bhaile sna múnlaí.
Cócaireacht i múnlaí
Comhábhair:
- im - 100 g;
- siúcra - 200 g;
- Uibheacha sicín - 2 ríomhaire pearsanta;
- ciliméadar -0.5 cnaip;
- plúr - 2 cupán;
- púdar bácála - 1 cnap;
- salann - pinch.
Ullmhúchán
Buail an meascthóir le hola bola le siúcra, uibheacha agus seileán. Ní mór dúinn mais iontach a bheith againn. Ansin doirt an plúr,
Tar éis an tástáil a bhaint, teas an oigheann go 200 céim. Tá an taos á rolladh amach agus gearrthaimid figurines le cabhair ó mhúnlaí. Ar bhileog tirim, cuirfimid an bácáil, ag féachaint ar an achar thart ar 2 cm. Bácáil ar feadh 7 nóiméad go dtí go dtiocfaidh na h-imill uaine. Maidir le maisiú, bainne comhdhlúite , subh, gleoite seacláid nó siúcra púdraithe, is foirfe.