Is éard atá sa chomharbas salad maonáis go mór séasúrach, le comhábhair arís agus arís eile gach bliain, ina gcuid fágtha den am atá caite, agus bíonn sneaiceanna saoire nua-aimseartha don lá breithe ina chéile cócaireacht gonta, aeistéitiúil agus simplí. Má theastaíonn uait do ghaolta go léir a iontas le d'eolas faoi chócaireacht, tabhair aird ar na h-oidis ónár n-alt.
Snack suimiúil le haghaidh lá breithe - canapes le confit trátaí
Comhábhair:
- taos do pizza - 250 g;
- ola olóige - 1 tbsp. spúnóg;
- trátaí silíní - 125 g;
- tyme úr - brainse 1;
- duille bá - 1 píosa;
- gairleog - 1 píosa;
- trátaí triomaithe - 8 ríomhaire.
- gairleog - 1 clove;
- ológa - 50 g;
- basil úr;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
Déantar an taos a rolladh agus a ghearradh i gciorcail le trastomhas 5 cm, bácáilimid 10 nóiméad ag 200 céim, ina dhiaidh sin táimid fionnuar.
Idir an dá linn, i trátaí Fry ola olóige le duilleoga de thyme, laurel, gairleog agus piobar dubh. Tar éis 5 nóiméad, bain an líonadh ón tine agus bain an duilleog bá. Déantar trátaí triomaithe a purry i cumascóir, cuir basil. salann, piobar. Maidir le gach píosa de bhonn an taos, chuiramar greamaigh de thrátaí triomaithe ar dtús, agus cuirimid an t-admháil ar an mbarr. Is féidir leat an mhias a chríochnú le píosa "Mozzarella", nó ainmhithe.
Chun an snack bunaidh seo a dhéanamh ar do lá breithe chomh maith, is féidir taos pizza a thabhairt faoi deara le crothanna ó ciabatta.
Snack éasca le haghaidh lá breithe - nachos le greamaigh glasa
Comhábhair:
- nachos (sceallóga Mheicsiceo) - 1 phacáiste;
- piseanna reoite - 450 g;
- oinniún dearg - 1/2 ríomhaire.
- gairleog - 1 clove;
- mint úr - 1 bunch;
- iógart - 115 g;
- chili - le blas;
- cumin - 1 cuisleón;
- Coriander - 1/2 cíp;
- sú aoil;
- salann, piobar;
- ola olóige - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Tá piseanna reoite bruite agus cuirtear iad i cumascóir mar aon le gairleog agus mint. Meileann muid gach rud i bprátaí tiubha tiubh agus cuir iogart leis. Aistrímid an mais isteach i pláta freastail, é a líonadh le sú líomóid, coriander talún agus cumin, agus cailín úr. Doirtimid an mhias le hola agus scaiptear ó nachos . Tá snack simplí oiriúnach do lá breithe san aer úr.
Snack neamhghnách ar an lá breithe - croquettes as bradán
Comhábhair:
- fíon bán - leath céad bliain;
- salann, piobar;
- filléad bradán - 500 g;
- breading arán - 1 1/2 mír;
- Ime - 3 tbsp. spúnóga;
- oinniúin glasa;
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- uibheacha - 2 phíosa;
- sú 1 líomóide;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Déantar fíon a mheascadh le 4 spéaclaí uisce, cuir salann agus cuir an leacht le boil. Chuir muid an fhilet bradán isteach sa mheascán agus cócaireacht muid ar feadh 10 nóiméad. Déanaimid greim ar iasc bruite agus é a mheascadh le brioscaí arán boga nó bruscáin aráin, chomh maith le im, glas agus oinniún, uibheacha agus sú líomóide.
Cuir an fheoil mhionaithe ar feadh 30 nóiméad sa chuisneoir. Is éard atá againn crogaí beaga éisc ó mhiascaigh éisc agus Fry go dtí go mórán ola. Tá sneaiceanna delicious le haghaidh lá breithe réidh, seirbheáil leis an anlann uachtar is fearr leat.
Sneaiceanna lá breithe álainn - ribí róibéis le anlann trátaí agus Feta
Comhábhair:
- ola olóige - 4 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 4 clóibh;
- oinniúin glasa;
- greamaigh trátaí - 1 tbsp. spúnóg;
- fíon bán - leath céad bliain;
- Méinéin triomaithe - 1 spúnóg;
- siúcra - 1/2 cíp;
- Chili triomaithe - 1/4 cnap.
- trátaí - 4 píosa;
- ribí róibéisí - 16 píosa;
- mint úr;
- feta - 130 g;
- 1/2 sú líomóide;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
Sa saucepan Fry na oinniúin glas agus an gairleog. Cuir greamaigh an trátaí agus cuir Fry ar feadh 2 nóiméad eile. Comhlánaigh an fhíon go léir agus cuir suas go dtí an leath.
Cuir oregano, siúcra, chili triomaithe agus trátaí. Cook, stirring, ar teas íseal ar feadh 12 nóiméad. Cuir mint agus shrimp, cuir an salann agus an piobar go léir, cuir an barr an cáis feta crumbled. Cook le haghaidh 3-5 nóiméad eile agus doirt sú líomóide.