Tá pancóga ar an serum thar a bheith blasta, órga agus an-bhlasta! Tá siad bruite go leor, agus is féidir leat aon rud a sheirbheáil leo: le mil, le huachtar géar nó le subh.
An t-oideas do pancóga ar meith
Comhábhair:
- serum - 960 ml;
- plúr - 870 g;
- ubh - 3 píosa;
- siúcra - 45 g;
- giosta tirim láithreach - 10 g;
- vanillin;
- ola glasraí - 55 ml;
- Ime - 20 g.
Ullmhúchán
Sula ndéantar taos giosta a ghlúchadh le haghaidh pancóga, téitear an tsiúr in oigheann micreathonn. Ansin déanann muid giosta tirim a thuaslagadh, caithimid siúcra agus vanillin. Sa mheascán fuaraithe, briseadh na huibheacha, cuir an plúr síochlaithe agus cuir an bataire le taos leachtach. Clúdaímid na miasa le naipcín glan agus cuirimid é ar feadh 40 nóiméad in áit te. Nuair a dhéantar an taos a dhúbailt agus "bubbled" arís, déanann sé ola glasraí beag a thiomáint agus a dhoirteadh. Tógamar friochadh iarainn teilgthe le im, glow go maith agus cuirimid isteach go réidh isteach i lár an taos amháin. Déan pancóga maisithe a bhácáil ar an serum ar theas mheán, agus ansin cas le spatula agus donn go dtí go réidh. Scaipimid iad le carn ar phláta comhréidh, déan an dromchla a lubricadh le im bog agus é a sheirbheáil ar an mbord le do bhreiseán is fearr leat.
Oideas do pancóga tanaí ar an serum
Comhábhair:
- serum - 970 ml;
- ubh - 3 píosa;
- salann - 5 g;
- plúr - 790 g;
- siúcra - 95 g;
- ola glasraí - 75 ml.
Ullmhúchán
I miasa domhain, briseadh na huibheacha, caith pinch salainn, siúcra agus caithfidh tú an mais le meascthóir go dtí go dtoscaítear na comhábhair thirim. Ansin cuir soda bácála beag agus cuir isteach an serum. Déan an mais a mheascadh go héasca, cuir ola glasraí agus i codanna beaga Doirt an plúr saothraithe, agus an bataire a ghlúin. Tá caol maith ag an gcraiceann, déan beagán taos doirt agus pancóga a bhácáil ó dhá thaobh. Fill iad cruachta ar phláta agus d'fhreastail siad ar an tábla le do bhreiseán is fearr leat.
Pancóga ar serum gan uibheacha
Comhábhair:
- serum sa bhaile - 980 ml;
- plúr - 780 g;
- vanillin;
- Soda - 1 spúnóg;
- siúcra - 95 g;
- salann - pinch;
- ola glasraí le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
I meáchan te, an plúr fuaite a dhoirteadh, a mheascadh go maith agus go réidh le giotán ionas nach mbeidh aon chromáin ann. Ansin caithimid spúnóg de shoda, siúcra, vanillin, salann agus meascar arís. Cuir siúcra a bhlaiseadh agus an taos a fhágáil ar feadh cúpla nóiméad. Nuair a thosaíonn sé mboilgeog, clúdaigh ó thuas éadach glan agus é a bhaint le haghaidh 25 nóiméad in áit te. Tar éis sin, infuse muid an ola glasraí. Leagann an friochadh iarann teilgthe suas go maith, doras beag a dhoirteadh isteach, scaipeann sé go cothrom é agus bácáil pancóga ar feadh cúpla nóiméad, agus ansin casadh agus Fry go réidh go dtí go h-órga ar an taobh eile.
Pancóga custard ar an serum
Comhábhair:
- serum sa bhaile - 980 ml;
- plúr - 480 g;
- ubh - 4 píosa;
- ola glasraí - 85 ml;
- salann - pinch;
- siúcra - 95 g;
- Soda - pinch.
Ullmhúchán
Déantar leath lítear de mheirge a dhoirteadh isteach i mbollóg agus téitear ar an teas trí mheán, rud a fhágann boil. Idir an dá linn, i mbabhla, briseadh na huibheacha, caith salann, siúcra agus caitheamh le chéile. Gan stopadh, déan an serum te a dhoimhneáil agus a mheascadh go dtí go méadóidh an mais i méid an toirte. Déantar soda a dhíscaoileadh sa táirge bainne coipthe atá fágtha. Sa mheascán brew, deighilt de réir a chéile an plúr fuaite agus an serum fuar a dhoirteadh. Molaimid taos cothrom leachtach agus cuirfimid ola lus na gréine. Bácaimid pancóga i mban friochta iarainn teilgthe téite, ag cruthú géaróg ar shraith tanaí. Ansin cuir iad carn ar phláta agus cuirfidh siad é chuig tábla le mil leachtach, uachtar géar, bainne comhdhlúite nó maol leora .