Tá tuairim ann go n-éireoidh le pancóga ar uisce mianraí a bheith bréifneach, níos gruamaire agus, ag an am céanna, tanaí, mar má tá tú ag lucht leanúna díreach de na pancóga sin, is cinnte go bhfaighidh an t-ábhar seo áit i do leabhar nótaí cócaireachta.
Pancóga ithe ar uisce mianraí
Le linn an chasta, ní féidir leat an t-oideas a lua ar pancóga gan úsáid a bhaint as táirgí ainmhithe. Tá an t-oideas seo chomh smaoineamh agus áisiúil nach bhfaighidh tú an difríocht le linn rósta ná le linn pancóga ithe.
Comhábhair:
- plúr - 125 g;
- stáirse 45 g;
- uisce mianraí - 655 ml;
- sú líomóide - 15 ml;
- Soda - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
Le linn an taos a ullmhú le haghaidh pancóga ar uisce mianraí, tá sé níos áisiúla agus níos tapúla cumascóir a úsáid, ach na comhábhair uile a chaitheamh isteach sa bhabhla, brúigh an cnaipe agus an fhuí. Mura bhfuil aon chumascóir ann, ansin is féidir leat an t-uisce mianraí a dhoirteadh le meascán de stáirse agus plúr (de réir a chéile, de réir a chéile, chun cnapáin a sheachaint), ansin cuir an soda agus ansin an fheadóg. Ag brath ar an gcineál atá á líonadh ag súil leat pancóg a chur isteach, is féidir leat salann beag nó siúcra a chur leis an taos féin.
Pancóga ar uisce mianraí agus bainne - oideas
Ní dhéantar na pancóga seo a ullmhú ach amháin ar bhainne, is é an ghné shainiúil atá ann ná caife a bheith ann sa tástáil féin, a bhfuil blas taitneamhach ag baint leis na pancóga sin.
Comhábhair:
- Caife Meandaracha - 1 1/2 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 15 g;
- uisce carbónáitithe - 75 ml;
- bainne - 185 ml;
- plúr - 115 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- im - 35 g.
Ullmhúchán
Téann an bainne go teas, ach amháin chun é a dhéanamh níos éasca caife agus caitéil siúcra a dhíscaoileadh. Ar leithligh, buille na huibheacha mar aon leis an im leáite. Comhcheangail an meascán uibhe le bainne agus déantar uisce soda a dhoirteadh. Músaigh an leacht go cúramach le plúr, ag iarraidh seachadadh cnapáin a sheachaint. Tar éis, fág an taos le leathuair an chloig agus ní féidir ach dul ar aghaidh go dtí an friochadh, agus an pancóg a rinneadh roimhe seo.
Oideas do phancóga ar uisce mianraí le poill
Ní dhéantar pancóga bréifnithe ní hamháin ar uisce mianraí, ach freisin friochadh fréamhaithe go maith, le linn an phróisis róstaithe ar a bhfuil an taos go ginearálta i bhfolach, ag cur bubbles pléasctha. Ní gheobhaidh pancóga ar an oideas seo ach fruity, ach crunchy, go léir, buíochas le plúr ríse.
Comhábhair:
- plúr ríse - 235 g;
- uisce carbónáitithe - 475 ml;
- kefir - 115 ml.
Ullmhúchán
Más mian leat pancóga saillte a dhéanamh, salann an plúr rís agus é a mheascadh go maith. Is féidir pancóga milis a fhorlíonadh le siúcra nó aon mhilsitheoir eile nuair a bhíonn an taos réidh. Measc an soda le kefir agus doirt gach rud leis an plúr ríse. Measc an taos aonchineálach, agus ansin é a fhágáil ar feadh leath uair an chloig, ionas go nglacfadh an plúr an taise agus a ghluais sé. Anois tá pancóga ar uisce mianraí gan uibheacha réidh le haghaidh bácála.
Pancóga ar kefir le huisce mianraí - oideas
Más mian leat pancóga níos íogair, bog, ach íogair, ansin an uisce mianraí a mheascadh le kefir. Déanann aon táirgí déiríochta an taos ag amanna níos mó tairisceana.
Déanfaimid na pancóga seo a ullmhú salainn agus úsáidimid plúr gráin iomláin, ach is féidir leat aon saghas plúr eile a chur ina ionad.
Comhábhair:
- plúr gráin iomláin - 135 g;
- uisce mianraí - 190 ml;
- kefir - 45 ml;
- uibhe - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Sula n-ullmhaíonn tú pancóga ar uisce mianraí, déan an plúr cruithneachta ar fad a mheascadh le pinch salainn. Cuir an uisce mianraí le huibheacha agus iógart ar ais ar leithligh. Doirt an leacht isteach sa phlúr agus déan é go dtí go bhfaigheann tú taos cnapshuim saor in aisce. Fág an taos chun seasamh ar feadh 15 nóiméad ar a laghad, ionas go mbeidh an glútan na n-éadaí cruithneachta agus na pancóga criochtaithe go héasca, gan a bheith briste. Bíonn pancóga réidh déanta go héasca ar aon ábhar.