Sailéad le pónairí agus cairéid - mias den scoth, nach gá go leor ama, neart agus comhábhair éagsúla. Is cosúil go bhfuil an salad saibhir go leor, vitimín agus blasta. Ná creidim dom? Let's cook it together!
Sailéad le oinniúin, cairéid agus pónairí
Comhábhair:
- pónairí - 1 mír;
- cairéid - 1 píosa;
- bolgán - 1 píosa;
- ola glasraí;
- salann.
Ullmhúchán
Pónairí a eagrú go cúramach agus a sáithiú ar feadh 8 uair in uisce fuar. Tá an bolgán scafaite ón sciamhán agus tá sé bréagtha le ráithe tanaí. Déantar cairéid a ghlanadh, a nite agus a chuimilt ar grater mór. Anois i brat friochta Doirt ola glasraí beag, scaipeann an oinniún le cairéid agus pas a fháil ar na glasraí, ag bogadh, go dtí go bruite. Nithetear na pónairí golaithe arís, bruite, iad a aistriú chuig brat friochta agus friochtaítear iad ar feadh cúpla nóiméad eile. Anois tá sé fós ach an sailéad a chur i mbabhla, é a dhoirteadh le ola agus é a sheirbheáil ar an mbord.
Sailéad le cairéid, pónairí agus croutons
Comhábhair:
- Pónairí stánaithe dearga - 2 cannaí;
- bruscáin arán cruithneachta - 50 g;
- Cairéid Cóiré - 200 g;
- cáis - 200 g;
- maonáis;
- Greens - más gá.
Ullmhúchán
Mar sin, salad a ullmhú le pónairí agus cairéid Cóiré, déan na comhábhair uile a ullmhú ar dtús. Cáis a trí ar grater mór, le pónairí stánaithe a chumascadh an leacht go léir agus cuir na pónairí i mbabhla sailéad. Cuirimid cairéid Cóiréis, cuirimid cáis, cuirimid an salad le crúnáin agus le luibheanna úr briste. Linneamar an mhias le maonáis agus cuirimid é ar an mbord láithreach ionas nach mbeidh am ag na scáinteoirí a mhaolú agus an blas salad a mhilleadh.
Sailéad le pónairí, beacáin agus cairéid
Comhábhair:
- cairéid i gCóiré - 200 g;
- Pónairí stánaithe - is féidir 1;
- Champignons - 200 g;
- bolgán - 1 píosa;
- ola glasraí;
- maonáis.
Ullmhúchán
Déantar beacáin a phróiseáil, slisní nite agus sciatháin. Déantar na oinniúin a ghlanadh, a ghearradh i ciúbanna agus iad a fhriochadh in ola thrua go soiléir. Ansin cuir na beacáin leis agus pas a fháil ar na glasraí ar feadh 10 nóiméad, a dhoirteadh agus a phiobaráil chun blas a chur air. Cuir na pónairí i gcónaí agus sruthlaigh an t-éadrom leis go héasca. Lig an t-uisce go hiomlán draenáil, ansin meascán
Sailéad le sicín, pónairí agus cairéid
Comhábhair:
- cairéid Cóiréis - 200 g;
- Pónairí stánaithe - 200 g;
- maonáis;
- gallchnónna;
- Filet cearc bruite - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Filet cearc bruite gearrtha i gciúbanna agus cuir i mbabhla sailéad. Anseo cuirimid cairéid, pónairí stánaithe, líonfaimid an mhias le maonáis agus maisiú le gallchnónna.