Is mhias cumaisc é Casserole, a ullmhaítear de ghnáth ó éagsúlacht de tháirgí brúite nó fiú scrapáilte agus comhábhar ceangailteach, a úsáideann uibheacha agus / nó plúr. Is bealach áisiúil agus brabúsach é ullmhúchán cáiséara chun iarmhair táirgí a úsáid.
Inis duit conas casserole éisc delicious a chócaireacht.
Is é an t-iasc farraige nó abhainn is mó atá oiriúnach don casserole le feoil bán (caorach, trosc, adóg, poll, píopa, carpán, etc.) Déan iarracht iasc úr nó úr reoite a roghnú fós.
Chun casserole éisc a ullmhú, is gá foirm teasfhulangach nó multivarker, gléas nua-aimseartha áisiúil duit. Níl an-éagsúlacht ag ullmhú casseroles iasc i multivarck ó chócaireacht san oigheann (den chuid is mó in am).
An t-oideas do casserole íogair le fuiléid éisc i go leor
Comhábhair:
- Filet éisc - 300 g;
- cearc uibhe - 3 píosa;
- bainne - 50 ml;
- plúr cruithneacht nó stáirse -2-4 st. spúnóga;
- rís cócaráilte - 150 g;
- talamh púdar dubh cumhra, cnónna ;
- greens;
- im .
Ullmhúchán
Uibheacha vzobem le bainne, plúr agus pinch salainn. Tá sé níos áisiúla buille a dhéanamh le meascthóir, beidh sé níos suntasaí. Tá an taos sásta le spíosraí.
Déanfaimid gearrtha d'fhilléid éisc i bpíosaí beaga nó i slices níos mó. Is féidir leat, ar ndóigh, scipeáil a dhéanamh ar iasc trí grinder feola, is fearr le nozzle le haghaidh meilt garbh. Gearradh muid na Greens go mín. Measc ríse, iasc agus greens. Is féidir leat anlann soy beag a chur leis.
Laghdaigh babhla oibre an ola multivark. Déantar leath den tástáil a dhoirteadh go dtí an bun. Ón thuas, leag an t-iasc le rís agus greens. Líon leis an tástáil atá fágtha.
Is féidir an t-oideas seo a mhodhnú beagán: cuir oinniún le hiascaireacht iasc-beacán iasc (1 oinniún + 200 g de beacáin úr). Déantar oinniúin agus beacáin shredded a réamh-stiúradh ar theas íseal i brat friochta ar leith ar feadh 15 nóiméad. Ansin, meascán le rís, iasc agus greens.
Roghnaigh an modh "Bácáil", socraigh an t-am cócaireachta - 50-60 nóiméad.
Is féidir casserole réidh a scaipeadh le cáis ghrátáilte. Gearrann muid casserole iasc isteach i gcodanna agus fónamh againn le salainn éadroma agus broth éisc te.