Is eol gach óstach an t-oideas do pancóga. Ach uaireanta, is mian leat rud éigin nua. Sa chás seo, is féidir leis an ngnáthamh oideas a fhorlíonadh le breiseáin éagsúla. Sa lá atá inniu inseoidh muid duit conas pancóga a chócaireacht le úlla.
Pancóga le bainne agus úlla
Comhábhair:
- Tá úlla soladach - 2 ríomhaire.
- plúr - 1 gloine;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- ubh - 1 píosa;
- bainne - 150 ml;
- siúcra - 0.5 cupán;
- salann - 1 pinch;
- cainéal talún - 1 spúnóg;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Plúr measc le púdar bácála agus salann. Bainne a bhriseadh le huibhe, an plúr a dhoirteadh isteach sa mheascán uibhe bainne, corraigh go maith chun cnapáin a sheachaint. I mbabhla ar leithligh, measc siúcra agus cainéal. Glantar úlla, gearrtha amach an croí, gearrtha i slices tanaí (5 mm tiubh). Teasamar an ola glasraí i brat friochta. Glacann muid slice úll, rollaigh siúcra le cainéal, ansin snámh isteach i taos chun taos níos mó a dhéanamh, agus cuir é i brat friochta le ola te. Fry go dtí screamh ruddy, úlla barr-roinnte i bpúdar siúcra atá buailte .
Pancóga Cairéid agus Úll
Comhábhair:
- úll - 2 phíosa;
- cairéid - 1 píosa;
- ubh - 1 píosa;
- uibhe bán - 1 ríomhaire.
- plúr seagal - 1 tbsp. spúnóg;
- siúcra 1 cispheile.
Ullmhúchán
Glanfaimid úlla agus cuireann siad iad ar grater mór, scaoileann siad an sú. Déantar cairéid a ghlanadh, cuimil siad ar ghrárach fíneáil agus brúite iad freisin, measctha le úlla. Caitigh whites uibheacha le huibhe agus siúcra. Cuir ubh agus plúr buartha leis an meascán úll-cairéad agus cuir an corca. Fry ar ola glasraí ar theas ard.
Fritters ar giosta le úlla
Comhábhair:
- úlla - 4-5 píosaí;
- plúr - 3 cupán;
- ubh - 4 píosa;
- bainne - 500-600 ml;
- siúcra - 1/2 cupán;
- giosta - 2 g;
- salann - 1/2 cíp;
- im, leá nó glasraí - le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
Measc 1 cupán plúr, bainne agus giosta, cuir an spúnóg in áit te. Nuair a dhéantar an opara a dhúbailt, cuir an plúr, an siúcra, an salann, an uibheacha atá fágtha, an meascán go maith agus cuir úlla gearrtha go mion. Chuir muid arís in áit te. Nuair a bheidh an taos tagtha chun cinn arís, cuir pancóga ar bhácáil, le meala, subh nó uachtar géar.
Pancóga le uachtar agus úlla géar
Comhábhair:
- uachtar géar - 500 g;
- ubh - 1 píosa;
- Soda - 1/2 spleacán;
- fínéagar - 1 spúnóg;
- plúr - 1 gloine;
- úlla - 3 píosa;
- siúcra - le haghaidh sprinkling;
- ola glasraí - le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
Déantar na h-úlla a ghlanadh agus iad a chaitheamh ar grater mór. Uibheacha a ghlanadh le huachtar géar, cuir plúr, úlla grátáilte, soda, fínéagar slaked. Teasamar an ola i brat friochta agus Friogaimid go dtí go bhfuil screamh rustic. Sprinkle na pancóga críochnaithe le siúcra.
Buaiteann Kefir le úlla
Comhábhair:
- plúr - 5 tbsp. spúnóga;
- kefir - 0,5 l;
- ubh - 1-2 píosa;
- siúcra - le blas;
- salann;
- ola glasraí - 1 tbsp. spúnóg;
- púdar bácála - 1/2 cíp;
- úlla - 5-7 píosa;
- siúcra - 2-3 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Buaileann muid uibheacha le iógart, cuir siúcra, im, salann, plúr le púdar bácála. Gabh an taos. Déanaimid an ola go maith i brat friochta agus cuirimid an taos ar spúnóg. Ansin, a luaithe is féidir, cuir slisníní úlla ar na pancóga. Chomh luath agus a bhí na pancóga rósta ón mbun, cas ar an taobh eile. Sprinkle na pancóga críochnaithe le siúcra.
Pancóga le úlla agus cainéal
Comhábhair:
- 1 úll mór;
- bainne (kefir nó iógart a úsáid) - 250 ml;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- bioráin - 1 cuisleán;
- ubh - 2 phíosa;
- cainéal - ½ cíp;
- plúr - 250 g;
- ola glasraí - 2-3 tbsp. spúnóga;
- úll fínéagar (nó sú líomóide) - h. spúnóg;
- Soda - 1 spúnóg;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Measc bainne, uibheacha, cuir siúcra, fionilla, salainn. Cuir plúr, glúine go cúramach é. Agus plúr á chur leis, cuirimid soda agus fínéagar nó sú líomóide isteach (má dhéanaimid pancóga ar kefir, ní gá fínéagar agus sú líomóid a dhéanamh). Cuirimid cainéal. Scaoiltear ó na craiceann agus na úlla croí a ghearradh i leaca tanaí, cuir iad leis an taos, corraigh. Pancóga a bhácáil i mban friochta téite ar feadh 3-4 nóiméad ar gach taobh.
Pancóga le úlla agus rísíní
Comhábhair:
- kefir (bainne géar) - 1 gloine;
- úlla - 4 píosa;
- siúcra - 3 tbsp. spúnóga;
- uibheacha - 2 phíosa;
- Vanilla - 1 phacáiste;
- plúr - 1-1,5 spéaclaí;
- púdar bácála - 0,5 cnaip;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Cuimil úlla scafa ar grater mór, cuirtear rísíní in uisce fiuchphointe. Measc na kefir, an siúcra, an bhileog, an plúr, an púdar bácála agus cuir úlla le rísíní. Pancóga Fry le hola te.
Déan iarracht freisin cóca a thabhairt go hiondúil leis an úll . Bon appetit!