Uaireanta ba mhaith liom a bhácáil, rud éigin bunaidh agus neamhghnách. Maidir leis an ócáid seo, inseoidh muid duit conas pancóga a chócaireacht le úlla. Tá siad thar a bheith blasta, le torthaí taitneamhach géar.
Pancóg le pie úll
Comhábhair:
- plúr - 25 g;
- uibhe - 125 g;
- bainne - 1230 ml;
- salann - pinch;
- siúcra - 15 g;
- ola cumhra - 45 ml;
- vanillin;
- Soda - 5 g;
- púdar siúcra, mil , uachtar géar - le blas;
- úlla - 3 ríomhaire.
Ullmhúchán
Cruthaíonn uibheacha gan bhlaosc le forc le salann, siúcra, soda agus vanillin. Ansin, Doirt bainne beag te agus d'fhonn méid beag plúr cruithneachta a dhoirteadh. Gluaisimid taos tiubh, gan cnapáin agus tugann muid roinnt spúnóga d'ola glasraí cumhra. Tar éis sin, an chuid eile den bhainne a dhoirteadh, a mhaolú agus a chur ar leataobh ar feadh 20 nóiméad.
Cuir an t-aonán friochta ar an teine agus teasaigh sé go maith é. Gan an t-am a chaitheamh, an craiceann a ghearradh as na úlla agus iad a rubar ar griddle mór. Leathnaimid an t-aonad friochta téite go héadrom le ola, scaiptear ciseal fiú mais torthaí agus é a líonadh le ciseal fiú taos. Fry na pancóga le úllán thar teas mheán go dtí an órga, agus ansin é a thiontú go réidh thar an taobh eile agus donn é. Críochnaigh pancóga críochnaithe le púdar siúcra fíneáil agus sheirbheáil siad le bláth mil nó uachtar géar saill íseal.
Pancóga le úlla agus cainéal
Comhábhair:
- plúr - 305 g;
- bainne - 295 ml;
- uibhe - 95 g;
- ola glasraí - 25 ml;
- siúcra - 45 g;
- úlla milis - 205 g;
- Uachtar géar, bainne comhdhlúite nó siúcra púdraithe beag - más gá.
- púdar cainéal - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Braitheann muid na h-uibheacha isteach i mbabhla, caithimid siúcra agus builleann siad an meascán go maith le forc go dtí go bhfeictear an cúr. Ansin doirt i mbainne te, déan an plúr a dhoirteadh agus a mheascadh go dtí comhsheasmhacht aonchineálach. Ina dhiaidh sin, cuirimid ola glasraí isteach sa taos agus freastail na pancóga i bpanna friochta te ó dhá thaobh go dtí staid dhúchasach.
Ansin, ullmhaímid an líonadh le haghaidh pancóga úlla. Déantar na torthaí a nite, a scafa agus a scafa, cuirtear iad ar an grater is mó, cuir an cainéal agus an siúcra chun blas, agus gach rud a mheascadh go maith. Anois, níl sé fós ach na pancóga le mais úll a stuif. Chun seo a dhéanamh, scaiptear méid beag de puree torthaí ar pancóg, cuir na imill le chéile go réidh agus clúdaigh nó triantán. Ar an gcaoi chéanna, déileálfaimid le gach pancóga eile. Ansin aistrímidí iad go panra agus freastalaíonn siad iad ar feadh cúpla nóiméad roimh screamh ruddy. Freastalaíonn muid ar mhias le huachtar géar, bainne comhdhlúite nó go simplí le sprinkled le púdar siúcra fíneáil.
An t-oideas do pancóga le úlla agus bananaí
Comhábhair:
- bainne - 985 ml;
- plúr - 555 g;
- Is ubh mór-5 ríomhairí pearsanta é;
- siúcra - 25 g;
- salann - pinch;
- soda - pinch;
- siúcra púdraithe , seacláid - más gá;
- ola glasraí - 55 ml.
Chun an líonadh:
- úlla - 6 píosa;
- bananaí - 90 g;
- siúcra - an blas.
Ullmhúchán
Tá an bainne beagán téite i micreabhonn agus go leathdhéanta go díreach i mbabhla. Cuir salann, sóid, siúcra agus briseadh na huibheacha cearc isteach air. Measc an whisk agus an plúr a dhoirteadh de réir a chéile. Measc an taos aonchineálach,
Ansin, ullmhaímid líonadh pancóga ó bananaí agus úlla. Déantar na h-úlla a nite, bainimid as an mbosca síol agus cuirtear ciúbanna beaga ar fáil. Tugaimid na torthaí a chodladh le siúcra agus stew ar dóiteán lag, ag bogadh ó am go ham, go bog. Le bananaí craiceann an craiceann, míníonn siad iad go mín agus cuir le úlla iad agus déan iad a mheascadh go maith. Anois leathadh na torthaí a líonadh ar an pancóg agus cuir an clúdach i gceart. Doirteamar cóir leighis le seacláid leáite nó cuirimid siúcra púdraithe ort.