Prátaí "Garmoshka" - mias bunaidh, a bhfuil mórán éagsúlachtaí ann maidir le cócaireacht agus is féidir é a mhaisiú le haon fhéile lena léiriú iontach. Is féidir blas éagsúil bia a úsáid, ag úsáid táirgí éagsúla chun prátaí a líonadh.
Conas prátaí a chosc "Garmoshka"?
Má tá an roghchlár prátaí cuí "Garmoshka" a chócaráil i gceart, tá sé an-bhlasta, go tapa agus go simplí in ann na daoine a bhfuil an t-ocras orthu, agus beidh siad in eacstais neamh-inléite ón mias.
- Tá na prátaí réamh-ghlanadh nó á n-úsáid mar aon leis an gcraiceann, ag níochán go maith an dromchla le scuab.
- Déantar tiúbair ullmhaithe a ghearradh ar fud an bhosca i bhfoirm taisce.
- Mar fhorlíonadh don phrátaí, is féidir leat slisní cáis, im, ispíní, saill, bagún, gach cineál táirgí deataithe, beacáin a úsáid.
- Tá na prátaí líonta bácáilte i scragall, i gcluas nó díreach i gcruth, agus iad á chlúdach sa chéad chéim de bhácáil le bileog scragall.
- Ag deireadh na bácála nó 10 nóiméad sula gcuirfear i gcrích é, is féidir cáis ghrátáilte a scaipeadh ar an gcumann prátaí.
Prátaí "Garmoshka" i scragall
Tá na prátaí "Garmoshka" san oigheann, baked in scragall, bruite i gcónaí agus i gcónaí sobhlasta. Sa chás seo, tá sliocht im ann freisin, a chuireann an laíon glasraí le linn an phróisis phróiseála, rud a thugann blas íogair agus bog íogair. Freastal ar mhias le huachtar géar nó anlann oiriúnach eile.
Comhábhair:
- prátaí - 6 ríomhaire.
- im - 200 g;
- salann, piobar, luibheanna na hIodáile.
Ullmhúchán
- Tá prátaí ullmhaithe agus gearrtha saillte, peppered, seasoned le luibheanna.
- Cuir slisní isteach sa slisní ola, cuir na tiúbair i scragall isteach.
- Tar éis uair an chloig beidh prátaí bácála "Garmoshka" i scragall san oigheann réidh chun freastal.
Prátaí "Garmoshka" baked san oigheann le cáise
Faigheann prátaí "Garmoshka", a bhácáiltear san oigheann le cáise, crustéar donn béal agus blas den scoth. Is fearr a roghnú cineálacha cáis piquant le scian nó séasúr na prátaí ullmhaithe le meascán de shéasúir le meascán piobar talún, gairleog triomaithe nó úr.
Comhábhair:
- prátaí - 6 ríomhaire.
- cáis chrua - 200 g;
- im - 200 g;
- salann, piobarán, paprika.
Ullmhúchán
- Gearrtar na prátaí i bhfoirm cairdín, gan gearradh go dtí an deireadh, go séasúrach go cúramach le meascán dá gcuid salann, piobar, paprika.
- Cuir slisní im isteach slices, cuir isteach an fhoirm faoin scragall ar feadh 1 uair an chloig ag 200 céim.
- Bain an scragall, cuir isteach i slisní píosaí cáis.
- Tar éis 15 nóiméad eile de phrátaí bácála "Garmoshka" san oigheann le cáise beidh sé réidh.
Prátaí "Garmoshka" le bréag san oigheann
Is é "Garmoshka" an chuid is mó sásúil agus cothaitheach ó phrátaí bácáilte, ullmhaithe le slisní saill. Tá táirge úr, salainn nó deataithe oiriúnach, agus ba cheart iad a ghearradh i bpíosaí atá comhionann le méid na slices prátaí. Comhlánaigh go comhchuí le pailéad blas an garlic, ar féidir leat mias a scaipeadh ag deireadh na bácála.
Comhábhair:
- prátaí - 6 ríomhaire.
- saill - 250 g;
- salann, piobar dubh, spíosraí, dill.
Ullmhúchán
- Ullmhaithe, gearrtha ar fud an bhosca, tá na prátaí saillte, peppered, seasoned le spíosraí.
- Sliceáil an saille le slisní, a chuirtear isteach sna gearrtha prátaí, más mian leo, iad a réamh-salann agus a phiobar.
- Bácáiltear an prátaí "Garmoshka" le bagún ar feadh thart ar 1 uair an chloig ag 200 céim. Is féidir feadáin a fhilleadh i scragall, a chur i gcluas nó i múnla le clúdach.
- Críochnaíodh prátaí te le sruth mionghearrtha.
Prátaí "Garmoshka" le ispíní
Déantar mias delicious le ispíní. Agus a bheith oiriúnach chomh maith le haghaidh táirgí de ispíní bruite, deataithe nó deataithe. Is féidir leat ham, balyk nó bagún deataithe bruite a úsáid freisin. Is féidir le greens a fhorlíonadh le sceallóga cáis, arna gcomhlánú ag prátaí ag deireadh an chócaireachta.
Comhábhair:
- prátaí - 6 ríomhaire.
- ispíní - 250 g;
- cáis chrua - 100 g;
- maonáis - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar, spíosraí.
Ullmhúchán
- Déantar na prátaí nite a ghlanadh, a ghearradh ar fud an bhosca, salann, piobar, séasúir le spíosraí.
- Cuirtear slisní na ispíní sna gearrtha, fillte le scragall agus á stóráil i múnla.
- Beidh prátaí a bhácáilte "Garmoshka" le ispíní san oigheann 1 uair ag 200 céim.
- Tar éis an comhartha, tá an scragall le feiceáil, tá meascán de cáis agus maonáis scaipeadh thar na prátaí.
- Cuir an mhias ar ais chuig an gléas ar feadh 10-15 nóiméad eile.
Prátaí "Garmoshka" le bagún san oigheann
Prátaí "Garmoshka" le conquers bagún ag ithe ag círéibe na n-aromas atá fós i bácála, agus cumhdaíonn sé an-chumhráin. Mura bhfuil aon táirge deataithe ann, is féidir leat ceann úr a ghlacadh, agus é a chopadh go tanaí. Is féidir le peirsil, cilantro, luibheanna eile a roghnú as an dill úr nó a fhorlíonadh.
Comhábhair:
- prátaí - 6 ríomhaire.
- bagún amh deataithe - 200 g;
- dill - 1 bunch;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar, spíosraí.
Ullmhúchán
- Gearrtar na prátaí ar fud an bhosca, saillte, peppered, blas le ola agus spíosraí.
- Cuir bagún deataithe amh, cuir na sleamhnáin isteach i sleamhnáin.
- Brúigh na prátaí le scragall, cuir é i sleeve é nó cuir é i bhfoirm le clúdach nó le scragall daingean.
- Tar éis uair an chloig, chuir prátaí bácála "Garmoshka" isteach le dill agus d'fhill sé ar an oigheann ar feadh 1 nóiméad.
Prátaí "Garmoshka" le feoil
Prátaí cócaithe "Garmoshka" le sicín san oigheann - mias cothaitheach neamhspleách, ar féidir iad a chothú go leor aíonna teaghlaigh nó ocras. Más mian leis, is féidir muiceoil, turcaí, feoil tanaí gearrtha a chur in ionad cearc agus próiseáil sé beagán le casúr le haghaidh bog agus taitneamhachtaí blas.
Comhábhair:
- prátaí - 6 ríomhaire.
- filléad sicín - 200 g;
- seasoning le feoil - 1 spúnóg;
- Ime - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar, luibheanna.
Ullmhúchán
- Tá prátaí nite, glantha, gearrtha i bhfoirm ceardchumainn, séastaithe le salann agus spíosraí.
- Filetán sicín snoite i slisníní beaga, bualadh beagán faoi gach scannán bia, le blas ar spíosraí agus salainn.
- Cuir an fheoil isteach i sleamhnáin, cuir na bratáin i gclúdaigh scragall nó i gcluas, i róin.
- Tar éis uair an chloig de bácála ag 200 céim, tá an prátaí "Garmoshka" réidh le freastal.
Prátaí "Garmoshka" le beacáin
Prátaí "Garmoshka" - oideas is féidir a dhéanamh i leagan lean, ag baint úsáide as beacáin a líonadh. Sa chás seo, tá an gearrtha muisiriún friochtaithe le oinniúin a chur leis in ola glasraí, ach má theastaíonn uait cion calórach an mhias agus an t-ábhar saill a laghdú, ba chóir na beacáin a ghoid, agus ba chóir go mbeadh an líonadh le greens.
Comhábhair:
- prátaí - 6 ríomhaire.
- beacáin - 400 g;
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- ola glasraí - 50 ml;
- salann, piobar, luibheanna.
Ullmhúchán
- Oinniún Fry in ola glasraí.
- Cuir na beacáin mheánmhéide mionghearrtha leis, Fry go dtí go dtéann an vagina evaporates agus éadrom donn, séasúrach chun blas a chur air.
- Déantar na prátaí a ghearradh, a shaothrú le salann, piobar, arna bhforlíonadh le Fry Muisiriún sna ranna.
- Tar éis uair an chloig de bhácáil ar 200 céim i scragall nó le sleamhnán, cuirtear an prátaí "Garmoshka" le luibheanna agus fónamh ar an tábla.
Comórtas prátaí le gairleog
Tá leagan eile den mhias prátaí "Garmoshka" le luibheanna agus gairleog. Beidh an blas agus an t-aroma a bheith chomh geal agus iomlán agus is féidir, má thagann gairleog rub as luibheanna mionghearrtha agus salann mór mara i moirtéal. Más rud é nach bhfuil an fhoirmle leanbh bunúsach, is féidir leat bagún, liamhás, agus lobhadh a chur leis an líonadh.
Comhábhair:
- prátaí - 6 ríomhaire.
- gairleog - 4-6 fiacla;
- dill agus peirsil - 1 bunch;
- ola glasraí - 50 ml;
- salann, piobar, spíosraí le haghaidh prátaí.
Ullmhúchán
- Tá na prátaí, scafa nó scafa, gearrthimpeallta ar fud an bhosca.
- Séasúir na slisníní le salann, piobar, séasúir, comhlánaigh le gairleog mionghearrtha agus glasraí.
- Tá an Práta "Garmoshka" poured le ola, séalaithe i scragall agus bácáilte ar feadh 1 uair ag 200 céim.
Prátaí "Garmoshka" le trátaí
Faightear taise prátaí bácáilte le cáis agus trátaí le aigéadacht taitneamhach agus le blas trátaí picéad. Beidh gairleog agus luibheanna úr a chuirtear leis an líonadh ábhartha go háirithe anseo. Is féidir, más mian leat, na hintrí a athródú le lóibíní oinniúin nó mugaí na cainneanna. Ba chóir trátaí a roghnú beag, le flesh dlúth.
Comhábhair:
- prátaí - 6 ríomhaire.
- trátaí - 3 ríomhaire pearsanta;
- oinniún - 1-2 píosa;
- cáis - 100 g;
- gairleog - 3 fiacla;
- greens - 1 bunch;
- ola glasraí - 50 ml;
- salann, piobar, spíosraí le haghaidh prátaí.
Ullmhúchán
- Déantar na prátaí a ghearradh le cairdín, séasúrach, le forion, greens le gairleog agus trátaí slisnithe.
- Cuir na bioráin i gcodladh, scragall nó múnla le clúdach agus cuirfear bácála orthu in oigheann téite go 200 céim ar feadh 1 uair an chloig.
- Déan an sleamhnán a ghearradh agus a scriosadh, a scragall nó an clúdach a oscailt, na prátaí le cáis a scriosadh agus filleadh ar an bhfeiste ar feadh 15 nóiméad.
Prátaí "Garmoshka" i brat friochta
Go traidisiúnta, tá an prátaí "Garmoshka" bruite san oigheann. Mar sin féin, mura bhfuil aon bhealach ann le glasraí a bhácáil ar bhealach comhchosúil, is féidir leat é a fhriochadh ar phron friochta iarann teilgthe nó ceann eile le bun tiubh ar an sorn. Is féidir le líonadh aon bhreiseán de do rogha nó meascán de salann, spíosraí triomaithe agus ola glasraí.
Comhábhair:
- prátaí - 6 ríomhaire.
- lard - 150 g;
- triomaithe gairleog - 1 spúnóg;
- ola glasraí - 100 ml;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Plátaí a ghearradh, séasúr le salann, piobar agus gairleog, cuir isteach na laghduithe de lard.
- Scaipeadh na prátaí le gearrtha síos i bpanna friochta le ola te, tabhair beagán donn, cas ar an taobh eile agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht faoin gcnaipe faoi leath uair an chloig, ag laghdú teasa.
Prátaí "Garmoshka" sa multivariate
Simplí agus éasca a ullmhú prátaí "Garmoshka" sa multivark. Braitheann am cónaithe na dtiúbair sa gléas ar a mhéid agus ar chumhacht an fheiste. Go minic uaireanta bácála sa chlár "Bácáil". I lár an timthriall, ba chóir na prátaí a chasadh suas agus iad a scriosadh le cáis ghrátáilte.
Comhábhair:
- prátaí - 6 ríomhaire.
- im - 50 g;
- cáis - 100 g;
- ola glasraí - 50 ml;
- gairleog - 3 fiacla;
- salann, piobar, spíosraí.
Ullmhúchán
- Déantar prátaí a ghlanadh, a ghearradh, a bhlaistiú le salann, piobar, spíosraí.
- Comhcheangail an t-im bog le gairleog, cuir beagán isteach san incisions.
- Bíodh na prátaí i mbabhla an fheiste le ola glasraí agus cuimsíonn siad "Bácáil" ar feadh uair an chloig.
- Tar éis 30 nóiméad, déantar na tiúbair a iompú agus a bhriseadh le cáis.
Prátaí "Garmoshka" sa mhicreathonn
In ach 15 nóiméad, beidh na prátaí bácáilte "Garmoshka" san oigheann micreathonn réidh. Éiríonn an mhias súile le líonadh slisní saille, bagún, im agus greens. Ná bheith iomarcach i líonadh na gairleog, a théann tríd an bpreas nó a ghearradh chomh beag agus is féidir. Doirt an cáise nóiméad roimh an cháis a chríochnú.
Comhábhair:
- prátaí - 3 ríomhaire.
- im - 100 g;
- cáis - 50 g;
- ola glasraí - 50 ml;
- gairleog - 2 fiacla;
- salann, piobar, spíosraí.
Ullmhúchán
- Prátaí le craiceann a ghearradh i bhfoirm cairdín, salann, piobar, lubricate with oil.
- Cuir na bioráin in coimeádán oiriúnach, líon na sleamhnáin le meascán im agus gairleog.
- Ullmhaigh an mhias ar ardchumhacht ar feadh 10 nóiméad, ag caint le cáis ag an deireadh.