Cócaíonn gach bean tí garnish ríse uair sa tseachtain ar a laghad. Uaireanta, bíonn sé an-bhlasta, cumhra, ach tá cásanna ann nuair a thagann an rís amach nach bhfuil chomh friable mar is mian leat. Agus braitheann gach rud ar an éagsúlacht a roghnaigh tú agus ar an mbealach ullmhúcháin. San Airteagal seo, inseoimid duit conas an garnish seo a athrú agus ríse a chócaráil le champignons. Is cosúil go bhfuil an mhias sách blasta, juicy, le blas beacán saibhir.
Anraith le rís agus champignons
Comhábhair:
- Champignáin úr - 1 kg;
- uisce - 2.5 lítear;
- prátaí - 2 phíosa;
- bolgán - 1 píosa;
- rís - 3 tbsp. spúnóga;
- uachtar géar - 3 tbsp. spúnóga;
- im - 1 tbsp. spúnóg;
- ola glasraí - 1 tbsp. spúnóg;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Mar sin, an chéad, déanfaimid na comhábhair uile a ullmhú leat. Mar sin, glantar na prátaí, nite iad agus gearrtha iad i gciúbanna. Déantar próisis phróiseála a dhéanamh ar Champignons, plátaí shredded, na táirgí seo a dhoirteadh le huisce fiuchphointe agus boil thar teas íseal ar feadh thart ar 20 nóiméad. An uair seo nighfaimid an rís go maith, cuir é san anraith, é a mheascadh agus cócaireacht ar feadh 15 nóiméad. Tar éis sin, líonfaimid an mhias le im, uachtar géar, séasúr le piobar agus salann.
Rís le sicín agus beacáin
Comhábhair:
- cíche cearc deataithe - 600 g;
- rís - 1 mír;
- champignones úr - 10 ríomhaire.
- ola glasraí - le haghaidh friochta;
- spíosraí agus luibheanna Provencal.
Ullmhúchán
Cuirimid oideas eile duit ar champignons le rís. Déantar beacáin a phróiseáil, a ghearradh i gcainníochtaí móra, a aistrítear chuig brat friochta le hola glasraí, a chuirtear le luibheanna Provencal agus paser thart ar feadh 5 nóiméad, ag sreabhadh i gcónaí. Nite agus bruitear an rís go dtí go bhfuil sé bruite. Feoil sicín gearrtha i slices beaga, cuir leis na Champignons agus Fry beagán. Ansin cuir an rís críochnaithe sa phana, gach rud a mheascadh, cuir salann chun blas agus cuir an mhias in ullmhacht. Bhuel, is é sin go léir, tá Champignón friochta le rís réidh!
Rís le champignons agus glasraí
Comhábhair:
- rís - 1 mír;
- cabáiste bán - 250 g;
- bolgán - 2 phíosa;
- cairéid - 1 píosa;
- Peirsil úr glas - 0.5 bhíoma;
- spíosraí, duille bá;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Níochtar an rís, agus déantar an oinniún a ghlanadh, a bhriseadh i ciúbanna agus a bhrú ar ola glasraí chomh maith leis an gcairéad grátáilte go dtí an órga. Gearradh na Glaslainne, agus cabáiste melenko shinky agus cuir leis an rósta. Ansin scaipeadh an rís, na greens, séasúr le spíosraí, salann, piobar agus cuirfear iad i mias bácála. Líon isteach le huisce te, meascán, clúdaigh agus clúdaítear é in oigheann réamhtheáite ar feadh 30-40 nóiméad.
Rís le Champignons san oigheann
Comhábhair:
- filléad sicín - 800 g;
- Champignáin úr - 250 g;
- rís - 1 mír;
- cáis - 150 g;
- spíosraí, luibheanna Provencal;
- basil, curaí - le blas.
Le haghaidh anlann:
- uachtar géar - 200 ml;
- bainne - 1 mír;
- gairleog - 2 clóibh;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Boil rís go dtí go bruite. Déantar na haisigníní a phróiseáil agus a chopáil in éineacht le sicín. Ansin freastail beacáin le feoil i méid beag im go dtí go bhfuil leath cooked. Gan aon am a chaitheamh, déanfaimid an t-anlann a ullmhú: uachtar géar a mheascadh le bainne, seiceálacha sceiteáin a bhlaiseadh agus gairleog brúite a chur leis. Sa mhias bácála, cuirfimid an ciseal rís go cothrom, dáileann muid an sicín leis na beacáin agus déanann muid anlann a líonadh leis. Sprinkle go leor le cáis ghrátáilte agus a bhácáil in oigheann téite go 200 ° C.
Rís le Champignons sa multivark
Comhábhair:
- Champignons - 400 g;
- ola glasraí - 50 ml;
- rís - 2 ítim;
- gairleog - 2 clóibh;
- uisce - 4 míreanna;
- spíosraí.
Ullmhúchán
I mbabhla an multivarka cuir na beacáin bruite agus an rís Doirt. Ansin cuir an ola glasraí, caith salann, spíosraí agus gairleog brúite chun blas a chur air. Líon na táirgí go léir le huisce, roghnaigh an clár "Pilaf", cuir an clúdach in aice agus cócaigh go dtí an comhartha fuaime.