Tá an-tóir ar sailéad, ina bhfuil ríse le cineálacha éagsúla éisc. Tá sé blasta agus cothaitheach. Breathnaíonn an-bhuntáiste agus dathanna na miasa seo. Glac aon iasc, bia amh nó stánaithe, agus cuirfidh dornán de ríse bruite leis an salad le bia mara .
Sailéad le tuinnín agus rís
Comhábhair:
- tuinnín - 1 phota;
- cannaí arbhar-0.5;
- bruite rís - 2 ítim;
- ubh - 3 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- salann - le blas;
- peirsil - ciorcal;
- maonáis - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Caithfidh an rís a bheith fuar chun cosc a chur ar an salad ó bheith searbh. Má tá leacht sa bhia stánaithe, é a chumasc. Éisc díreach le forc lamhmóin, mionghearrtha oinniún agus uibheacha mionghearrtha. Measc, líonadh suas. Ar mhaithe le háilleacht an ghlainne agus taitneamh a bhaint as. Tar éis an t-oideas seo, is féidir leat sailéad a ullmhú le ríse agus le sairdíní.
Sailéad le saury agus rís
Comhábhair:
- saury - 1 banc;
- bruite rís - 2 ítim;
- ubh - 3 píosa;
- cairéid - 2 phíosa;
- oinniúin (cleite) - 4 tbsp. spúnóga;
- maonáis - cúpla spúnóg;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Agus anois déanfaimid sraith sailéad a ullmhú. Mar is gnáth, glacann muid rís fuar cheana féin, cairéid bruite fuaraithe, fuaraigh uibheacha fionnuar.
Bíonn próitéiní i bhfad ró-mhór, agus bíonn buíocáin díreach i mbrúiríní le forc. Déanann muid an oinniúin glas a chopáil go mín le scian.
Cuir tús leis an salad a thógáil.
Ar an mhias (is féidir leat dul i ngleic), cuir ár dtáirgí san ord seo: rís - maonáis - mashed saury - maonáis - oinniún - próitéin - maonáis - cairéid - maonáis. Anois sprinkled buíochas ó gach taobh, agus gheobhaidh tú áilleacht agus delicacy. Ná hamháin Rush, ná béile sailéad éisc ag an am céanna - lig dó srutháin.
Sailéad bradán le rís
Déanfaidh an filléad bradán bándearg delicious do sailéad an-galánta.
Comhábhair:
- bradán (filléad) - 300 g;
- Rís bruite - 2 tbsp. spúnóga;
- Champignons - 200 g;
- oinniún - 1 píosa;
- maonáis - le blas;
- ola gan bholadh;
- cairéid - 2 phíosa;
- salann, piobar - le blas;
- líomóid.
Ullmhúchán
Cócaigh an fhilet bradán in uisce fiuchphointe le spíosraí. Silt an filléad le sú líomóide. Glannaíodh feirmeáin, gearrtha agus friochtaíonn siad le oinniúin.
Meascáin agus rís a mheasc, cuir salann agus clúdach le glan maonáis. Ní gá sruthlú. Ar mhaolú ríse, leagann sí slisní bradán go hálainn. Déanaimid maisiú le brainsí glasa agus slices líomóide tanaí.
Sailéad le héisc agus rís
Blas bunaidh salad le iasc deataithe. Má tá an fhilet saillte, cuirfidh an rís salann níos mó ar shiúl. Ach is fearr éisc saille a thógáil le cion íseal salainn, a bhfuil an fhilet sin roinnte go héasca i lobules.
Comhábhair:
- iasc deataithe - 200 g;
- ubh - 3 píosa;
- bruite rís - 2 ítim;
- maonáis;
- salann, piobar - le blas;
- greens.
Ullmhúchán
Rís fuaraithe, slisní éisc, ubh mionghearrtha, le chéile, séasúr le anlann maonáis. Déanaimid maisiú le brainsí glasa.