Tá slatanna ar cheann de na miasa is coitianta. Tiocfaidh siad chun an tarrthála i gcás ina gcaithfidh tú tábla Fhéile a chlúdach nó an roghchlár a éagsúlú. Níl sailléad le cabáiste Sínis agus cíche cearc gan eisceacht maidir leis seo. Tá a móide in airíonna cothaithe agus ar chothú ag an am céanna.
Sailéad cabáiste Sínis le sicín
Is iad na buntáistí gan amhras a bhaineann le salad ó chíche cearc agus cabáiste Peking ná airíonna úsáideacha a chomhpháirteanna. Tá cabáiste íogair agus oiriúnach chun go leor athruithe ar miasa a ullmhú. Comhlíonfaidh feoil sicín éilimh fiú iad siúd a chloíonn le haiste bia dian. Chun an mhias seo a ullmhú, ba chóir duit na moltaí seo a leanúint:
- Ní gá ullmhúchán speisialta a bheith ag cabáiste, ní mór é a nite agus a ghearradh. Is é nóiméad speisialta go mbaintear an sú as an cabáiste, mar sin ní mór é a ghearradh sula bhfónann sé.
- Ba chóir an sicín a bhaint, a ghearradh as saille, a fhiuchadh nó a fhrith. Tá cead ag feoil deataithe a úsáid. Is fearr conablach fuaraithe a ghlacadh, tá blas níos fearr ná an reoite.
- Comhchuibhíonn na príomh-chomhábhair le glasraí, liamhás, cáis, bia mara, uibheacha, rusaí, b'fhéidir fiú torthaí a chur leis.
Sailéad le sicín deataithe agus cabáiste Pekinese
Saladán le cíche cearc agus cabáiste deataithe is ea an éagsúlacht thar a bheith fíorúil ar an mhias. Ceadaíonn an t-oideas go leor comhpháirteanna a chur leis, déantar comhdhéanamh agus cainníocht a chinneadh ina n-aonar. Is é an toradh an mhias thar a bheith ildaite. Is fearr é a líonadh le maonáis éadrom, is é an rogha eile an úsáid a bhaint as ola olóige.
Comhábhair:
- cabáiste - 500 g;
- cíche - 300 g;
- cannaí arbhar-0.5;
- piobar milis - 1 píosa;
- trátaí - 2 phíosa;
- maonáis.
Ullmhúchán
- Gearr cabáiste, cíche, piobair, trátaí. Cuir na comhábhair atá fágtha agus an meascán.
- Leitís séasúrach le cabáiste Sínis agus maonáis chíche cearc.
Sailéad le sicín friochta agus cabáiste Pekinese
Ceadaítear agus éagsúlacht den bhia mar sailéad le cabáiste agus cíche cearc i bhfoirm friochta. Tá blas saibhir bhunaidh aige a bhuíochas le slisní feoil a bhfuil tionchar acu. Chun an sailéad a éascú, is féidir leat iógart a chur leis an maonáis, a úsáidtear le haghaidh athbhreoslaithe. Is féidir freisin maonáis a chur in ionad uachtar géar saill íseal. Cuidíonn Gairleoige anlann a dhéanamh go géar.
Comhábhair:
- cíche - 300 g;
- cabáiste - 500 g;
- cúcamar - 1 píosa;
- cáis - 150 g;
- gairleog - 2 clóibh;
- maonáis - 3 tbsp. l.;
- iógart gan marbhú - 150 g.
Ullmhúchán
- Fry an fheoil. Gearr cabáiste, cúcamar, cáise gréine. Gach meascán.
- Maonáis measc agus iógart, cuir garlic, salann a scaoileadh. Cuir an cóiriú le salad le cabáiste Pekinese agus le cíche cearc friochta.
Sailéad le cabáiste cíche cearc agus arbhar
Tá mias éasca agus mhín mar shlabhán cabáiste úr agus cíche sicín comhlánú go hiomlán ar an arbhar stánaithe. Mar mhalairt ar an gcíche, is féidir leat filléid a úsáid le tuiríní nó sciatháin. Ceadaítear éagsúlachtaí éagsúla de phróiseáil feola: is féidir é a bruite nó a fhritháil. Déanann an máistreás rogha de réir a blas.
Comhábhair:
- cabáiste - 500 g;
- cíche - 1 píosa;
- arbhar - 1 phota;
- maonáis;
- uibheacha - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Gearr na huibheacha bruite, an cíche agus an cabáiste. Cuir an arbhar.
- Leitís séasúrach le cabáiste Sínis agus maonáis chíche cearc.
Sailéad Caesar le cabáiste sicín agus Pekinese
Le leagan clasaiceach den mhias bainteach le salad cabáiste cíche agus briseoirí. Tá go leor oidis ann chun Caesar a dhéanamh, ach má úsáideann tú cabáiste Peking mar cheann de na príomh-chomhábhair, beidh an mhias tairisceana agus beidh na riachtanais is déine a chomhlíonadh.
Comhábhair:
- cíche - 500 g;
- ham - 150 g;
- Parmesan - 100 g;
- trátaí silíní - 500 g;
- cabáiste - 300 g;
- crackers - 200 g;
- leitís - 3 duilleoga;
- maonáis.
Ullmhúchán
- Cíche a fhiuchadh agus a fhriochadh, is féidir leat é a dhéanamh le ham.
- Gearr cabáiste, cáis, silíní. Measc gach rud, séasúr le maonáis.
- Sula ndéantar é a sheirbheáil, cuir Sailéad Caesar le cabáiste Síneach agus le cíche cearc le bratáin.
Sailéad as cabín bruite agus cabáiste Peking
Saladóg le cíche cearc bruite agus cabáiste is ea an leagan clasaiceach den mhias. Is féidir é a fhorlíonadh le go leor comhábhar, agus braitheann an rogha sin ar roghanna na mball teaghlaigh. Is féidir é a bheith arbhar, cúcamar, trátaí, piobar, cáis. Ag athrú comhpháirteanna éagsúla, is féidir leat an roghchlár laethúil a éagsúlú agus iontas a dhéanamh ar do mhuintir le hathruithe salad.
Comhábhair:
- cabáiste - 500 g;
- arbhar - 1 phota;
- uibheacha - 3 píosa;
- cíche - 300 g;
- maonáis.
Ullmhúchán
- Gearr na huibheacha bruite, an cíche agus an cabáiste.
- Drain an t-uisce as an arbhar, cuir é, meas gach rud le maonáis.
Sailéad le cíche cearc anann agus cabáiste
Tá oideas salad thar a bheith i gcuimhne le cíche cearc agus cabáiste, arb é an t-anann a chur leis an ngné seo. I gcomhcheangal le feoil a thagann blas fíor-inexpressible. Is é an nóiméad ba chóir a chur san áireamh agus álainn den sórt sin á ullmhú ná nach féidir an anann a stóráil ar feadh i bhfad tar éis dó an mhias a chur leis. Dá bhrí sin, moltar é a ithe díreach tar éis cócaireachta.
Comhábhair:
- uibheacha - 4 píosa;
- cabáiste - 500 g;
- cíche - 500 g;
- pineapples - 1 phota;
- maonáis.
Ullmhúchán
- Gearr cíche bruite, anann agus uibheacha.
- Measc na codanna go léir le maonáis.
Sailéad cabáiste Peking sicín agus cáis
Cuirfidh blas clasaiceach an salad cíche cearc agus cabáiste le do thoil, a chuirtear leis an gcáis. Is féidir é a chur leis agus comhábhair eile, mar shampla, is féidir é a bheith craiceann, arbhar stánaithe. Ach tá blas den scoth ag an mbia, fiú amháin más rud é go n-áirítear ach trí phríomhábhar: sicín, cabáiste agus cáis.
Comhábhair:
- cabáiste - 300 g;
- cíche - 500 g;
- cáis - 150 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- maonáis.
Ullmhúchán
- Gearr cabáiste, uibheacha, cíche bruite, cáis gráta.
- Measc gach rud, cuir slat sailim le masún cabáiste sicín agus Peking.
Sailéad le sicín cabáiste Sínis agus trátaí
Saladán le cabáiste úr agus cíche cearc é an-mhias cothaitheach agus sláintiúil an mhias, lena n-áirítear trátaí. Tá sé ábhartha go háirithe i séasúr an tsamhraidh. Chun cáilíochtaí blaistithe piquant a neartú is féidir, comhábhair éagsúla a chur air: cáis próiseáilte, oinniúin glasa, ológa. Mar thoradh air sin, gheobhaidh tú béile is féidir a chócaráil gach lá.
Comhábhair:
- cíche - 300 g;
- trátaí - 2 phíosa;
- cabáiste - 1 píosa;
- cáis próiseáilte - 1 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- oinniúin glasa;
- maonáis.
Ullmhúchán
- Gearr cíche bruite, trátaí, dhá chineál oinniúin, cáise gréine.
- Cruthaigh agus séasúr le sailéad súile le cabáiste Sínis agus maonáis cearc.
Sailéad "Tenderness" le cabáiste Pekinese agus sicín
Tá go leor pancóga tóir ag go leor cócairí. Ceann de na roghanna is coitianta ná salad le cabáiste cíche agus cúcamar cíche, agus an t-ainm "Tuirseas" air. Tá sé fíor go leor, toisc go bhfuil an meascán de na comhábhair a úsáidtear éasca agus cruthaíonn sé blas neamh-inchreidte.
Comhábhair:
- prátaí - 5 ríomhaire.
- uibheacha - 3 ríomhaire.
- cíche - 300 g;
- cabáiste - 500 g;
- oinniún - 1 píosa;
- uachtar géar - 3 tbsp. l.
Ullmhúchán
- Chop na oinniúin agus cuir iad in uisce ionas go mbeidh an searbhanas ann.
- Gearr an chíche, prátaí.
- Déanann uibheacha cócaireacht agus próitéin agus buíocán a dhúbailt ar leithligh.
- Gearr cabáiste.
- Leag na sraitheanna prátaí, oinniúin, feoil, iora, buíocáin. Leag na sraitheanna le huachtar géar.
- Barr le cabáiste.