Tá bataí craobáin , chomh maith le sailéid atá bunaithe orthu, an-tóir ar ár mban tí. Agus ní tharlaíonn sé seo de thaisme. Tá cócaireacht simplí, tapa, agus cinntear cinnte go bhfuil toradh maith ann. Ach níor chóir duit na salad seo a dhí-úsáid. In ainneoin an t-ainm ard, níl aon ghram de fheoil phortáin sna bataí. Agus is minic a bhíonn a gcomhdhéanamh ina mistéireach don cheannaitheoir. Mar sin, cuir méideanna measartha le glasraí úra níos úsáidí.
Tá a fhios ag gach máthair cé chomh deacair is atá sé leanbh a fháil cabáiste a ithe, ach i salad le bataí agus arbhar, beidh sí ag dul ar "hurray". Thairis sin, is féidir saladáin den sórt sin a ullmhú ar feadh na bliana agus ó chineálacha éagsúla cabáiste.
Oideas simplí do sailéad portáin le cabáiste
Comhábhair:
- Bataí craobáin - 200 g;
- arbhar stánaithe - 1 b.
- uibheacha - 5 ríomhaire.
- cabáiste bán - 500 g;
- sú líomóide - 1 cnap;
- maonáis - 150 g;
- glas oinniún - 1 bunch;
- dill, peirsil - 1 bunch;
- salann, piobar talamh dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Tarraing an cabáiste ó thin, sprinkle salann agus sú líomóide beag ar an mbarr. Síneann muid ár lámha chun an cabáiste a dhéanamh níos boige agus lig an sú ar siúl. Cuir an t-arbhar stánaithe leis an sáile, agus déan é a mheascadh. Déantar uibheacha bruite crua agus bataí portáin a chothú agus a chur le sailéad freisin. Déan na oinniúin agus na greens a chopáil go díreach, sábhálann an sailéad le maonáis agus é a sheirbheáil ar an mbord.
Sailéad "bataíonn portán le cabáiste brocailí"
Comhábhair:
- brócailí (reoite) - 300 g;
- Bataí craobáin - 200 g;
- Piobar Sweet Bulgáiris - 1 píosa;
- uibheacha - 4 píosa;
- dill, peirsil - 1 bunch;
- salann - chun blas a chur air.
Le haghaidh athbhreoslaithe:
- iógart nádúrtha - 1/2 tábla;
- sú líomóid - 1 st. spúnóg;
- mustaird - 1/2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Boilcailí ar feadh cúpla nóiméad boil i fiuchphointe uisce saillte, a scriosadh i colander agus lig dó draenáil. Agus nuair a fhuaraíonn an cabáiste síos, gearrthaigh na inflorescences i bpíosaí beaga. Ciúbanna gearrtha piobar Bulgáiris, uibheacha crua agus bataí craobáin. Measc na comhábhair go léir, salann, piobar chun blas a chur air. Le chéile, cuir iógart le chéile le mustaird agus le sú líomóide, agus an anlann seo a dhoirteadh ar ár salad.
Sailéad craobáin le cabáiste Pekinese
Comhábhair:
- cabáiste Beijing - 1 píosa;
- cucumbers úr - 2 ríomhaire pearsanta;
- oinniún dearg Criméaigh - 1 ríomhaire.
- Bataí craobáin - 200 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- maonáis - 100 g;
- salann, piobar talamh dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Shinkin cabáiste na Síne. Gearradh cucumbers i stiallacha tanaí, gearrtha oinniúin i leathchiorcail. Déantar bataí craobáin agus uibheacha crua a ghearradh i gciúbanna móra. Déileálann muid gach rud, salann, piobar chun blas a dhéanamh agus maonáis a líonadh.
Sailéad craobáin le cabáiste na Síne
Comhábhair:
- Cabáiste Sínis - 1 cheann;
- Bataí craobáin - 6 ríomhaire.
- trátaí - 3 ríomhaire pearsanta;
- cáis crua - 100 g;
- maonáis - 3 tbsp. spúnóga;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Nigh muid amach Kochan agus fágimid na duilleoga ar an gcroí. Bataí craobáin gearrtha i stiallacha, trátaí - ciúbanna. Cuirtear cáis ar grán mór. Déantar glasraí a mheascadh le bataí craobáin, séasúr le maonáis agus cuimilte le cáis ghrátáilte. Sula ndéantar freastal ort, lig an sailéad fionnuar ar feadh leathuair an chloig sa chuisneoir.
Sailéad craobáin "Narcissus" le kale farraige
Comhábhair:
- muir cabáiste (stánaithe) - 250 g;
- Bataí craobáin - 150 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- cáis crua - 100 g;
- arbhar stánaithe - 200 g;
- gairleog - 2 fiacla;
- úll (glas) - 1 píosa;
- glas oinniún - 1 ríomhaire.
- maonáis - 150 g.
Ullmhúchán
Le kale farraige, déanann muid an sáile a dhramhaíl, más gá, gearrannfaimid é freisin. Ón craiceann úll,