Is deoch alcólach milis é Liqueur le aroma taitneamhach íogair. Faigh amach le do thoil conas leacht a dhéanamh sa bhaile.
Deoch Berry sa bhaile
Comhábhair:
- uisce - 105 ml;
- vodca - 205 ml;
- sútha talún úra - 305 g;
- sútha craobh úra - 205 g;
- siúcra - 155 g.
Ullmhúchán
Le linn an leacht a dhéanamh sa bhaile, déanfaimid na caora a réiteach, déan iad a phróiseáil, iad a nigh agus iad a chur isteach i sáspan. Doirt an siúcra, uisce fuar a dhoirteadh agus na miasa a sheoladh ar feadh 20 nóiméad, ar dhóiteán mall chun na criostail uile a dhíscaoileadh. Ansin, déanann muid an deoch a fhionnadh, an vodca a dhoirteadh agus an cúr a dhealraíonn sé. Arís, cuirimid na miasa chuig an teine agus fanfaidh muid ar feadh 15 nóiméad. Tar éis é a thriomú, tá cead ag an brat fionnuar, clúdach le clúdach agus seasann sé ar feadh 20 uair an chloig. Mar fhocal scoir, déanaimid an deoch a scagadh, doirteadh isteach i mbuidéil agus cuirfimid deoch mear sa bhaile leis an tábla.
Oideas le haghaidh licéir aibreog sa bhaile ar vodca
Comhábhair:
- Aibreoga - 2 kg;
- uisce 590 ml;
- vodca - 490 ml;
- siúcra - 305 g;
- clóibh - 5 ríomhaire.
- cainéal agus cnónna - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déantar torthaí aibreoga a nite, bain na cnámha go cúramach agus déan na torthaí a ghearradh go mín. Roinneann na n-eochracha le casúr, tarraingimid nucleoli agus cuimiltí iad. Leathnaimid na comhábhair ullmhaithe isteach i mbotella, caith siúcra, giosraí ar bith agus é a líonadh le huisce ionas go gclúdaíonn sé an meascán. Tá an buidéal clogged go docht agus seasann muid an deoch ar feadh 3 seachtaine, ag croith go tréimhsiúil. Ansin cuir an vodca, é a mheascadh, scrios an leacht arís agus é a dhoirteadh isteach sna buidéil.
Coinníollacha baile simplí almond baile
Comhábhair:
- dornán almóinní ;
- kernels aibreog - 55 píosa;
- siúcra - 290 g;
- vodca - 755 ml.
Ullmhúchán
Scaoileann crannóga almond agus aibreog amach i mbabhla agus crush beagán glúine. Ansin chuir muid an mais isteach i mbotellann agus é a líonadh le vodca. Ansin, doirt an siúcra, cuir an meascán i bhfeidhm in áit dhorcha thart ar feadh seachtaine. Tá an licéar críochnaithe scagtha agus poured isteach i buidéil ghlan.
Leacht silíní simplí sa bhaile
Comhábhair:
- silíní aibí - 235 g;
- siúcra - 235 g;
- cognac - 485 ml.
Ullmhúchán
Déantar na silíní a nite, bainimid gearrthóga, cuirtear gach sméar i bpointe i roinnt áiteanna le fiacail fiacail agus déantar é a dhoirteadh i bpríosún lítear. Cuir siúcra, Doirt an bhranda, cuir an luí le dlúth dlúth agus seasann sé an deoch i 3 mhí in áit fionnuar. Tar éis sin, déantar an deoch a scagadh trí uige agus i mbuidéil.