Píosa coisithe le cabáiste - mias blasta thar a bheith saibhir agus iontach, atá iontach le haghaidh tae agus fáilte roimh aíonna gan choinne. Tá sé ullmhaithe go tapa agus níl sé deacair, féach duit féin.
Píosa le cabáiste agus ubh
Comhábhair:
- taosráin puff - 300 g;
- cabáiste úr - 400 g;
- ubh - 2 phíosa;
- bolgán - 2 phíosa;
- ola glasraí - 3 tbsp. spúnóga;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Uibheacha boil agus fionnuar. Tá an bolgán próiseáilte agus melenko lonracha. Le cabáiste, bain na duilleoga barr a bhaint go cúramach, ceann a nite agus a ghearradh go mín le scian. Déantar uibheacha a ghlanadh ón bhlaosc agus a bhrúite. Doirt muid ola ar phian friochta te, cuir oinniúin, cabáiste, salann, cuirfimid go maith agus cuir Fry. Ansin cuir na huibheacha agus gabh 5 nóiméad eile. Roinnimid an taos i leath, cuir amach é le bioráin rollta agus aistrigh sé sraith amháin de pháipéar bácála. Dáileann an ciseal fiú an líonadh, clúdaigh an barr leis an dara sraith, cuimilt na h-imill agus cuir an císte ar feadh 40 nóiméad in oigheann te.
Císte puff le cabáiste agus feoil mhionaithe
Comhábhair:
- taosráin puff - 500 g;
- mionfheoil - 200 g;
- cabáiste - 200 g;
- cairéid - 1 píosa;
- bolgán - 1 píosa;
- cáis - 60 g;
- bainne - 1 mír;
- ubh - 2 phíosa;
- spíosraí;
- cumin - le blas;
- ola glasraí;
- semolina.
Ullmhúchán
Mar sin, déanann muid an cabáiste a chopadh go tanaí, craiceann an oinniún, gearrtha i leath fáinní, agus cuirtear cairéid ar phróiseáil agus cuimil siad ar na bairríní. Ansin, in ola glasraí, rachaidh muid ar an oinniún le cairéid, agus ansin scaipimid an líonadh agus an Fry go dtí go réidh. Tar éis sin, cuirfimid cabáiste, meascán, clúdaíonn sé le clúdach agus stíle go dtí go bog, séasúrach le spíosraí. Bainimid réidh leis an t-ábhar a ullmhaítear ón tine agus é a fhionnadh. Déantar an taosráin puff a dhíghriste roimh ré, roinnte ina dhá chuid agus gach ceann acu i dronuilleog. Cuirfimid na fuinneoga fuaraithe amach, an rolla a mhúchadh agus é a ghearradh i bpíosaí. An rud céanna a dhéanaimid le ciseal eile taos. Tá an fhoirm smearthaithe le hola glasraí, arna spraeáil le mangroves agus cuirimid ár bpláir isteach go daingean lena chéile. I gcupán, na huibheacha a bhriseadh, doirt a dhéanamh sa bhainne, déan an cáise grátáilte a dhoirteadh agus a dhoirteadh. Doirt an meascán isteach i gcíste agus é a sheoladh chuig an oigheann réamhtheáite ar feadh 50 nóiméad.
Císte Puff le cabáiste agus beacáin
Comhábhair:
- taosráin puff giosta - 1 kg;
- bolgán - 1 píosa;
- cabáiste bán - 1,5 kg;
- Champignáin úr - 600 g;
- ubh - 1 píosa;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Déantar píosa a dhéanamh ó thaos giosta, cabáiste agus oinniún a phróiseáil agus a ghearradh go mín. Tá muisiriúin slices shredded agus Fry na glasraí ullmhaithe in ola te i brat friochta. An uair seo cuirfimid taosráin tanaí toll orthu, déan é a roinnt i leath agus scaipeann sé na glasraí ar an gcéad sraith. Clúdaigh an barr le dara sraith, paill na h-imill, aistrigh an t-obair ar thráidire bácála agus é a bhácáil san oigheann. Ar feadh thart ar 20 nóiméad roimh an chócaireacht, déanann muid an pie leis an ubh cearc buailte agus cuirfimid é ar chuma screamh.