Ullmhaigh juicy, blasta, ach is fearr an mhias iontach is fearr sna potaí. Labhraíonn táirgí ag an am céanna ina súnna féin, a roinnt le hairíonna eile agus blas dochreidte a bhaint amach.
Faigh amach inniu conas prátaí a chócaráil le sicín san oigheann i bpotaí, agus na roghanna is fearr duit féin a chinneadh. Is éasca a bheith súgradh sa chistin chomh maith le hobair mhaith! Tabhair aire dóibh chomh luath agus is féidir.
Prátaí stewed i bpotaí le sicín agus beacáin
Comhábhair:
- prátaí - 440 g;
- filléad sicín - 360 g;
- cairéid - 120 g;
- gairleog - 3 slices;
- beacáin - 130 g;
- sú trátaí - 12 tbsp. spúnóga;
- iógart nádúrtha gan breiseáin - 130 ml;
- ola glasraí;
- salann iodized;
- paprika.
Ullmhúchán
Milleann an fhilet cearc íonaithe le píosaí beaga oblong. Nithe beacáin a nite, a bhaint as gach áit dorcha agus gearrtha - beagán go leor chun a roinnt i leath, agus ní mór mórán a ghearradh i 4-8 codanna. Déan na táirgí seo le chéile go dtí go mbeidh screamh éadrom.
Déantar prátaí agus cairéid a ghlanadh agus a brú go Brusochkov. Tá an iógart nádúrtha measctha le sú trátaí, salann iodized, paprika agus gairleog pounded.
Scaip muid na táirgí ag na potaí. Ar dtús, beacáin le sicín, ansin cairéid le prátaí. Dáil an líonadh agus leagtar gach rud le bácáil. Tógann sé 45 nóiméad le bheith réidh.
Rósta le sicín agus prátaí i bpota
Comhábhair:
- prátaí - 380 g;
- ciorcán - 7-9 st. spúnóga;
- carbónáit sicín - 450 g;
- oinniún - 130 g;
- curaí, piobar dearg;
- ola glasraí;
- sauce soy;
- uisce 120 ml.
Ullmhúchán
Déantar oinniúin a ghlanadh agus iad a ghearradh i dtréimhse tanaí fáinní. Tá gach carb sicín roinnte i 2-4 píosa. Brúigh sé le oinniúin go dtí go mbeidh screamh geal, réamh-théite i ola friochta. Caitear caolach le huisce, séasúr le piobar dearg agus curaí agus podsalivayem sauce soy.
Glantar na prátaí, a nite agus a ghearradh iad le lóibíní meánacha. Chuir muid sa charbónáit sicín potaí le oinniúin, agus tar éis dóibh prátaí. Sprinkle le cóiriú spicy ó cíoróg agus cócaireacht san oigheann. 40 nóiméad - agus beidh do mhias cumhra iontach ar do bhord.
Ullmhú na filléid sicín le prátaí i bpotaí - oideas
Comhábhair:
- prátaí - 450 g;
- filléad sicín - 270 g;
- uachtar - 180 ml;
- im - 70 g;
- síolta finéal;
- salann;
- cáis comhleádh;
- oinniúin - 120 g.
Ullmhúchán
Craiceann muid na prátaí glanta le tuí mór. Gearr na filléid sicín, a nite agus a chopadh chuig an brusochkov. Cuir an cáis leáite, an uachtar, an salann, an oinniún sa phróiseálaí bia agus meileann sé, mais aonchineálach a fháil. Doirt síolta an fhionnuill isteach agus é a mheascadh.
Chuir muid píosa im ar bun na bpotaí, ansin prátaí agus filléid sicín. Líon isteach na táirgí seo le meascán de uachtar agus cáis agus cuir isteach san oigheann. Tógfaidh an t-ullmhúchán 45 nóiméad.
Prátaí i bpotaí le sicín agus cáis
Comhábhair:
- prátaí - 450 g;
- cíche cearc - 380 g;
- ola olóige;
- cáis - 80-100 g;
- uachtar géar íseal-saill - 7 tbsp. spúnóga;
- salann;
- prúnaí - 8 píosa;
- oinniún - 80 g.
Ullmhúchán
Cíche sicín gearrtha i bpíosaí agus Fry. Maidir le friochadh, glacann muid ola olóige. Glantar agus caitear prátaí agus oinniúin: prátaí le ciúbanna beaga, agus oinniúin - ciúbanna. Tá siad friochtaithe ar leithligh ón gcearc, chun crust éadrom éadrom. Prúnaigh tar éis uisce a mhiuchadh go fiuchphointe go mionghearrtha.
Chuir muid prétaí le oinniún i bpotaí, ansin píosaí prúnaí agus, ar deireadh, cíche cearc. Seolfaimid 1-2 spúnóg bhoird de uachtar géar do gach pota, doirt an tríú cuid de uisce te, sprinkle le sceallóga cáis, clúdaigh le scragall nó clúdaigh agus bácáil. Tar éis 30 nóiméad, bain na sleamhnáin agus tabhair na potaí 5 nóiméad níos mó le caitheamh san oigheann chun an cáise a dhonnadh.